1樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
2樓：
可以，不過口感很一般。
土豆可以和雞蛋一起煮嗎？
3樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
4樓：舞璇瀅
土豆和雞蛋不能一起吃是沒有科學依據的。網上流傳土豆和雞蛋一起吃以後會出現腹瀉現象，因為雞蛋含蛋白質，而土豆又含很多澱粉，一起吃的話會讓澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。
其實不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題，土豆發芽又或是雞蛋已經變質，如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃並不會有太大的問題。
網路上流傳著各種各樣的食物相剋理論，但其實它們大多都沒有科學依據，一些人在吃了所謂的「相剋食物」後確實出現身體不適，這通常是由於季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與「食物相剋」大多沒有什麼必然聯絡。
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食用土豆的禁忌：
1、忌連皮吃
土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裡。
紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將馬鈴薯帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵鹼傳給果肉。
2、脾胃虛寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、孕婦忌食
孕婦經常食用龍葵素含量較高的土豆，蓄積在體內有可能導致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發芽的土豆，以防因中毒而流產。
4、忌冷凍
土豆宜存放在陰涼處，不可曝晒，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。
5樓：洋秋珊暢映
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快，土豆慢。
是雞蛋與豆漿不可同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
一：和雞蛋相剋的食物：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
二：幾乎沒有和土豆相剋的食物：
但是，吃土豆需要注意以下幾點：
1.凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2.土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3.土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
4.土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。
5.人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
三：土豆的一個獨特的特點：
含有泛酸。
很多蔬菜中，都不含泛酸，唯獨土豆含有泛酸1.30毫克。
泛酸又名維生素b3，廣泛存在於自然界，故被命名為泛酸。
泛酸具有製造抗體的功能,在維護頭髮、**及血液健康方面亦扮演著重要角色，含有泛酸的蔬菜很少。
因此，建議您多吃土豆。
6樓：匿名使用者
雞蛋和土豆不衝突。
一： 和雞蛋相剋的食物：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
二：幾乎沒有和土豆相剋的食物：
但是，吃土豆需要注意以下幾點：
1. 凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2. 土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
4. 土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。
5. 人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
7樓：戰火l紛飛
土豆和雞蛋是可以在一起煮的。兩者之間的營養成分沒有產生衝突的作用，雞蛋中含有非常豐富的蛋白質、卵磷脂和脂肪，還有一定的鈣離子。而土豆則主要以維生素、礦物質和碳水化合物為主，兩種食物混合在一塊攝入體內可以增強人體的免疫力，平衡體內的離子水平，可以增加飽腹感，降低其他主食的攝入，從而可以起到輔助**的作用。
土豆和雞蛋是可以一起吃的，土豆的主要成分是澱粉，雞蛋的主要成分是蛋白質，兩者如果一起煮食的話，不會有什麼影響，所以大家可以放心的食用。但是有一些特殊體質的人，吃了以後可能會感到不舒服，出現這種情況，主要是因為澱粉和蛋白質，同時與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。
雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以與土豆中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。但是隻要確保食物熟透，土豆還沒發芽，而且也不是青土豆，雞蛋也是新鮮安全的，那就是說兩者一起吃是沒有問題的。
8樓：匿名使用者
可以的～建議親先煮土豆，因為要熟的時間比雞蛋長，順便採納一下辣～
9樓：魔域
可以的，雞蛋要洗乾淨。
10樓：
當然可以，不過這麼做好吃麼？
11樓：三亞旅拍小丹
有人說土豆和雞蛋一起吃有毒，我已經吃了，而且活蹦亂跳
土豆與雞蛋能同吃嗎？
