1樓:吉娃娃小吃加盟
能吃的 只要沒有發黴就可以 變紅很正常的
煮熟的玉米放一晚還能吃嗎
2樓:蘋果旺旺小饅頭
煮熟的玉米不建議隔天再吃,因為玉米如果久煮隔夜,比隔夜菜的危害更大。
幾類需要少吃玉米的人群:
1、缺鈣、鐵元素人群和青少年適量食用
玉米屬於粗糧,其中含有大量的膳食纖維和草酸,會阻礙人體對礦物質吸收,並且,膳食纖維會阻礙人體對膽固醇的吸收,影響青少年的營養均衡。
2、老人和兒童等消化功能弱的人少吃
玉米屬於粗纖維食物,老人消化功能減退,兒童消化功能尚未完全,所以,玉米食用過多容易增加胃腸道負擔,導致消化不良。
3、免疫力低和血糖高的人體注意食用量
免疫低的人體食用過多粗糧,不利於蛋白質和脂肪吸收利用,更降低免疫力。而玉米含有大量的葡萄糖,容易引起血糖升高。
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幾種不可食用的隔夜菜:
1、隔夜綠葉菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
2、隔夜海鮮損肝腎
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調。
3、久放雞蛋很危險
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋,可是這種蛋殺菌不徹底,再加上雞蛋營養豐富,格外容易滋生細菌,食用後會發生危險。如果蛋已熟透,而且低溫密封儲存得當,隔夜再吃是沒有問題的。
3樓:妙招助手
你家還吃隔夜玉米嗎?後悔今天才知道,現在清楚還不遲,告訴家人
4樓:海灘的風鈴
根據玉米的情況判定:
如果玉米表面乾枯,玉米粒已經乾癟就是已經發生脫水,不可以食用;
如果玉米發出異味,則開始變質不可以食用。
玉米,原名:玉蜀黍,別名:羅谷·棒子、包穀、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,潮汕話:
幼美仁,英文名:corn,拉丁文名:zea mays l.
禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立,通常不分枝,基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈;葉舌膜質,長約0.
2米;葉片扁平寬大,線狀披針形,基部圓形呈耳狀,**或具疵柔毛,中脈粗壯,邊緣微粗糙長約1~1.5米。
5樓:匿名使用者
可以啊 ...........
買的玉米,白色的,煮熟後顏色發紅,怎麼回事?
6樓:匿名使用者
買回來額老玉米其實都是快到成熟收穫期的玉米穗,生時手百掐玉米顆粒可見白色汁液滲出,等大家用水煮熟後白色汁液也就凝固成固體狀。
這個過程中,玉米度顆粒中的澱粉物質其實就發生了性狀的改變,同時因為玉米顆粒中糖份在蒸煮的高溫回作用下,發生了顏色的變化,一般都是正常現象。
但是如果發出了異常氣味,就需要謹慎食用,以防被不法商販一些不為人知的處理手段所傷害。
7樓:匿名使用者
你好,大家買回來額老玉米其實都是快到成熟收穫期的玉米穗,生時手掐玉米顆粒可見白色汁液滲出,等大家用水煮熟後白色汁液也就凝固成固體狀,這個過程中,玉米顆粒中的澱粉物質其實就發生了性狀的改變,同時因為玉米顆粒中糖份在蒸煮的高溫作用下,發生了顏色的變化,一般都是正常現象,但是如果發出了異常氣味,就需要謹慎食用,以防被不法商販一些不為人知的處理手段所傷害。
希望幫到您。
今天煮的玉米，熟了後發現煮玉米的水變紅了，怎麼回事，是染了色
玉米不會用色素的，而且這樣的玉米可以吃的，沒什麼問題。之所以會變紅是因為玉米儲存的時間有點久，玉米棒中間的芯受潮後有些變質，新鮮的玉米芯最容易變質，差不多兩天就會這樣，玉米粒不會變質，只是口感可能稍微差一點，糖分被玉米芯吸收了，雖然這樣，玉米也絕對是安全的，放心吃。如果白色的玉米煮熟後變黃，可能是這...
臭豆糝放時間長了還能吃嗎，山藥放時間長了還能吃嗎
不能吃了，放的時間太長會產生有害物質的，所以不能吃的。平常少吃點不新鮮的東西，不然身體健康會受到影響的。這個不可以吃了，因為放心腸它會有黴變的，有細菌人吃了以後會引起腸道的不適，容易引起胃腸炎。懇定的回答，不能吃，已經變質了，有毒素。時間長是指小時，天，究竟有多長，隨便什麼東西都有保質期，過保質期肯...
榛子長時間放冰箱有什麼影響，榛子時間長了還能吃嗎？
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