1樓:匿名使用者
我是東北人,我最喜歡的一道菜是鍋包肉,當然是正宗的鍋包肉,現在很多飯店做出來的都不好吃。
2樓:匿名使用者
我最喜歡的一道菜是鍋包肉,這鍋包肉可得講究做法,火候得相應,香甜脆,還略帶點兒酸味,那叫一個好吃啊!
3樓:發哦我發圖
老媽做的 土豆紅燒肉
你最喜歡的一道菜是什麼?
4樓:二孃很妖嬈
自己最喜歡的一道菜就是糖醋里脊了。記得那是自己大概五六歲的時候,跟著爸媽參加他們一個朋友的聚會,在大飯店裡面,第一次吃到這個菜。
老媽給我夾了一塊兒,吃到最裡面酸酸甜甜的湯汁混著肉的香味,外酥裡嫩的,自己就喜歡上了,到現在還記得那個美味帶給我的感覺呢。小孩子嘛,對於好吃的,吃了一口還想吃,就自己去夾。爸媽在和朋友聊天,沒怎麼注意我,我就爬上凳子去夾著吃。
等老媽回頭一看,立馬訓斥道「怎麼這麼沒禮貌呢。」我不情不願的從椅子上坐下了。
桌子上還有其他的小朋友,看我總吃這個,他也要吃。這時候我就特別的不高興了,護食嘛,他吃個不停,我就開始鬧騰起來,手把著轉盤不讓糖醋里脊溜掉。我倆就較上勁來,誰知道對方搶不過我,就哇哇的哭了。
老媽一看這個情形,衝我瞪眼。我也委屈了,「我愛吃這個,就得放我這。」媽媽立馬提溜起我來,讓我去牆角站著反省。
別人見狀紛紛勸說,老媽堅持。結果那盤糖醋里脊就全給那個小孩吃了。儘管後來,爸爸又把我抱回了桌上,但是自己卻不高興的不吃飯。
回到家裡,晚上的時候老媽就給我做了一**子糖醋里脊,對我知錯就改的獎勵。現在回想起來,那時候確實不懂事了。
5樓:小潯丶
我最喜歡的一道菜
紅紅的肉片靜靜地躺在梅乾菜裡,那香味慢慢在屋子裡散開,絕對可以用「三日繞樑不絕」來形容,上面還撒了綠色的香蔥和開胃的辣椒末,那味道只能是人間第一!我先來舔一下,啊!舌頭彷彿被美味融化了,貪吃的我馬上想到:
快!快咬一口!我「嘎嘣」咬了一口——
「唉呦」,我疼得叫了一下,怎麼回事?原來我在做夢,頭撞了牆,我那可憐的紅燒肉啊!到口的美味眼睜睜就消失了——誰叫我這麼愛吃紅燒肉呢?
雖然我喜歡吃紅燒肉,可是總也長不胖,媽媽說不知道是肚子裡有蟲,還是我吃的肉都被我整天上蹦下跳變為熱氣了,但是隔一段時間不吃紅燒肉,心裡就又癢又難受,你說我該怎麼辦呢?
紅燒肉,一個人一個做法,我最喜歡媽媽做的,也特別喜歡看她怎麼做。先準備好用的佐料:食用油,剝好切細的大蒜,桂皮,小蔥,醬油,食鹽,雞精、辣椒粉(不喜歡就不放),還有切好的生薑片,紅糖(有時候我不喜歡吃甜的就不放)。
一切準備好,等鍋裡的油半開了,就把洗好切好的五花肉一片一片放下去,然後翻來覆去燒這幾片肉,肉不能多放,媽媽說,放多了就燒不好了。肉要燒的皮有點枯萎了,就稍微點幾滴醬油,少放一點大蒜,把調好的紅糖水倒到鍋裡,於是,香味就出來了,加桂皮再翻翻炒炒,然後加上大蒜啊,雞精啊,辣椒粉就看你的胃口了,一切準備就緒,出鍋,最後撒上切細的小蔥段,把桂皮清走,於是一道美味佳餚就產生了。這時候,我經常圍著紅燒肉碟子一會偷吃一塊,不等正式開飯,半個盤子的紅燒肉就消失了,我夠讒吧!
