1樓:漫閱科技
本土文化原始時期與世界各地史前文化狀態幾乎相同,是一個依賴自然,祈求神靈保佑的版時期。它的權文化飛躍期是從飛鳥時代開始,飛鳥時代日本建立了以天皇為統治的國家,它開始與朝鮮半島和中國隋唐王朝聯絡,大規模地學習了隋唐宮廷燕樂和朝鮮樂舞,制定了古代日本宮廷雅樂。
日本的舞蹈歷史分幾個階段?
2樓:漫閱科技
日本的舞蹈歷史大致可分3個階段,本土文化的原始時期,吸收外來文化時期和閉關鎖國咀嚼消化外來文化、形成本民族文化藝術時期。本土文化原始時期與世界各地史前文化狀態幾乎相同,是一個依賴自然,祈求神靈保佑的時期。它的文化飛躍期是從飛鳥時代開始,飛鳥時代日本建立了以天皇為統治的國家,它開始與朝鮮半島和中國隋唐王朝聯絡,大規模地學習了隋唐宮廷燕樂和朝鮮樂舞,制定了古代日本宮廷雅樂。
日本的奈良時代是與中國交往的鼎盛時期,19次的遣唐使,他們從中國學到大批舞蹈,有宮廷燕樂、民間俗樂散樂、佛教樂舞等。這些舞蹈藝術影響了日本的猿樂、田樂、能樂、歌舞伎、狂言等。平安時代以後,日本先民按照本民族性格及獨特的審美意識,採用「中和」態度對外來樂舞進行了改造,將「聲震百里、動盪山谷」、氣勢磅礴、規模巨集大的由120人表演的中國唐氏宮廷燕樂《破陣樂》,改造成由幾人表演的寺廟雅樂。
舞蹈已沒有了豪邁雄壯、充滿戰鬥氣氛的氣勢,它變成舞步平緩和諧、舞姿儒雅的寺院舞蹈,這與日本民族喜歡纖巧精緻的審美心理密切相關。
日本本土古代舞蹈是指什麼?
3樓:漫閱科技
古代舞蹈主要有原始祭神舞。原始祭神舞又包括喪葬習俗舞、祭神祈豐收舞。喪葬習俗始自日本原始時代的習俗,日本歷史書籍《古事記》載「天上的年輕人亡、八晝八夜作歌舞」,反映了日本原始先民就屍歌舞的情況。
人死後,不急於埋葬,先由數名婦女在屍前做載歌載舞擊杵舂米動作,然後再葬。有人考證,這種習俗與中國雲南少數民族的習俗非常相似,如明代錢古訓撰《百夷傳校注》中所說。這種屍前擊杵歌舞的形象資料可從日本傳香川縣出土的一銅鐸上得知,銅鐸是一種原始打擊樂器,它主要用於日本原始祭神等活動中,銅鐸上繪有兩人一起一落擊杵姿態。
日本的喪葬習俗舞可能與祭祀豐收聯絡在一起。
日本原始祭神舞蹈的表現方式是什麼樣的?
