1樓：沉澱期待的未來
餃子餡的做法bai:(具體過程） 餃子餡du主要分肉餡和素zhi餡dao
海蠣子做餡放什麼蔬菜
2樓：匿名使用者
酸菜海蠣子餃子
一、食材：
1、主料：酸菜1000克、豬肉餡300克、海蠣子300克、麵粉800克。
2、輔料：水、花生油、鹽、大蔥、鮮姜、十三香、醬油。
二、做法步驟：
1、先把麵粉加少許溫水和成麵糰，放置一邊稍醒。
2、把酸菜切成細絲，用清水沖洗一遍。
3、把酸菜撈出擠幹水份，放在菜板上剁碎。
4、肉餡中加入鹽，醬油，十三香，油，蔥末，薑末順一個方向攪拌上勁。
5、再把海蠣子、酸菜放進去一起攪拌均勻。
6、把麵糰搓成長條。
7、揪成大小均勻的集子，再擀成中間厚，周邊薄一點的麵皮。
8、包成一個個的餃子。
9、鍋裡水開後放餃子煮，水開後用少許涼水點一下，這樣反覆點三遍，看見餃子的肚子鼓起來了，就熟了。
10、看餃子的肚子鼓起來了，撈出裝盤，就可吃了。
3樓：匿名使用者
首先,要將洗好的海蠣子剁成餡(一定要洗乾淨,否則有沙子)然後將韭菜洗淨剁餡,再將其兩拌在一起,少放鹽(因海蠣子是海產品,有較高的鹽分,不益放太多鹽).剩下的同正常的包子做法是一樣的
海蠣和生蠔有什麼區別，海蠣子和生蠔有什麼區別？
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海蠣子和扇貝和燜子一起吃會過敏麼
煮熟的抄海蠣子和扇貝應及時食用，煮熟的海鮮不能隔夜。隔夜海鮮，如螃蟹 魚類 蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝 腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。如果煮熟了，當天儘快食用。隔夜菜中的化學物質會產生致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。還會...
冬筍跟什麼菜包餃子好吃，萵筍能包餃子吃嗎？
冬筍 蝦仁 肉泥 胡蘿蔔碎包餃子好吃。冬筍菜肉餃的做法。用料。主料豬肉500克餃子皮500克娃娃菜一顆冬筍一顆。輔料料酒適量生抽適量調和油適量蠔油適量小蔥一把。冬筍菜肉餃的做法。1.豬肉 娃娃菜 蔥 冬筍 圖中已經切成丁了 2.絞肉。3.娃娃菜也可以絞碎點。4.絞菜。5.加各種調料。6.拌入蠔油。7...