可是到了外面做客,我看到紅燒肉,只要夾一點嘗一口,就發現遠沒有家裡媽媽做的好吃,所以,每次媽媽問我她做的紅燒肉好不好吃,我總是說:「媽媽的紅燒肉天下第一好吃!」你們說,這是為什麼呢?
小時候,有一次,我一口氣吃的太多,很撐很撐,家裡人怕我消化不了,就強迫我喝了好幾勺醋幫助消化,還警告我,一次吃太多的肉,會加重肝臟消化的負擔,所以,從那以後,我再也沒有敞開肚皮吃過紅燒肉,所以,我有時候會想,等我長大掙錢了,要好好吃一頓紅燒肉,你們說,我的願望能實現嗎?
現在,我的肚子又在呱呱叫了,從教室外飄來陣陣菜香,那家在燒什麼菜呢?該不會是我那親愛的紅燒肉吧
6樓:凌卿倩
西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道菜。色香味俱全。紅色,黃色有胃口,蛋香沁人心脾,西紅柿味甜,非常有食慾,這道菜營養豐富,做起來也容易。我非常喜歡。
7樓:匿名使用者
我最喜歡的一道菜是紅燒肉,香鹹可口,非常彈牙,味道好極了。
8樓:匿名使用者
老八蜜汁小漢堡。美汁汁
9樓:儷稼沸克
燉排骨炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放入。馬上關火,將排骨撈出。重新燒水燒開後,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。
注意:1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
2、然後大火轉小火, 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下,防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
10樓:6789a是我
1.蘿蔔絲鯽魚湯 食材:鯽魚1條,木耳少許,生薑,鹽,白蘿蔔半個,蔥製作方法:
1.新鮮鯽魚清洗乾淨,去掉魚肚子裡面的黑膜,在魚身兩邊各劃兩刀,幹木耳泡發,蘿蔔切絲備用;2.洗好的鯽魚擦乾水分,用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋,然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃;3.
魚煎好後,在鍋里加入涼水沒過魚(一定要下涼水,才能煮出非常奶白的魚湯),加入蔥和姜煮至沸騰。水初沸時,加入木耳和蘿蔔絲;4.蓋上鍋蓋,中小火慢燉20分鐘這樣,燉至湯色奶白,加鹽即可 2.
黑芝麻戚風蛋糕塊 食材:雞蛋5個,水40g,低粉68g,白糖60g,玉米油40g,糖粉22g,黑芝麻少許製作方法:1.
雞蛋分離蛋白蛋黃;2.蛋黃中加入糖粉拌勻;3.加入水拌勻;4.
加入玉米油拌勻,攪拌到乳化狀態;5.篩入低粉拌勻;6.蛋白分3次加入白糖打發到偏硬性;7.
取三分之一蛋白入蛋黃糊中;8.切拌均勻後反倒入蛋白糊中拌勻;9.金盤中灑入適量黑芝麻;10.
倒入蛋糕糊,表面用刮刀刮平;11.烤箱預熱,140度,40分鐘左右,出爐四周刮一下,倒扣再反扣過來,放涼切塊即可 3.烏賊墨 食材:
義大利乾麵100g,蒜頭1片,白酒大匙1,義大利香葉適量,鹽適量,烏賊墨汁醬5g,幹辣椒1支,橄欖油大匙2,刺身用烏賊可以不用,黑胡椒適量製作方法:1.橄欖油、蒜、幹辣椒炒香後盛開。
這種就是義大利香油做法;2.準備義大利烏賊墨醬。其實也不一定要義大利制也可以;3.
小火加入墨醬、白酒、鹽、黑胡椒加熱;4.加入之前的香油混合。這就是墨醬做法完成;5.
最後把煮好的意麵加入攪拌成品;6.裝盤個人喜好,加香葉或芝士粉、小番茄、或許可以加入刺身用烏賊。很簡單吧(^^) 4.
