1樓：支點的家
可以，做法如下：
準備材料
地瓜：1個、紫薯：1個、糯米粉：適量、油：適量。
1、將紫薯和地瓜洗淨
2、去皮
3、切薄片，放入蒸鍋蒸15分鐘
4、出鍋晾涼
5、地瓜壓成泥
6、紫薯壓成泥
7、加入適量的糯米粉攪拌均勻，用手團個丸子不粘手即可8、將地瓜和紫薯分別做成20個小丸子
9、然後用紫薯丸子放在地瓜丸子中間
10、包起
11、再次滾圓
12、鍋中放油，燒至七分熱
13、加入丸子，搖晃鍋，防止丸子粘鍋
14、上色即可出爐
2樓：蛋蛋只屬於妳
炸地瓜丸不可以只放糯米粉，因為糯米粉雖然糯滑但是附著性差。加麵粉是為了更好的附著在地瓜表面，如果不加麵粉地瓜丸會很散。
主料：地瓜2個、糯米粉100克、白糖50克、麵粉100克輔料：植物油10克、豆漿30克
炸地瓜丸子的做法：
①首先，要把地瓜蒸熟。一種黃心地瓜，一種白心地瓜，白心地瓜糯，紅心地瓜更甜。
②然後，加糖掏成泥。
③放進糯米粉和麵粉，放點豆漿拌勻。
④接著，把地瓜泥搓成小丸子。
⑤放進熱油鍋裡油炸。
⑥最後，炸至香脆即可。
3樓：匿名使用者
糯米粉很滑但是附著性差一點，加麵粉是為了更好的附著在地瓜表面的。不喜歡就稍加一點。
4樓：匿名使用者
表、張繡各整敗兵相見。表曰：「何期反中曹操奸計！
」繡曰：「容再圖之。」於是兩軍集於安眾。
且說荀彧探知袁紹欲興兵犯許都，星夜馳書報曹操。操得書心慌，即日回兵。細作報知張繡，繡欲追之。
賈詡曰：「不可追也，追之必敗。」劉表曰：
「今日不追，坐失機會矣。」力勸繡引軍萬餘同往追之。約行十餘里，趕上曹軍後
做地瓜丸子是不應該少放麵粉啊
5樓：那個閃電
是的bai，麵粉少放，
地瓜丸du子才會更軟糯，zhi以下是地瓜丸子的具dao體做法。
主料：紅薯版500g
輔料：小麥麵粉權100g、菜籽油200ml步驟：1、紅薯去皮切大片放入蒸鍋中
2、將紅薯蒸爛
3、用勺子趁熱將紅薯搗成泥狀
4、加入少許麵粉
5、將紅薯泥與麵粉拌勻
6、搓成大小適中的丸子備用
7、鍋中放入菜籽油燒至八成熱
8、八成熱後下入丸子
9、炸制金黃即可
6樓：瀋陽中亞研究所
做地瓜丸子是不要放麵粉的，要放糯米粉。
主料：地瓜 (400g)、糯米粉 (100g)輔料：白砂糖 (20g)
做法回：
1、地瓜削皮洗淨答，切成薄片。
2、放入鍋中，加熱蒸熟
3、熟了的地瓜放在盆子裡，放涼
4、加入糯米粉和白糖，和均勻。可以直接用手揉，因為地瓜沒有做成泥5、揉均勻後，成地瓜面
6、把手沾上清水，把地瓜做成丸子狀
7、7成熱油溫，將做好的地瓜丸子放入炸制
8、丸子表面成金黃色，漂浮起來的時候就可以出鍋啦！
小貼士：
1、地瓜可以帶皮蒸熟，後去皮使用
2、做丸子的時候手上沾水是為了防粘
3、麵糊較稀的時候，可以直接用虎口擠丸子
4、這種丸子不用刻意整形，奇形怪狀的才正宗
7樓：亞財金服
麵粉的分量大概是紅薯的三分之二
8樓：紫氣東紫氣
炸紅抄薯丸子能用麵粉，推薦做bai法如下:
du主料
zhi紅薯1000g
輔料油20ml
白糖dao100g
麵粉500g
步驟1.材料：紅薯 麵粉 油 白糖
2.紅薯洗淨，去掉頭尾，放在蒸籠裡大火蒸熟3.熟紅薯去皮
4.搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌，
5.加麵粉
6.一起拌均勻
7.鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓後，用雙手交替著來回搓圓，然後放入鍋中，開中小火炸
8.要翻動丸子
9.丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘後即可出鍋。
炸紅薯丸子用什麼麵粉
9樓：匿名使用者
炸紅薯丸子用糯米粉更好。
不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和麵的時候，如果遇到太乾或者太稀的情況，請酌情調整。如果太乾，可以加入少許的牛奶。
一、食材用料：
紅薯泥1000克、糯米粉約250克、白糖適量相剋食物。
二、菜譜做法：
1、紅薯去皮、洗淨切塊，放籠屜蒸熟。
2、把蒸熟的紅薯搗成泥。
3、加入糯米粉和適量白糖，攪勻。
4、用大拇指和食指的虎口處擠成大小均勻的丸子。
5、鍋中放入適量油，燒至6-7成熱時，下丸子。
6、用中火炸至浮起，呈金黃色時撈出，瀝乾油分即可。
10樓：林夕的微笑
食材用料：
紅薯泥1000克
糯米粉約250克
白糖適量相剋食物
菜譜做法：
1.紅薯去皮、洗淨切塊，放籠屜蒸熟
2.把蒸熟的紅薯搗成泥
3.加入糯米粉和適量白糖，攪勻
4.用大拇指和食指的虎口處擠成大小均勻的丸子5.鍋中放入適量油，燒至6-7成熱時，下丸子6.用中火炸至浮起，呈金黃色時撈出，瀝乾油分即可用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1、不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和麵的時候，如果遇到太乾或者太稀的情況，請酌情調整。如果太乾，可以加入少許的牛奶。
2、紅薯最好在午餐這個**時段吃。這是因為這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
糯米粉怎麼炸才泡,如何解決糯米粉用油炸會爆開的問題？
糯米粉，用冷水和麵，然後揉成團，包餡後，可以在外層粘芝麻，椰絲等，放入油鍋的時候，一定要冷油下鍋，然後小火炸就能漲起發泡。糯米粉在150度以下炸就起泡，油溫太高一下鍋就把外表層炸酥了，繼續炸只會是炸裂開，不能均勻漲起。所以一定要冷油下鍋，中小火炸至浮起然後再中火炸至金黃，主要是油溫，油溫對了，拿湯圓...
糯米粉炸油炸糕怎麼和麵，糯米麵油炸糕怎樣和麵
糯米油炸糕和麵方法 準備食材糯米粉400克，開水200毫升，涼水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，麵包糠適量。克糯米粉一半用200毫升開水燙麵，另一半用100毫升涼水和麵，這樣冷熱交替，揉出來的糯米糰不容易裂開，最後給他們攪拌到一起。2 等到不燙手後再放入4克酵母，如果溫度過高酵母菌就...
土豆跟糯米粉一起炸味道會不會更好
1 應該會的 2 外層稍焦，炸之金黃色，外脆裡糯。想想就想吃了。希望能幫到你。會！土豆丸子很好吃 糯米粉和土豆可以一起炸嗎?可以的。做法 材料 土豆 3 5個 糯米粉 適量 鹽 少許 辣椒麵 少許 味精 少許 步驟 1土豆洗淨，去皮，切成片狀，上鍋蒸熟。2蒸熟後拿一空碗，把土豆壓成泥，加入少許鹽，糯...