1樓：匿名使用者
危害肯定有，裡面的原材料就是糖精鈉和安賽蜜提的甜度。不過問題不大，現在的食品有幾個無害的？包括新鮮的水果蔬菜。
2樓：趙從志
只是口味的變化，應該無害，我現在就在吃呢
3樓：大概我是蘿莉控
有嗎，我小時候吃到現在了，除了偶爾吃多了會上火，沒發現有什麼問題
焦糖瓜子有毒是謠言嗎
4樓：超級晨霧的光
焦糖瓜子有毒是謠言，揚子晚報記者經走訪發現，想要炒製出不同口味的瓜子其實並不難，關鍵要看在炒制過程中使用什麼樣的新增劑。
經調查，記者發現有些無良商家覬覦焦糖瓜子的廣闊市場，為了節省成本，在炒制過程中，不使用焦糖、紅糖等原料，而是在瓜子中加入了各種自己調配的新增劑，其中最常見的就是色素、明礬和滑石粉。
色素可以仿製出焦糖瓜子的顏色，明礬可以使瓜子不易受潮變軟，而工業用的滑石粉則可以讓瓜子表面看起來更光滑、更好看。
據北京晨報報道，明礬中的鋁不是人體必需的微量元素，一旦攝入量過多且無法及時排出體外，其就會淤積在器官內，侵害人體健康。自此，真相大白，焦糖瓜子只是幫假冒偽劣瓜子「背了黑鍋」。
擴充套件資料
無論是綠茶味、核桃味、焦糖味還是榴蓮味，這些味道的**與「綠茶」、「核桃」、「榴蓮」等天然食材無關，而大都來自新增的各種香精。
專家建議，著色劑、滑石粉等都可能對瓜子的亮麗外表有著重要貢獻，消費者不要對瓜子一味追求外表光滑發亮、顏色亮麗。瓜子表面本來就有自然的紋路，每顆瓜子都有不同程度的凹陷，異常滑膩的瓜子可能含有滑石粉。
味道太濃郁的瓜子不要購買，此類瓜子可能超劑量甚至超範圍使用了香精香料。對於多蟲眼的瓜子也要謹慎，這些瓜子可能受到生物汙染或因儲存不當，而受到微生物汙染。
5樓：匿名使用者
是謠言，焦糖瓜子只是幫假冒偽劣瓜子「背了黑鍋」。
有些無良商家覬覦焦糖瓜子的廣闊市場，為了節省成本，在炒制過程中，不使用焦糖、紅糖等原料，而是在瓜子中加入了各種自己調配的新增劑，其中最常見的就是色素、明礬和滑石粉。
色素可以仿製出焦糖瓜子的顏色，明礬可以使瓜子不易受潮變軟，而工業用的滑石粉則可以讓瓜子表面看起來更光滑、更好看。
明礬中的鋁不是人體必需的微量元素，一旦攝入量過多且無法及時排出體外，其就會淤積在器官內，侵害人體健康。
6樓：nice金萬家
以下方法可以識別；
1、如果發現瓜子個體有些掉色，或是有腐蝕的現象，可能存在加入過多的明礬或是長時間沒有銷售出去，造成更多的輔料進入瓜子肉內人吃了後會對身體產生潛在的傷害。
2、有些瓜子的身體，直接看上去看不到太多的異常，可以把單個瓜子拿起來到正常光線下檢視；
瓜子個體存在一層淺白色的，或是個體本身有著細小的一個個小點點。
吃焦糖瓜子對人體有害嗎？
7樓：鎯呮殩鈽
焦糖色也來屬於一種食源
品新增劑，使用的焦bai糖色用量在正常範圍，只du要是適量食用zhi，是沒有任何問題dao的。就象鹽，化學名氯化鈉，適量食用是人體必須，過量食用易患高血壓等。用科學的態度來對待這些事物，就不會有什麼好擔心的。
8樓：匿名使用者
蘇州一家本抄地**也做了襲
個實驗，記者分別從石路、楓橋路附近的四家炒貨店買來了四份山核桃味瓜子，並送到食品檢測研究中心進行檢測分析。檢測結果出乎意料，四種山核桃味瓜子，竟然有三種新增了明礬。國家明文規定，明礬只能用於限定種類的食品，瓜子等炒貨中不允許新增明礬，而根據本月起實施最嚴食品安全法，食品違法新增輕則將處以罰款，重則追究刑事責任。
建議：真的喜歡吃一定要去殼取仁，儘量選擇大的廠家或有信譽的店家，問清楚產品**。原味的同樣也要小心購買，因為瓜子都容易潮的，加了明礬就脆不易潮。
一般的，吃上去好吃香脆的光滑的，基本上都可能有問題，散裝的地攤的問題尤其多。同時，我們也希望監管部門能夠對狠抓起來，堵住黑貨源頭，維護健康的市場。
9樓：廣安聰茂助聽器
真的喜歡吃一定要去殼取仁，儘量選擇大的廠家或有信譽的店家，問
版清楚產品**。原味權的同樣也要小心購買，因為瓜子都容易潮的，加了明礬就脆不易潮。一般的，吃上去好吃香脆的光滑的，基本上都可能有問題，加了明礬的。
10樓：黃色棒棒糖
1、適宜癌症患者食用;適宜高脂血症,動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用; 2、炒後性溫燥,多食易引起口乾、口瘡
11樓：北極星荒島
瓜子嗑太bai多易引起胃不適，由du於空氣不zhi斷隨著吞嚥嚼碎
的瓜子仁進dao入胃腸，導致胃腸道內專脹屬氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發腹痛。
此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良等疾病。如果一次嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌頭反覆摩擦，會引起舌尖部不適。
焦糖瓜子吃了會胖嗎，吃焦糖瓜子會胖嗎
以洽洽的焦糖瓜子為例 每100g 能量 2553kj 脂肪 51.7g 其它引數不詳細舉了 可口可樂330ml 罐裝一份 能量 594kj 脂肪 0 如果說喝可能都會胖的話，那麼嗑瓜子也絕對是會胖的，瓜子也是高熱量高脂肪的食物 胖不胖要看平時個人的飲食以及運動量來衡量的 瓜子都是有熱量的 吃多了會發...
焦糖瓜子哪個品牌的好吃,放心，朋友讓我買點焦糖瓜子，買什麼品牌的好吃呢？
艾精隆的焦糖瓜子很好吃。一般的焦糖瓜子都是用紅糖炒的，而艾精隆的是用蜂蜜。吃到嘴裡就有種蜂蜜的甜味與香氣，很不錯 只吃過洽洽焦糖瓜子。市場上的焦糖瓜子雜牌居多，散稱為主，引起官方介入，查出大量不合格產品，還是建議選洽洽這樣的大品牌比較靠譜。朋友讓我買點焦糖瓜子，買什麼品牌的好吃呢？你可以試試洽洽的焦...
現在市面上好多焦糖瓜子，哪種好吃？有知道的親嗎
洽洽 大好大 恆康都有焦糖瓜子，不過個人覺得洽洽比較好吃，大品牌，吃得放心 市場上靠譜的焦糖瓜子都有哪些品牌？洽洽和口口福的不相上下，都挺好吃的，其他的就不知道了 哪個牌子的焦糖瓜子好吃 七十郎焦糖瓜子。好吃又不貴，味比較足。關鍵還大顆 洽洽焦糖瓜子最好吃了，顆粒飽滿，外皮有淡淡的黃色，吃起來酸中帶...