4樓:漫閱科技
日本原始祭神舞蹈有著自己獨特的表現方式,舞者喜在木桶上咚咚踩踏,上肢隨著踩踏出的節奏而舞,踩踏出來的聲音便是天籟之音。
詳談日本服飾文化
5樓:匿名使用者
和服 **於我國吳地的吳服 後來傳到日本 也是日本和服的原型 他也保留了一定的我國吳文化 和服屬於平面裁剪,幾乎全部由直線構成,即以直線創造和服的美感。和服裁剪幾乎沒有曲線,只是在領窩處開有一個20釐米的口子,上領時將多餘的部分疊在一起。如將和服拆開,人們可以看到,用以製作和服的面料,仍然是一個完整的長方形。
由於和服的裁剪製作具有上述特點,所以在量體裁衣方面比較自由。在製作和服時,較少為人的體型所左右,高矮胖瘦不同的人,即使穿著同一尺寸的和服,也很少給人以衣不合體的印象。因為,它可以因人而異,在腰間調節尺寸。
和服雖然基本上由直線構成,穿插在身上呈直筒形,缺少對人體曲線的顯示,但它卻能顯示莊重、安穩、寧靜,符合日本人的氣質。不僅如此,和服同時也順應日本的自然;日本絕大部分地區溫暖溼潤,因此服裝的通氣性十分重要。由於和服比較寬鬆,衣服上的透氣孔有8個之多,且和服的袖、襟、裾均能自由開合,所以十分適合日本的風土氣候。
[編輯本段]和服的定義 和服種類繁多,無論花色、質地和式樣,千餘年來變化萬千。不僅在男女間有明顯的差別(男式和服色彩比較單調,偏重黑色,款式較少,腰帶細,附屬品簡單,穿著方便;女式和服色彩繽紛豔麗,腰帶很寬,而且種類、款式多樣,還有許多附屬品),而且依據場合與時間的不同,人們也會穿不同的和服出現,以示慎重(女式和服有婚禮和服、**式和服、晚禮和服、宴禮和服及一般禮服)。和服本身的織染和刺繡,還有穿著時的繁冗規矩(穿和服時講究穿木屐、布襪,還要根據和服的種類,梳理不同的髮型)使它儼然成了一種藝術品。
設計師不斷在花色和質地上推陳出新,將各種大膽的設計運用在花色上,使現代印象巧妙地融入了古典形式之中。
江戶時代以前,和服的「浴」字是指「熱水」,那時候人們把和服稱作帷子指單衣,即用於單穿的衣物。古時的浴室基本上都是蒸氣式的,和現在的桑拿很相似。人們為了防止被牆壁和柱子燙傷,都穿著湯帷子入浴。
湯帷子被稱為「和服」始於江戶時代。
後來,人們逐漸改變了入浴的形式,洗浴時不再穿衣,而是浸泡在熱水中。於是,這種和服便成為洗浴完畢後穿著的簡單衣物,並作為夏季休閒體現個人情趣的衣物延續至今。從**上來說它和真正出席宴會的和服相差很大,一般在10萬日幣左右,而一般的和服則至少要100萬。
最初的日本服裝是被稱國「貫頭衣」的**和被稱為「橫幅」的**。所謂「貫頭衣」,就是在布上挖一個洞,從頭上套下來,然後用帶子繫住垂在兩腋下的布,再配上類似於裙子的下裝,其做法相當原始,但相當實用。
所謂的「橫幅」,就是將未經裁剪的布圍在身上,露出右肩,如同和尚披的袈裟。
日本的和服,就是以此為基礎逐漸演經而成的。在日本出土的公元素至7世紀的古墓的人偶埴輪上,已經有了各種和服的形象資料。
公元8世紀,中國唐代服裝傳入日本,對日本的和服產生了很大影響。當時和服的名稱,如"唐草"、"唐花"、"唐錦"等。"貫頭衣"、"橫幅"以及後來的"和服",受到了東南亞的中國唐代服裝的影響。
各種和服在款式和穿著方式上有"大同",也有"小異",正是這些"小異",具有服裝的一項重要功能:顯示身份、年齡、所屬的社會階層。以女性的和服為例,這種"小異"主要表現在袖子上。
和服的袖子大致分為"黑留袖"、"色留袖"、"本振袖"、"中振袖",等等。
1."留袖",即袖子相對較短。
2."黑留袖"和服往往點綴有精緻的花紋,它是中年婦女的禮服,一般在比較隆重、莊嚴的場合,如婚禮、宴會時穿著。
3."色留袖"是有各種顏色的和服,穿著者比穿"黑留袖"的人年輕,也是隆重場合時穿著的禮服。
4."振袖"是未婚的日本青年婦女的傳統服裝,比較豪華,一般只在慶賀典禮、畢業,以及新年時穿著(今天,即使在這種時候也很少有人穿著這種和服)。"振袖"就是長袖,往往長達1米左右,垂至腳踝。
5.另外,還有一種被稱為"色無地"的和服,在平時穿著。"色無地"沒有花紋圖案,但有顏色。
