1樓：匿名使用者
你好！一： 雞蛋和蘑菇很好的搭配，互相不相剋。
推薦：「蘑菇雞蛋湯」：
主料： 蘑菇，雞蛋一個，蒜，蔥，鹽。
1。 蘑菇用手掰好，洗淨。雞蛋攪勻。
2。 大蒜嗆鍋，放入蘑菇翻炒，放鹽，炒至出水為止。
3， 如果水少，可隨意新增冷水。水開後,調至小火,將雞蛋倒入鍋中。切記蛋液要細細地螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻.
4 蛋花攪勻,成型後立即熄火`放蔥`燜一會即可。
這個湯的最大的特點就是鮮。我覺得炒蘑菇不用放任何調料，只用鹽就好了`。他本身的味道就很好，油不要放太多`感覺會膩。
二： 蘑菇的營養價值：
. 提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力；
2. 鎮痛、鎮靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡；
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用；
4. 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。
三： 雞蛋的營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
謝謝！！
2樓：雪地的燕子
可以的請放心吃吧 下面是雞蛋和蘑菇的營養價值
蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。
以香菇為例，香菇的蛋白質中至少含有18種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸，香菇中就含有7種。香菇中含有兩種具有明顯抗癌作用的多糖。香菇中還含有鈣、鐵、錳等人體必需的礦物質。
蘑菇的營養價值高，還在於這些營養物質容易被人體吸收。雙孢蘑菇和紅菇所含的蛋白質，有25％左右是溶於水中的，有50％左右是可以被人消化吸收的，只有25％左右不能被人體吸收利用。蘑菇中其他的營養物質，可以被浸泡提取的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。
蘑菇中的維生素不僅種類多，含量也高。科學研究的結果表明，蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素pp、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。香菇中維生素d的含量比大豆高20倍，是海帶的8倍。
蘑菇的不同部位，營養物質的含量不同。一般地說，菌蓋比菌柄營養更豐富。最適於食用的是新鮮的較幼嫩的蘑菇子實體。
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
3樓：匿名使用者
可以的，以前有看過一個貼子是說什麼和什麼不能一起吃的，因為相互之間有產生化學反映。但是雞蛋和蘑菇是可以一起吃的。
4樓：匿名使用者
當然可以,我喜歡把蘑菇和雞蛋放在一起做湯
5樓：匿名使用者
可以是可以，但是兩個的鮮味就都不突出了，本來香菇是很吊鮮的，雞蛋也是有類似雞精的物質的，2個放一起鮮味就會有點攪。
6樓：我的
這2種炒菜不怎麼好吃的,我感覺,但做湯很好喝的,營養又美味.
7樓：佘盈千莘
都可以的 但是蘑菇不要太多 不然變味
8樓：匿名使用者
可以啊，打湯炒都可以]
9樓：科普趣咖
3個雞蛋和蘑菇一起炒，做法簡單營養又美味，真香
雞蛋和蘑菇一起能炒麼？
10樓：匿名使用者
您好， 最好不要這樣的吃的， 但是一般是不會有其他的反映。兩者營養不能充分發揮得不到很好利用。不過也沒什麼關係的不妨礙身體健康。
只要你把蘑菇洗乾淨晁一下就好了
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利， 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質作用。
您好，可以的，這個沒有任何禁忌，可以一起吃的。
指導意見：
您好，可以的，這個沒有任何禁忌，可以一起吃的。
小兒消化疾病
你好，這個是可以的，不論是從營養價值和味道上都是可以的指導意見：
放入少量的鹽就可以的，祝你健康，希望可以幫到你的，
11樓：手機使用者
最好不要！感覺味道一定怪怪的！
12樓：一點廚房
蘑菇炒著吃水分太大？那是你沒有試過這種做法，好吃製作還簡單
13樓：科普趣咖
3個雞蛋和蘑菇一起炒，做法簡單營養又美味，真香
蘑菇和雞蛋可以放在一起炒嗎
14樓：國色天香
