1樓：匿名使用者
酒釀發糕抄製作步驟
1、將襲酒釀放入碗中，加入少許蜜蜂
。。2.將酒釀、蜜蜂、蛋液、奶粉、溫水混合，再倒入其它粉類拌勻3、放入模具裡，蓋上保鮮膜放在溫暖處，使其發酵至於倍大，表面排好 紅棗片、葡萄乾、果脯幹。
4、上鍋蒸45分鐘（試模具而定），關火，放涼，倒扣5、切成自己喜歡的形狀即可。。。。醋酸甜甜。。。很好吃的。。。
拿甜酒做的米糕要幾個小時才能發酵
2樓：特特拉姆咯哦
一般情況
復下兩三天就可以了
制發酵生產流程bai三個階段：
上游、du
中游和下游zhi。
（1）先進行高dao
效能生產菌株的選育；
（2）然後在人工或計算機控制的生化反應器中進行大規模培養，生產目的代謝產物；
（3）最後收集目的產物並進行分離純化，最終獲得所需要的產品。
3樓：白塵吟寒
一般情況下兩三天就可以了
用甜酒釀做發糕怎麼做，如何用甜酒釀做發糕
用料麵粉bai400g 酒釀100g 溫水100g 酵母du粉3g 芝麻 可不加 食用油zhi少許 步驟dao 1 此處的酒釀最好是自己做，或者超市內 裡買那種成罐的，容看到裡頭有一坨帶個窩窩那種。否則不具有發酵功能。酒釀連米帶汁用料理機攪碎。用溫水稀釋後加入酵母粉混合均勻，待用。步驟 2 麵粉與步...
如何做甜酒釀，甜酒釀如何製作？
甜酒釀抄是蒸熟的江米 糯米 拌上酒酵 bai一種特殊的微生物du酵母 發酵zhi而成的一種甜米酒dao,酒釀也叫醪糟。吃的時候連米帶酒一起吃，可以在發酵後生吃 小孩子不易生吃 也可以加水煮開了吃，還可以在煮的時候放入雞蛋就是香甜美味的酒釀雞蛋了，或者在煮的時候加入紅糖 蜂蜜之類的，有滋補 的作用哦 ...
怎樣做甜酒釀，怎樣做甜酒釀好吃竅門
需要提前準備好的材料包括 糯米750克 酒麴適量 涼開水適量 水適量。1 第一步把糯米浸泡水中一夜。2 然後放入鍋中蒸半小時。3 蒸好後取出放涼。4 盆中放入酒麴和水，用工具拌勻。5 倒入糯米中，拌勻。6 拌勻後用工具壓平，挖個洞。7 蓋上保鮮膜，進行發酵。8 3天后去掉保鮮膜，完成。原料 糯米 藥...