通氣,是和服的一大優點和特徵,因此和服的袖口、衣襟、衣裾均能自由開合。不過,這種開合,尤其是衣襟的開合,有許多講究。不同的開合,具有不同的含義,顯示穿著者不同的身份。
例如,藝人在穿著和服時,衣襟是始終敞開的,僅在衣襟的"v"字型交叉處繫上帶子。這種穿著方式,不僅給人以一種和服似脫而未脫的感覺,顯示一種含蓄的美,而且能顯示從事該職業的婦女的身份。反之,如果不是從事該職業的婦女在穿著和服時,則須將衣襟合攏。
但即使是合攏衫襟,其程度也有講究,並以此顯示穿著者的婚姻狀況:如果是已婚的婦女,那麼衣襟不必全部合攏,可以將靠頸部的地方敞開。但如果是未婚的姑娘,則須將衣襟全部合攏。
事實上,和服的穿著有著如此之多的講究,以至在日本有著專門教人如何穿著和服的"教室"。 [編輯本段]和服的構造 1.掛衿(かけえり)、共衿(ともえり)
2.本衿(ほんえり)、地衿(じえり)
3.右の前身頃(まえ みごろ)
4.左の前身頃
5.袖(そで)
6.袂(たもと)
7.左の衽(おくみ)
8.右の衽
9.剣先(けんさき)
10.身丈(みたけ)
11.裄丈(ゆきたけ)
12.肩幅(かたはば)
13.袖幅(そではば)
14.袖丈(そでたけ)
15.袖口(そでぐち)
16.袖付(そでつけ)
日本飲食文化的介紹!
6樓:莫念v勿忘
說到飲食,不僅是以大米為主食、蔬菜、魚與肉為副食的日本式餐點,而且西歐中國餐點一般也很普及,在日本可以品嚐到豐富多樣的餐食。日本是一個優質水資源非常豐富的國家,衛生設施也很完善,所以自來水在日本的任何地方都可以飲用。現代的日本文化更是多彩多姿。
女孩子們在學習自古以來的日本傳統文化,如茶道、花道的同時,也跳迪斯科。觀覽市區、古老寺院和高層建築相鄰而建的情景並不稀奇。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成。
日本人普遍愛食用生魚,因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。
日本料理非常講究保持食物的原味,不提倡加入過多調料,以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求,不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物,對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理,初到日本的遊客往往不忍破壞那份美麗。
飲食習慣
日本的冷麵是放在竹製盤上,用筷子夾起一口的數量放在冷湯裡進食。有些餐館沒有附上湯匙,日本人習慣拿起來喝湯。
日本的酒類
啤 酒:日本人最喜歡喝啤酒,無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天,部分百貨公司更高有露天啤酒館,吸引大量遊客。
日本清酒:清酒可以熱喝或冷喝,無論那一種清酒,都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝過量而醉。
威 士 忌:日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(mizuwari)
燒 酒:這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料製成,經過濾後的
標準的日本菜:
sukiyaki:禍置於餐桌上,在禍湯內不斷放入牛肉片,蔬菜,豆腐等等,且煮且食。天婦羅(tempura):
在麥粉中加入雞蛋和冷水,拌成麥粉漿,然後把蝦,魚,蔬菜等等,放入鍋內油煎。
壽司(sushi):在有醋昧的飯糰上,加以各種生魚片。
生魚片(sashimi):生的魚片,用醬油佐食。
懷石菜(kaiseki):被認為是日本烹調技術的精華。利用蔬菜,魚介,海草等精製而成,味道異常鮮美。
串燒(yakitori):一串串的雞肉或肝臟,巨火烘熟。
炸豬排(tonkatsu):豬肉片在麵包屑裡一滾,然後用油煎 !
