1樓：劉曉紅
你可以去賣調料的攤位，告訴她你想做什麼樣的料理，讓他們現場給你配置，效果也不錯。不過不要買他們配置好的，雖然**低，東西就錯遠了
用什麼調料或者大料做出像大煙殼的香氣
2樓：匿名使用者
就是罌慄 殼 ,可以做滷料,火鍋底料 但是不要放多,容易上癮
什麼可以代替大煙殼的功效和作用
3樓：**快呀
其實有不少，不過平時還是別接觸這些比較好，除非不得已的情況下，用來緩解疼痛的效果是很不錯的，長期食用對身體的傷害是很大的，也不能過量，過量了反而會很難受。
比大煙殼還上癮的調料是什麼？
4樓：紫陌淺夏魚
應該沒有比大煙殼還上癮的調料。
現在有很多不法商販，在食物中加入大煙殼，所以，一定要注意。
罌粟是一種製作鴉片的植物，我們熟知的毒品***就是從罌粟果中提取出來的。而罌粟殼(俗稱大煙殼)，即為罌粟果實幹燥成熟後經過乾燥處理的果殼。罌粟殼中含有嗎啡、可待因、罌粟鹼、蒂巴因、那可汀等多種生物鹼，其中以嗎啡、可待因和罌粟鹼這3種成分為主，而嗎啡又是其中最主要的物質。
罌粟殼可以增味提鮮，讓肉質更加出味，但由於其中含有對人體有害的生物鹼類物質，因此我國法律明令禁止在食品中新增罌粟殼。
5樓：匿名使用者
吃了上癮、不吃難受；怪味兒變香味兒；爛肉變好肉，這就是食品新增劑的神奇功效。
而這還僅是新增劑作用很小的一部分。防腐、上色、增鮮、提香、改外觀、變結構……凡是你能想到的改變，食品新增劑都能做到，甚至你想不到的，它也能做到。
現在已經是無菜沒有新增劑了，許多美味的炒菜、拌菜都是新增劑兌出來的，紅燒排骨不紅燒、雞湯餛飩沒雞湯，對有些飯店來說這已經是公開的祕密了。而許多大廚，離了新增劑啥也不會做。
隨著今年6月20日新版《食品新增劑使用標準》（以下簡稱為《新規》）正式實施，《新規》從食品新增劑的採購、貯存到領發和使用都有嚴格規定，27類食品被明令禁止新增任何食品新增劑。
《新規》實施後，確實看到了一些效果，比如今年月餅中的新增劑種類減少了六成以上。但絕大多數商家對食品新增劑的使用並未因《新規》實行而變得規範，相反，超範圍、超量、違規使用新增劑的問題卻愈演愈烈。
6樓：酸奶
市面上很多類似大煙殼的調料加在火鍋中。
沒有罌粟成分但是雞精吃多了對人身體也不好。
長得像罌粟殼一樣的那個佐料叫什麼？一般燉肉或醃東西才用的那個圓圓硬硬的東西。想不出來叫什麼
7樓：會飛的鬼鬼
那叫草果,一般和三奈、八角、陳皮等一起熬製的香料
8樓：匿名使用者
是草果,燉肉放的多,醃東西一般很少放.
9樓：匿名使用者
你說的可能是草果。還有什麼問題可以問我。
10樓：匿名使用者
是香砂！！！香砂養胃丸的那個香砂！！
有什麼香料來代替大煙殼,哪一種大料可以代替大煙殼
你去網上搜呀 真是的說的好多 只要你自己理解就行真的是 哪一種大料可以代替大煙殼 你可以去賣調料的攤位，告訴她你想做什麼樣的料理，讓他們現場給你配置，效果也不錯。不過不要買他們配置好的，雖然 低，東西就錯遠了 長得像罌粟殼一樣的那個佐料叫什麼？一般燉肉或醃東西才用的那個圓圓硬硬的東西。想不出來叫什麼...
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