1樓:無聊的凱萊娜
家鄉的特色小吃—板栗我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——定州特色美食。這裡雖無都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗,更是小鎮上的一道亮麗的風景。
瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮,整個定州特色美食就沸騰了。
街道上人來人往,川流不息,汽車、摩托車、自行車,穿梭來往,好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人,正在挑選那些價廉物美的定州特色美食拳頭產品—板栗。不一會兒,幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中,載著人們豐收的喜悅,運往四面八方。
嗨,是不是也想嚐嚐呢,那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫,在高壓鍋中放入適量的水和糖,然後放上一塊砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十來分鐘,香氣撲鼻而來,即可食用了。
一顆顆又大又飽滿,金**黃的肉露出來了,咬一口,燙燙的,甜甜的,脆脆的,「咯吱咯吱」地響,誰聽了不嘴饞?板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復雜。
鍋里加油,等油熱後,再把小塊小塊的肉放進去燉,等肉色有點變後,再把剝了殼的板栗放入,然後燉呀燉呀,等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來,一道美味可口的板栗燉肉就出爐了:顏色黃中帶亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞?
鮮嫩可口的生吃板栗,香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來品嚐呢!啊,家鄉的板栗,因為有你,讓我們的生活更加豐富多彩,因為有你傳統的文化源遠流長……
定州定州塔作文四百字
2樓:帥的想毀容
我相信很多同學都沒去過定州吧!看似不起眼的城市,沒想到還有很多歷史古蹟呢!比如, 號稱「中華第一塔」的定州塔、我國儲存最為完好的清代科考場--貢院、河北省現存最完整的文廟…… 定州塔,又叫「料敵塔」,是我國現存最高最大的一座磚木結構古塔,一共有十一層。
這座塔從公元2023年一直修到了2023年才修好。而且修塔還用了很多的木料,有句民諺是「砍盡嘉山木,修成定州塔」。嘉山在現在的曲陽縣。
同學們想想看,把整個一座山上的木材都砍光了,才建成了定州塔,這是一件多麼不容易的事啊!還有,同學們知道定州塔為什麼又叫「料敵塔」嗎?那是因為,在宋朝的時候,定州與契丹相鄰,是北部邊防要地,經常打仗。
為了防禦契丹,宋王朝的兵將常在這座塔上瞭望敵情。
貢院是在清朝的乾隆三年,也就是公元2023年,開始修建的,是清朝秀才和貢生考試的地方。最讓我驚歎的是魁閣的外觀,從正面看好像兒童畫的松樹,正中間最高,兩邊一層層降低,看起來非常奇特雄偉。魁閣的裡面是文科考試的地方,還有監考的吊樓呢!
同學們,你們猜我在展品櫃裡看到了什麼?有金榜、考卷、還有考試作弊的馬甲!馬甲上寫滿了小字,寫的又工整、又好看呢!
唉,這個作弊的人為什麼不能把功夫用在學習上呢?貢院裡面還有一大片空著的場地,旁邊還有一座三層的小樓,叫「攬勝樓」。這座小樓是做什麼的呢?
我和爸爸媽媽猜了好一會兒。我們只猜對了是考官住宿的地方。看了介紹才知道,原來空地是武科考生比武的地方,攬勝樓是考官們在樓上武生比試的地方,也可以住宿用。
哈哈,真有趣! 文廟當然就是供奉孔子的地方了。最吸引我的是「龍鳳雙槐」。
同學們,你們知道嗎,宋代的大文學家蘇軾還在定州當過知州呢!這兩棵槐樹就是蘇東坡親手種的。所以,這兩棵古槐已經快1000歲了呢。
據說每到夏天,這兩棵樹仍然枝繁葉茂、濃廕庇日。 這次定州之行真是讓我大開眼界。原來,我們身邊還有很多的歷史古蹟等待我們去了解、參觀呢!
同學們,你們是不是也想去定州看看呢?