蘑菇和雞蛋當然可以放到一炒著吃啦，你把蘑菇切小一點，雞蛋打好了。或者一起炒的吃也就可以啦。我們家還喜歡蘑菇煮湯，裡面再放些雞蛋吶。
15樓：左宛白
蘑菇雞蛋可以放在一起炒，它們兩個是絕配在飯店那個地方都可以吃得到的蘑菇炒雞蛋。
蘑菇 ，雞蛋， 西紅柿， 油菜，能一起吃嗎？
16樓：格調
可以。1、雞蛋和茶不能一起吃
吃完雞蛋後不要喝茶。因為茶葉中含有很多的單寧酸，單寧酸和蛋白質合成會聚和形成單寧酸蛋白，可以減緩腸道蠕動，延長腸道糞便的滯留時間，容易引起便祕，增加有毒物質和癌症物質被人體吸收的可能性。為了人體的健康。
還是不要一起食用了。同樣，茶葉蛋也應注意少吃。因為茶中的物質和蛋白質的混合物會產生有害物質。
2、雞蛋和豆奶不能一起吃
同樣的，雞蛋與豆奶飲食，會導致進入腸胃的胃蛋白酶以及胰蛋白酶分解成氨基酸，然後被小腸吸收。豆漿含有胰蛋白酶抑制劑，可破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋含有與胰蛋白酶結合的粘蛋白，使胰蛋白酶無效，從而防止蛋白質分解。
3、雞蛋和柿子不能一起吃
在吃雞蛋之後，不要立即的去吃柿子。這兩者在胃裡反應會引起中毒的現象。一般來說，它會造成胃腸炎的症狀和肺結石，主要是嘔吐、腹瀉和腹痛的症狀表現。
4、雞蛋和牛奶不能一起吃
有些人習慣於吃雞蛋加牛奶，這種方法不可取。牛奶含有一種糖的成分。雞蛋含有大量蛋白質，會分解成氨基酸，氨基酸的吸收會消耗能量。
此時，血液中的葡萄糖量較少，半乳糖會被氧化以獲得能量。雞蛋中的某些蛋白質會與牛奶中的某些營養成分發生反應，從而降低營養價值，因此不適合一起食用。
5、雞蛋和兔肉不能一起吃
雞蛋不能和兔子和鵝一起吃。古代的李時珍在他最著名的「本草綱目」中說，「雞蛋和兔肉會造成一定的腹瀉」。那是因為兔肉性味是冷的，而雞蛋又甜又熱，兩者都含有這種的物質，這樣是非常的容易起反應的，刺激腸胃而引起腹瀉。
17樓：硬幣小耗
蘑菇 ，雞蛋， 西紅柿， 油菜，能一起吃。
補充:番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素a、維生素c的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。
番茄中的類黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，還可以美容和**口瘡（可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數分鐘，每日數次，效果顯著）。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用於孕婦產後淤血腹痛以及**癤腫、丹毒。
18樓：愛麗絲
可以的，我們在家也吃呀，沒出現什麼問題。
蘑菇能跟雞蛋一起吃嗎
19樓：北京新東方烹飪學校
你好，是可以一起吃的。
20樓：愛國者搗個蛋
當然可以啊
蘑菇炒蛋的做法
1.蘑菇洗淨，用麵粉水浸泡5分鐘，再用自來水衝淋並控幹水分2.雞蛋打散後，加入一匙水和1克左右的鹽調勻3.蘑菇改刀切片備用
4.熱鍋倒入適當的油
5.待油溫升高倒入蛋液翻炒，盛出備用
6.鍋中再次倒入底油
7.倒入蘑菇大火翻炒
8.待蘑菇均勻被油裹住
9.加入鹽調味，倒入炒好的雞蛋翻勻
10.淋麻油出鍋
蘑菇炒蛋成品圖
烹飪技巧
蘑菇最好用洗米水或麵粉水浸泡一下【去除雜質】 2蘑菇要用大火翻炒 3雞蛋中加入一匙水炒好的蛋會很嫩
綠豆能和雞蛋一起吃麼，綠豆和雞蛋能一起吃嗎？
可以。在一頓飯中，可以既喝綠豆湯又吃煎雞蛋或炒雞蛋。可以，甜品都有綠豆粥加蛋 可以吃！適量！正常方式！如果你覺得好吃就沒問題了。綠豆和雞蛋能一起吃嗎？綠豆和雞蛋不相 bai克，但雞蛋蛋du 白質含量很豐富，同樣zhi 的綠豆 黃豆蛋dao白質也很豐富，而且相回似的是，礦物質也都答含量高。最好是雞蛋與...
雞蛋能和白蘿蔔一起吃嗎，雞蛋和白蘿蔔能一起吃嗎？
1 豆腐洗淨切塊，然後用鹽水浸泡30分鐘。2 白蘿蔔洗淨去皮，然後切成薄片，如圖所示。3 起鍋，鍋內放入適量食用油，油熱後磕入雞蛋。4 把雞蛋煎至兩面金黃，盛出備用。5 再次起鍋，倒入適量食用油，油熱將豆腐平鋪放入。6 煎至兩面金黃。7 把豆腐盛出來，然後把白蘿蔔片平鋪至鍋底，再放入煎好的豆腐片和雞...
洋蔥和雞蛋能一起吃嗎，洋蔥 西紅柿 雞蛋能一起吃嗎？
洋蔥和雞蛋能一起吃，一起吃能提高人體對維生素c和維生素e的吸收率。其中有一碗菜叫做洋蔥煎蛋，是一份家喻戶曉的家常飲食，雞蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質 洋蔥具有發散風寒 抵禦流感 強效殺菌 增進食慾 促進消化 擴張血管 降血壓 預防血栓 降低血糖 防癌抗癌。不過需要...