12樓：伊蓮夏荼
能，西班牙的小吃中就有土豆雞蛋餅，因此土豆與雞蛋能同吃。
西班牙北部小城巴利亞多利德市9日和10日舉辦第七屆國際塔帕斯節，來自中國大陸、中國臺北、韓國、新加坡、美國、加拿大等國家和地區的12名年輕選手參加了廚藝比賽。比賽期間，記者有幸品嚐了一些獨具創意的迷你小吃。
不過在一般酒吧裡的塔帕斯就沒有這麼講究了，或是一小盤醃橄欖、醃鳳尾魚，或是一塊家常土豆雞蛋餅，或是用乳酪、火腿和香腸等普通食材製作，是**很便宜的下酒菜。
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土豆和雞蛋都是日常生活中常見的食材，人們經常都能在餐桌上看到它們的身影。雖然土豆和雞蛋一起烹調的菜餚並不多見，但有傳言說土豆和雞蛋不能一起吃，否則就會中毒。
支援不能同食者表示土豆和雞蛋一起吃以後會出現腹瀉現象，因為雞蛋含蛋白質，而土豆又含很多澱粉，一起吃的話會讓澱粉和蛋白質與胃裡的胃酸溶解在一起時，會產生一種有害物質。
但要這麼說的話，含蛋白質的不止雞蛋，還有各種肉類和豆類；含澱粉的土豆更不算什麼了，米飯就含有大量的澱粉，這樣人民還能好好吃飯麼。
其實不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題，土豆發芽又或是雞蛋已經變質，如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃並不會有問題。
13樓：
土豆與雞蛋可以一起吃的，可做成土豆雞蛋餅。做法如下：
用料主料：土豆1個、雞蛋2個
輔料：小蔥2根、玉米澱粉1大勺、鹽1匙、十三香1/2匙、植物油1勺1、土豆去皮擦絲。
2、加入蔥末。
3、打入雞蛋。
4、加入玉米澱粉，鹽和十三香。
5、攪拌均勻。
6、鍋中加入植物油，倒入土豆雞蛋糊，鋪平，兩面煎至金黃即可。
7、製作完成。
14樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
15樓：三亞旅拍小丹
有人說土豆和雞蛋一起吃有毒，我已經吃了，而且活蹦亂跳
16樓：影魅流星
能啊，土豆絲炒雞蛋，土豆片雞蛋湯，土豆餅裡不都有雞蛋，兩種食物並沒有想克，不過土豆發芽了就不要吃了，裡面含有龍葵素，吃了會中毒！
17樓：
土豆和雞蛋應該可以同時吃的吧？但我不是經常吃，偶爾也會吃一次。一般是土豆燒肉，西紅柿雞蛋湯，個人感覺也沒有什麼不好。
18樓：匿名使用者
土豆和雞蛋是可以一起吃的，土蛋當中含有一種蛋白酶抑制劑，他可以抑制以蛋白酶的作用，所以對於食物當中的蛋白、吸收會有一定的影響。但是他不只針對於雞蛋，只要是食物當中的蛋白，它都會有一點影響的。所以土豆和雞蛋一起吃，僅僅是使蛋白的吸收稍微受到一定影響，並不會產生一定不良的因素。
19樓：硬吹四聽
土豆和雞蛋可以一起吃的，土豆炒雞蛋是家常菜。
土豆雞蛋一起吃出現食物中毒等不良反應主要還是因為土豆發芽或者雞蛋變質造成的。
所以出現土豆和雞蛋不能一起吃的說法。
這個說法是不正確的。
建議要一起吃的時候選用新鮮乾淨的食材。
僅供參考。
20樓：
土豆和雞蛋能一起吃。 土豆和雞蛋都是健腦的食材，雞蛋以含有高蛋白和脂肪著稱，土豆則含有多種維生素和微量元素，兩者搭配起來可以很好的互補，只是兩者一起吃容易增加體重，所以還得控制好量才行。
土豆和雞蛋為什麼不能一起吃？
21樓：智博寶貝
土豆可以和雞蛋一起使用嗎？
22樓：熱心網友
土豆和雞蛋可以一起吃。
不少人吃出問題的主要原因往往是食材本身就有問題，土豆發芽又或是雞蛋已經變質，如果是新鮮食材正常烹飪，土豆和雞蛋一起吃並不會有太大的問題。
雞蛋的營養價值：
健腦益智。雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
預防癌症。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
23樓：賁亭晚呼詩
你好！雞蛋和土豆不衝突。
一：和雞蛋相剋的食物：
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
二：幾乎沒有和土豆相剋的食物：
但是，吃土豆需要注意以下幾點：
1.凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2.土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3.土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
4.土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。
5.人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
三：土豆的一個獨特的特點：
含有泛酸。
很多蔬菜中，都不含泛酸，唯獨土豆含有泛酸1.30毫克。
泛酸又名維生素b3，廣泛存在於自然界，故被命名為泛酸。
泛酸具有製造抗體的功能,在維護頭髮、**及血液健康方面亦扮演著重要角色，含有泛酸的蔬菜很少。
因此，建議您多吃土豆。謝謝！
土豆可以和雞蛋煮嗎，土豆可以和雞蛋一起煮嗎？
可以，雞蛋和土豆可以一起吃，土豆和雞蛋雖然有人說不能搭配在一起吃對我們的身體不好，但是科學證明土豆和雞蛋是可以一起吃的，而且因為這兩種食物的營養價值都很豐富，搭配在一起吃對我們的身體是很有利的。土豆和雞蛋一起吃的好處。1 均衡營養吸收。土豆和雞蛋中都含有豐富的維生素及鈣 鉀等微量元素，而且還含有一些...
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土豆不能和什麼一起吃 1 土豆 柿子 吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。2 土豆 西紅柿 土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸 西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。3 土豆 香蕉 土豆是我們餐桌上經...