蜜汁叉燒排骨 食材:排骨500g,生薑一塊,黑胡椒少許,醬油少許,蒜半頭,叉燒醬四大勺,蜂蜜少許製作方法:1.
鐺鐺鐺鐺~~~先來一張高大上的烤箱**~~~;2.將排骨切成小段,清洗乾淨;3.生薑切幾片,備用;4.
將排骨和生薑一起,用水焯煮,去腥除沫;5.焯拍過的過程中,把蒜和生薑切成沫,備用;6.排骨焯水大概十幾分鍾後,從水中撈出來,過水,洗淨,備用;7.
將黑胡椒碎連同蒜沫、姜沫、以及叉燒醬汁和醬油,一起調和,攪拌。最後倒在排骨上,一起攪拌均勻,醃製兩個小時以上,讓肉均勻入味;8.烤盤上鋪好錫紙,將拌均勻的排骨碼好;9.
烤箱200預熱,將排骨放入烤箱,烘烤15分鐘;10.烘烤的過程中,我用蜂蜜調了個蜜汁,由於我用的是結晶蜜,所以要用水稍微稀釋,如果用的是普通蜂蜜,可以免去稀釋的過程啦;11.將烤盤拿出,用刷在在排骨上刷上蜜汁;12.
再次進烤箱,烘烤五分鐘左右即可,讓蜜汁的香甜在表面形成一層焦糖;13.擺好盤~開餐啦 5.一道開胃又減脂的羅宋花蛤湯 食材:
花蛤,羅宋湯底料,油,香芹製作方法:1.1、花蛤買回家後用清水洗一遍,把它放到有清水的盆裡,再往水裡滴上2滴植物油,放陰涼處靜養3~4小時;2、起鍋,往鍋里加入2碗自來水,加上湯料和食材正合適3人飲用;3、羅宋湯底料開包後倒入有水的鍋裡;2.
4、湯料入鍋後用筷子攪拌讓粉末與水充分相溶;5、靜養過的花蛤從水中撈出,再用清水沖洗幾遍,瀝乾水分;6、湯料燒開後將花蛤輕輕放入;3.7、用筷子將鍋裡的花蛤來回攪拌讓其受熱均勻並加入少量油;8、當看到花蛤基本張開大最後熄火,撈出浮沫;9、香芹切珠後撒入鍋中
你最喜歡吃的一道菜是什麼?
11樓:碩陽人福
其實我最喜歡的一道菜還是這個紅燒茄子,我覺得紅燒茄子特別好吃,每次去飯堂吃飯的時候我都會點這個紅燒茄子,然後的話呢,就是這個糖醋排骨,我覺得這些都是特別好吃的,因為排骨呢,它酸酸甜甜的特別容易下飯特別容易開胃也是很不錯的
12樓:美麗少女團
我喜歡吃的是白斬雞。尤其是鄉下的一些土雞做的白斬雞會非常的好吃。並且這道菜應該是每個人的爸爸媽媽都會做的一道菜,所以會很有家的味道,每家每戶的味道也不一樣。
自己精心調製的醬料,灑在煮了兩三個小時的土雞的身上,讓醬汁滲透於他的每一處,應該沒有人會不愛吧。
13樓:晴兲學使
我最喜歡吃的一道菜就是土豆燉牛肉,由於小的時候經濟條件並不是特別好,牛肉一般是在過節或者是有重大事情的時候才會使用的一道菜,因此從那之後每一次吃土豆燉牛肉就會感覺非常的香,這給我留下了非常深刻的印象,即使到現在成年之後仍然很喜歡吃。
14樓:喬喬以楚
我最喜歡吃的一道菜就是**雞了,因為這是我老公請我吃的第一頓飯時點的菜。我這個人就是比較的軸,自從吃了這個**雞以後,我以後和老公吃飯,都是這一道菜,還是那一家飯店。後來我們每次去,老闆都直接就把**雞給寫上了,畢竟這是老規矩了。
我也是就這麼單調,沒有想過換口味。
15樓:火磊
