1樓：匿名使用者
用料bai
西紅柿 一個
山藥 100g
蘑菇du 200g
姜 適量
zhi醬油 適量
雞精 適量
青椒 少許
小香蔥 兩顆
西紅dao柿蘑菇山藥湯的專做法
山藥洗屬淨，去皮，切片。西紅柿切開，蘑菇手撕處理鍋中加水，加入薑片，依次再西紅柿，蘑菇，山藥，青椒，醬油，雞精。煮大約15～20分鐘
出鍋之前撒點切碎的香蔥
蘑菇跟西紅柿能一起吃嗎？
2樓：我了個擦擦來
蘑菇能和西紅柿一起吃，不會食物相剋。
西紅柿，生吃不如熟吃。西紅柿不像其他蔬菜水果那樣講究新鮮。因為番茄中的茄紅素存於細胞壁內，通過加熱後才能有效破壞其纖維結構，使其中的最有價值的營養素茄紅素得以釋出，為人體吸收。
西紅柿入湯，蘋果酸和檸檬酸被溶解於湯中，可幫助胃液對脂肪、蛋白質進行消化，所以吃了油膩食物後吃點西紅柿湯很有好處。西紅柿中的番茄素可以抑制一些細菌和真菌，有**口腔炎症的作用，熱天在西紅柿湯中加入0.5%的食鹽當茶喝，有清熱解暑的功效。
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西紅柿禁忌
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c，番茄富含維生素c，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。
番茄含維生素k較多，維生素k主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素k不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
參考資料 人民網——吃西紅柿牢記六大禁忌 千萬不可亂吃！
參考資料 人民網——吃西紅柿8條禁忌：不可和黃瓜同食
3樓：瑤米櫻
蘑菇是菌類蔬菜，營養豐富，西紅柿?石蔬菜，能炒吃，涼拌白糖吃。蘑菇能和西紅柿一起吃，不會食物相剋，放心吃，蘑菇炒雞肉，西紅柿炒雞蛋，營養豐富。
4樓：匿名使用者
人工菌可以，野生菌有微毒不能混吃，本人吃過金針菇炒西紅柿，沒什麼問題。
5樓：丶加菲貓丶
蘑菇和西紅柿可以一起吃，而且很美味，請放心使用
這兩者可以放一起做成西紅柿蘑菇湯，味道很鮮美；也可以放一起炒成一道熱菜，香嫩滑口，而且富有很高的營養價值
6樓：匿名使用者
可以的。
蘑菇番茄
原料: 原 料：
鮮蘑菇500克，番茄250克，植物油50克，白糖30克，精鹽，味精，黃酒各適量。
製法: （1）鮮蘑菇洗淨，去蒂，入沸水鍋中略焯後撈出，瀝淨水，番茄洗淨後切成塊。
（2）炒鍋上中火，放油燒熱，下番茄炒透，炒稠，放入鮮蘑菇，加白糖，黃酒，味精，精鹽，清水，燒沸後將鍋移小火上，燒入味即成。
特點: 色澤鮮豔，味美可口，健脾開胃，生津止渴。
珍珠筍番茄蘑菇湯
工藝：煮
口味：鹹鮮味
主料：蘑菇（幹）(320克) 玉米筍（罐裝）(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克)
調料：姜(15克) 大蔥(3克) 白砂糖(3克) 鹽(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克)
類別：****調理食譜，或遵醫囑！（本食譜資料僅供參考之用）
製作工藝： 字串3
1. 蔥洗淨切段。
2. 姜去皮切片。
3. 珍珠筍（玉米筍）洗淨，每條切開3節。
4. 青豆角撒去筋，洗淨，摘短。
5. 蘑菇洗淨，大朵的切開邊。
6. 番茄洗淨，去核切件。
7. 燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒熟。
8. 再將蘑菇爆一爆，加水煮開。
9. 放入所有材料同煮至開，調好味即可。
蘑菇和山藥能一起食用嗎
7樓：默默她狠傷
可以的。山藥和蘑菇可以一起食用。
山藥和蘑菇都有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高， 還能助消化、降血糖。另外吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動。
需要注意的是，山藥炒菜不好吃，比較粘，含有豐富的黏蛋白，建議山藥蒸著吃或者煲湯食用，蘑菇一定要做熟再食用。
8樓：時無間
山藥和蘑菇都有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效。蘑菇含有多糖類化合物，對預防佝僂病及貧血很有效果。能夠顯著增強免疫，同時還可以改善心血管功能。
山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高， 還能助消化、降血糖。山藥中含有如鈣、磷、糖、維生素及皁甙等營養物質，對健脾補肺、固腎、滋養強壯很有療效，此時食物對於那些平時就有脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶很適用。
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山藥的搭配吃法：
1、山藥搭配紅棗：健脾養胃
山藥算性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性。最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃。跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。
紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜鹹皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。
2、山藥搭配南瓜：降血糖
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內食物，控制飯後血糖升高的可能，還能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌。能有效地防治糖尿病、增強抗貧血抗癌能力。
因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助於健脾養胃。
3、山藥搭配核桃：補中益氣
山藥味甘，為中醫「上品」之藥，除了含有補肺健脾的作用外，還有益腎填精的功效。凡腎虛之人，宜常食之。核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用。
常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。山藥搭配核桃食用，具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
如果是食用性蘑菇是可以和山藥一起吃的，其中山藥富含維生素和蛋白質，蘑菇亦富含氨基酸。
蝦仁和蘑菇能一起吃嗎，蝦仁和蘑菇能一起吃嗎
可以。蘑菇和蝦不相剋，蘑菇富含維生素，但是維生素c的含量並不是很高，所以和蝦是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各種人體必需氨基酸，而蝦也是富含各種人體必需氨基酸，所以二者同食反而營養價值極高。可以一起吃，只是蘑菇要多煮一些時間，菌類的要熟透才好。這個搭配挺營養的，如果蘑菇味道比較大，會搶了蝦的味道。可...
蘑菇能和蝦一起吃嗎，蘑菇和蝦能一起吃嗎
可以。蘑菇和蝦不相剋，蘑菇富含維生素，但是維生素c的含量並不是很高，所以和蝦是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各種人體必需氨基酸，而蝦也是富含各種人體必需氨基酸，所以二者同食反而營養價值極高。擴充套件資料 吃蘑菇的好處 1 熱量低 蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大...
淮山可以和蘑菇一起煮嗎，蘑菇和山藥能一起食用嗎
可以的，可以做成淮山瘦肉鮮菇湯食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 淮山 一條 豬瘦肉 一小塊 蘑菇 30g 枸杞子 一小把 芹菜 一顆。1 第一步把豬肉切片，放一旁備用。2 淮山和蘑菇切好，放一旁備用。3 鍋內加水，水開後加入淮山滾熟，加入蘑菇繼續煮。4 湯滾後加入瘦肉滾至斷生，加入芹菜葉...