1樓:樑亦陌吖
步驟bai
豬肉炒粉條的做
du法步驟11.粉條泡zhi軟,備用
豬肉dao炒粉條的做法內步驟容22.備好食材,豬肉片,蘿蔔,辣椒豬肉炒粉條的做法步驟33.蘿蔔切絲,辣椒切絲,蒜切片豬肉炒粉條的做法步驟44.
上鍋炒豬肉片,加入醬油,鹽上色,盛出豬肉炒粉條的做法步驟55.涼鍋熱油,放入辣椒,蘿蔔絲,粉條,爆炒豬肉炒粉條的做法步驟66.加入鹽,醬油,雞精,炒好的肉片,爆炒出鍋
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2樓:愛國者搗個蛋
粉條炒肉
用料粉條 瘦肉 蔥 鹽 醬辣椒粉條炒肉的做法
粉條泡開水泡半個小時
撈出泡好的粉專條,切四段
鍋中屬倒入香油,燒至冒出許多白煙時倒入瘦肉,放一至兩勺醬辣椒,進行翻炒。
翻炒至肉快熟的時候倒入粉條,迅速翻炒,放入鹽,蔥。此時往鍋里加一碗水,將粉條淹沒住。蓋上鍋蓋。
這個時候要守著,時不時翻一翻粉條與肉。避免糊鍋。
待水煮到快乾,粉條呈亮晶晶鬆軟狀時關火,起鍋。
3樓:幸運的楓陽
用料bai
主料粉條
(幹)200g
調料食鹽
du適量
料酒適量
調和油zhi
適量五花肉dao
適量粉條炒肉版的做法權
1.粉條備用
2.蒜臺丁備用
3.五花肉備用
4.把水燒開,放入粉條煮大約20分鐘左右
5.濾出放在碗裡,換上清水稍微泡一下.
6.倒油熗鍋.放入粉條輕炒.
7.倒入料酒,加入蒜臺調味.
8.地道的粉條炒肉就出鍋了.
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4樓:幸運的楓陽
辣椒粉條炒肉的做法
材料豆芽,粉條,肉絲,海帶,青椒,蔥,姜,生抽,料酒,生粉做法1.豆芽摘洗乾淨,肉絲用鹽,生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘2.粉條煮熟,撈出瀝乾。
海帶切絲,青辣椒切絲3.鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4.鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻5.放粉條和海帶,加半小碗水
6.蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前倒入肉絲,青辣椒絲炒10秒立即關火
5樓:匿名使用者
材料主料:辣椒50g、粉條50g、大肉250g;
輔料:辣椒粉條炒肉
1大肉洗淨,切片,用鹽醃製片刻
2粉條提前泡好
3辣椒切滾刀塊
4蔥薑蒜切片
5鍋預熱,到油
6先炒肉,翻炒片刻
7到肉六分熟時,倒入辣椒翻炒,撒上花椒,雞精,胡椒粉8在放入粉條炒
9倒入蔥薑蒜沫翻炒入味即可出鍋
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6樓:豬仔紅色
老公每次吃豬肉白菜炒粉條都能吃一**。這是北方餐桌上的常見菜,打小就內吃,仍念念不忘容。
食材主料
豬肉250克
白菜四分之一棵
中寬粉條
一卷輔料
植物油適量
食鹽適量
大蒜適量
蔥花適量
醬油適量
陳醋少許
步驟1.準備食材
2.粉條先下鍋煮軟,不要煮熟,因為炒白菜時還會煮,太軟了不好吃3.煮粉條的過程中把肉切成薄片
4.仍然煮粉條的過程中把白菜切塊
5.煮好的粉條撈出待用
6.鍋中熱油,下入蒜瓣,炒至稍微變色
7.下入蔥花,爆出香味
8.下肉片,翻炒熟
9.倒點醬油,使肉上色
10.倒入白菜,翻炒均勻,撒入食鹽
11.白菜出水後下粉條
12.大火開鍋後倒入少許陳醋,醋量不要多,吃的時候要吃不出醋味。翻炒均勻,蓋鍋蓋中火燉至白菜變軟。
13.最後大火收收汁即可。
小貼士粉條是在超市買的綠豆粉,中寬的,總覺得細粉條不好吃。
7樓:匿名使用者
1、白菜一顆,菜葉、菜幫、菜
心都可以入菜,對材料如此不拘的選專擇,就是此菜深屬入人心的原因之一吧。另外準備粉條一小把,香菇幾顆。白菜洗淨控幹水分,粉條用溫水泡軟。
2、五花肉一塊,白菜本身比較寡淡,所以要選擇肥瘦皆有的帶皮兒五花肉,「飛水」後,加蔥姜大火煮沸,轉小火略煮,7、8成熟,撈出,切成寸寬薄片,每片有肥有瘦。
3、熱鍋,油燒到6、7成熱,放入蔥薑蒜爆香,肉片下鍋爆炒起卷,加鹽、醬油、五香粉、香氣四溢中……再倒進用手大塊撕碎的白菜,先放入白菜梆,炒倒後加入白菜葉,添少許醬油,翻炒至蔫狀,新鮮白菜本身受熱後會出水,尤其是洗淨未控幹,水會出的更多,所以就不必另外加水了,下粉條,蓋蓋子,調小火。
4、下香菇,再燜個4、5分鐘吧,得了,加雞精出鍋。
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粉條是一種很隨和的食品,它能與許多食材搭配,能用多種方式烹調,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。用粉條和蔬菜搭配炒,也是很好吃的菜餚,有些朋友在家炒粉條時,粉條容易粘鍋,或者把粉條炒的粘成一團,而在餐館吃的時候,就不會出現這種情況,餐館做的粉條都是一根根的,但是自己做菜的時候為什麼會粘連到一起呢?...
肉炒粉條怎麼做好吃,肉炒粉條的家常做法
用料主料 來粉條 幹 200g 調料食鹽源 適量料酒bai 適量調和油 適量五花肉du 適量粉條zhi炒肉的做 dao法 1.粉條備用 2.蒜臺丁備用 3.五花肉備用 4.把水燒開,放入粉條煮大約20分鐘左右 5.濾出放在碗裡,換上清水稍微泡一下.6.倒油熗鍋.放入粉條輕炒.7.倒入料酒,加入蒜臺調...
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一道菜做的好吃不好吃,要看火候和材料。下面我為你介紹一下白菜炒粉的方法 1.肉絲中加入料酒 白糖 生抽 耗油 澱粉 薑絲攪拌均勻醃製10分鐘2.炒鍋中放入適量油爆香花椒 八角 3.加入肉絲 4.炒至肉變色加入蔥段 蒜片 辣椒段,炒出香味5.加入白菜 6.加入事先準備好京一根無明礬鮮粉粉條,這裡著重說...