我最喜歡的是紅燒肉,感覺白吃不厭,自己嘗試做了很多次都沒成功,老公做的紅燒肉那是一絕,肥而不膩,而且特別下飯,每次我都能吃好多,但是在好吃的菜也不能天天吃,天天吃也會吃膩,有時換著口味吃,也挺好,要是每天吃熱肉,脂肪很高,也容易發胖
16樓:mc郭勇
從小的時候就一直喜歡吃丸子湯,每次在外面吃飯的時候必點丸子湯,魷魚丸子湯爽滑的口感,每次在吃的時候都會感覺到胃口非常好,即使現在年齡已經很大了,仍然非常喜歡有事沒事的時候喝一點丸子湯,對於不同口味的丸子湯都非常喜歡。
17樓:匿名使用者
說到吃,我最喜歡的就是母親做的那道油燜大蝦,在飯店裡是吃不到這種味道的,這道油燜大蝦,承載了我們一家人太多的歡聲笑語,每當放假回家後,我媽必然會端上一盤做好的大蝦來給我解饞,這一輩子這個口味是戒不掉了。
現在我正嘗試著自己做這道菜,希望有朝一日也能自己做給母親吃一次,把所有的程式都記錄下來了,按照以下的方法做一步一步的就可以。
3斤蝦的**:26*3=78元(各地龍蝦**有浮動,但是不會大於100)
兩瓶啤酒:5*2=10元
各種香料小料:5元左右
總計:93元 武漢在店裡吃油燜大蝦2斤一盆大概168元
1、買蝦的時候交給攤主處理,去掉蝦線剪掉蝦頭前面一部分,回家之後清水沖洗一遍之後用鹽水再泡一小時,再然後用牙刷刷洗腹部,最後用剪刀剪開蝦背。
2、下寬油炸熟變紅撈出。
3、鍋內放入油燒熱,然後放入桂皮,花椒,香葉,八角,白芷,草果,小茴香,幹辣椒,陳皮,蔥薑蒜,煸香之後放入龍蝦翻炒均勻然後倒入兩瓶啤酒。
4、啤酒燒至微沸之後放入生抽、老抽、白糖(多一些糖可以提鮮降辣)和蠔油攪拌均勻之後蓋上鍋蓋燜熟即可上菜啦~調料可以根據自己口味酌情新增
你最喜歡的一道菜是什麼?有什麼故事嗎
那我最喜歡吃的一道菜那就是西紅柿炒雞蛋並且這個菜的背後有一個很讓我難以忘懷的故事。小時候我的身體特別的差經常生病,隔三差五就感冒,但是當時也沒有什麼可以補的東西。同時小時候家裡是不養雞的,後來有一次嬸嬸給我們家拿來了一筐雞蛋,媽媽很高興,想要拿著那一籃子雞蛋來給我補身體,於是當晚就把那一籃子雞蛋炒成...
說說自己最喜歡媽媽做的哪道菜,你最喜歡你媽媽做的什麼菜呢?
在湖山制定計劃的椰子 媽媽做的菜都喜歡吃,因為特別好吃,吃過的人都是這麼說的,所以這麼多年體重居上不下 dongpu戀 最喜歡我媽做的煎餅,好吃炸了 俺老媽最愛做紅燒魚!紅燒肉!粉蒸肉!家裡人也愛吃魚!每次回家都會給我們幾個做! 我媽做的所有菜我都覺得好吃...
你最喜歡聽的歌是什麼,你最喜歡聽的歌是什麼?推薦給我?
記得高中那年被自己喜歡的男孩子拒絕的時候,懵懂的感情被放棄,雖然自己轉身離開很瀟灑,然而依舊付出四年來忘記他。當時弦子的一首歌陪了我很久,叫 天真 歌詞很應景,這次我真的痛了,痛得徹底醒了。也就是那個時候之後,自己也不再敢單純傻傻地付出。直到現在聽到天真還是會忍不住紅眼,第一次失戀的記憶總是最深刻的...