7樓:請讓我好好路過
(一)日本飲食文化之「精,少,淡」。
所謂「精」。
就是無論什麼料理,都很好看,至於味道怎麼樣,那是其次。中國菜可以不同的菜放在同樣的盤子裡,但是日本料理就不一樣了,基本上不同的菜是放在不同的盤子裡的,而且盤子是奇形怪狀,擺放的方向也是有講究的。
2.日本料理的 「少」。
中國人吃飯講究的就是個實在。要吃好,並且還要吃飽。吃好自然不必說,要吃「飽」,這在吃日本料理時就有點困難了。
中國人吃菜是一筷子,一勺子地吃。日本人是一片菜葉一片肉地吃。往往一頓飯吃下來,只有6分飽,過兩個小時又想吃飯了。
因為蔬菜**很高,所以日本料理裡蔬菜的分量不多。也不光蔬菜,其它的東西一樣很少,往往一樣菜是一小口就結束了。
3.「淡」可以說是日本料理的最大優點。
日本人長壽的原因也和他們飲食的清淡有關。中國菜基本上每樣菜下鍋之前都要先往鍋裡倒油,沒有油,也就不會有美味的中國菜。
而傳統的日本料理則很少用油,壽司,生魚片,都是十分清淡的食品。剛吃的時候也許會感到精淡無味,但是時間長了就會感到很爽口,和中國菜是完全不同的風格。不過就健康角度來說,我認為還是日本料理更好一些。
(二)日本文化之「生」和「鮮」。
按照日本人的觀念,新鮮的東西是營養最豐富、體內所蘊含的生命力最旺盛的,任何生物的最佳食用期是它的新鮮期。日本人喜歡將食物生吃,不僅生吃各種蔬菜和各種植物,而且生吃雞蛋,生吃魚,生吃肉。
按照現代醫學的觀點,新鮮有助於衛生,時鮮則有助於健康。因為,「時鮮」之際,生長激素最旺盛,營養價值當然最高。日本人很久以前就已認識到這一點,在《萬葉集》中屢屢可見的食用「時令」物的敘述,無疑就是一種證明。
擴充套件資料
日本料理主要分為三類:本膳料理、懷石料理和會席料理。
本膳料理
以傳統的文化、習慣為基礎的料理體系。源自室町時代,是日本理法制度下的產物。正式的「本膳料理」已不多見,大約只出現在少數的正式場合,如婚喪喜慶、成年儀式及祭典宴會上,菜色由五菜二湯到七菜三湯不等。
懷石料理
在茶道會之前給客人準備的精美菜餚。在中世日本(指日本的鎌倉、室町時代),茶道形成了,有此而產生了懷石料理,這是以十分嚴格的規則為基礎而形成的。
日本菜系中,最早最正統的烹調系統是「懷石料理」,距今已有四百五十多年的歷史。據日本古老的傳說,「懷石」一詞是由禪僧的「溫石」而來。
那時候,修行中的禪僧必須遵行的戒律是隻食用早餐和午餐,下午不必吃飯。可是年輕的僧侶耐不住飢餓和寒冷,將加熱的石頭包於碎布中稱為「溫石」,揣到懷裡,頂在胃部以耐飢寒。
後來逐步發展為少吃一點東西,起到「溫石」御飢寒的作用,詳情大家可以瀏覽日本料理專門網進行查閱。
會席料理
隨著日本普通市民的社會活動的發展,產生了料理店,形成了會席料理。可能是由本膳料理和懷石料理為基礎,簡化而成的。其中也包括各種鄉土料理。
會席料理通常在專門做日本菜的飯館裡可以品嚐到。
桌袱料理
桌袱是中國式飯桌,即八仙桌。桌袱料理是中國式的料理,有蘑菇、魚糕、蔬菜的湯麵、滷麵等。其特色是客人坐著靠背椅,圍著一張桌子,所有的飯菜都放在一張桌子上。
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