3樓:匿名使用者
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家鄉的美食作文600字
4樓:匿名使用者
介紹一種美食——西安羊肉泡饃
俗話說得好:「民以食為天。」中國的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島,而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫,它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度,狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。
再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不羶,羊肉肥而不膩,泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對羊肉泡饃的評價。
一股腦吃完這些,全身發熱,頭上也冒汗了,總之就一個字:「爽!」
羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。
相傳,宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊幹饃,十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。
趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來,吃得渾身發熱,飢寒全消,後來他當上了皇帝,這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嚐,一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的「代表」。
5樓:拜理亥情文
我的家鄉內蒙古是一個歷史悠久,區域遼闊的地方,而飲食文化更是源遠流長。如有內蒙古三件寶之稱的莜麵、皮薄味美的燒賣、外焦裡嫩的手扒肉等等都讓人一想起就垂涎三尺,口水直流。但我最喜歡的還是那香氣四溢,有著我們濃郁地方特色的涮羊肉。
相傳,當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征,一日,人困馬乏飢腸轆轆,他猛然想起家鄉的菜餚——清燉羊肉。於是吩咐部下殺羊燒火,正當伙伕宰羊割肉時,探子飛奔進帳報告敵軍逼近。飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉,他一面下令部隊開拔,一面喊:
「羊肉!羊肉!」廚師知道他性情暴躁,於是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水中攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,加些細鹽。
忽必烈連吃幾碗,翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。
現在,我們吃的涮羊肉,多選用大尾綿羊的外脊、後腿等部位,切成薄片,放在火鍋沸湯中輕輕涮,再用準備好的麻醬、腐乳、韭菜花等做調料,肉片鮮嫩可口,邊涮邊吃。
「金盃銀盃斟滿酒,雙手舉過頭……」啊,人們又在邊豪飲美酒,邊唱歌助興,邊吃著涮羊肉了。怎麼樣?朋友們,聽了我的介紹,如果你對我們家鄉的涮羊肉感興趣的話,就請你趕快隨我一起品嚐吧!
6樓:綠色原野
西安羊肉泡饃
俗話說得好:「民以食為天。」中國的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島,而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫,它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度,狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。
再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不羶,羊肉肥而不膩,泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對羊肉泡饃的評價。
一股腦吃完這些,全身發熱,頭上也冒汗了,總之就一個字:「爽!」
羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。
相傳,宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊幹饃,十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。
趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來,吃得渾身發熱,飢寒全消,後來他當上了皇帝,這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嚐,一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的「代表」。
7樓:匿名使用者
在美麗的鬆古平原上,有一個經久不衰的小吃——古市三角壇餛飩。你也許會覺得,那只是一碗普通的餛飩,沒什麼特別,那你可就大錯特錯了!我們松陽的三角壇餛飩可是「色、香、味」俱全的特色小吃呢!
我家鄉的餛飩個兒不大,可味道卻濃,吃一個,便覺得芳香四溢,吃一碗便覺得整個人都洋溢著餛飩的香味,過了好久,還有餛飩的味道,還在回味餛飩的香氣。三角壇的餛飩不僅味兒濃,餛飩皮也薄,而且又嫩又薄,方方的餛飩皮下面,原本鮮紅的肉餡變得粉嫩嫩的,一口咬下去,皮就破了,一股湯就進入了嘴巴里,頓時覺得無比愜意。在一旁包餛飩的人,拿過一張雪白的餛飩皮,舀一勺肉餡,三下五除二就包好了一隻餛飩,包好的餛飩就像一朵美麗的鮮花,小巧玲瓏,單外形便叫人垂涎欲滴。
當一碗燒好的餛飩在你眼前掠過,便有一陣香氣撲鼻而來,深深吸一口氣,便會情不自禁地發自內心地說:「真香啊!」舀起一個餛飩,就能使人不由自主地把它放入嘴裡,嚼一嚼,一股美味鑽入身體。
再舀起一勺餛飩湯,湯上漂著香菜、榨菜,猶如一幅美麗的畫卷。喝到嘴裡,一勺鮮美的汁水便流入喉嚨,讓人感到神清氣爽。吃了一個餛飩便想吃一碗,吃了一碗便想再吃一碗,再吃一碗,便愛上了這三角餛飩。
沒錯,當你把餛飩放入你的嘴邊,一股香氣撲來,輕輕咬一口,便咬到了淡淡的、清香的餛飩皮,吃進肚子裡,便覺得暖暖的,再咬一口。咬到了又鹹又濃的肉餡,如果在冬天吃一碗三角壇餛飩,什麼寒冷的北風,飄揚的白雪都不在話下。
吃餛飩的人很多,有大人、小孩、老人。有人邊吃邊讚不絕口,有人狼吞虎嚥,有人細嚼慢嚥,還有人吃了一碗不夠,又吃一碗,又吃了一碗還不夠,還要打包走。甚至有人專門跑到松陽來買。
如果松陽是一個花園,那麼三角壇餛飩便是裡面嬌豔的花。如果你來松陽玩,可千萬不要忘了嘗一嘗三角壇餛飩。
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