1樓:匿名使用者
雞蛋的營養價值很高,而且營養比較全面,對於正處於發育期的孩子來說,平時吃一點雞蛋是非常有好處的,對孩子來說,吃雞蛋的方法也比較多,最好的方法其實就是煮著吃,這樣的營養比較全面,如果孩子年齡比較小,也可以把雞蛋當做一種輔食給孩子吃,比如說可以做成雞蛋羹。
蒸或煮著吃。
雞蛋蒸著或煮著吃營養較好,如蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶殼煮雞蛋、炒雞蛋等都是很好的吃法。0歲至1歲的嬰兒適合吃蒸雞蛋羹,這種做法能使蛋白質鬆解,極易被寶寶消化吸收;一兩歲之後可以吃煮雞蛋,兩歲後可以吃炒雞蛋。注意不宜用開水衝雞蛋,更不能給孩子吃生雞蛋。
一、小孩天天吃雞蛋好嗎?
小孩天天吃雞蛋是可以的,對身體很有好處。
雞蛋含有豐富的營養物質,天天吃的話對孩子的發育能起到非常好的促進作用。每天吃一個雞蛋、喝一杯奶就能保證孩子每天所需的蛋白質和鈣質,但雞蛋不宜多吃,一天吃1到2個就可以。
二、小孩天天吃雞蛋的好處
1、有益大腦發育
蛋黃中豐富的膽鹼成分,能促進大腦發育,有益大腦功能。同時,膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。
2、促進生長髮育
雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,而且人體吸收利用率高,孩子多吃雞蛋能促進生長髮育。
3、保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質,葉黃素和玉米黃素,能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。
4、增強抵抗力
小孩吃雞蛋,可以補足優質蛋白質,提高免疫力、防感冒。
三、小孩每天吃幾個雞蛋好
小孩每天吃1-2個雞蛋就可以了,千萬不可貪多。因為雞蛋是富含蛋白質食品,過多地食用蛋白質食物,可導致代謝產物增多,如肌酐、氮等,這些代謝物大都經過腎臟處理,小孩的腎功能發育不夠健全,其排出代謝的能力是很有限的,蛋白質攝入過多會增加腎臟負擔,嚴重時還可導致高氮血症,因此蛋白質的攝取量應適宜。
2樓:磨覓將景
雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶衝蛋為92.5%,生吃為30%~50%。
由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質鬆解,極易被兒童消化吸收。
小孩怎麼吃雞蛋營養最好
3樓:匿名使用者
雞蛋的吃法很多,根據不同年齡和身體狀況,可選用不同的吃法。
嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃,將之碾成粉末,加水或奶食用。
低齡幼兒,可從蒸雞蛋羹開始,到蛋花湯、水潑蛋和煎荷包蛋。需要食用流質飲食時,可用牛奶或豆漿衝蛋花。兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鉤千層卷、蟹粉蛋等。
煮雞蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往會使蛋清熟而蛋黃不熟;或煮過頭了,把雞蛋煮得開了花,蛋白蛋黃都很硬,這樣都不利於消化吸收。
正確的煮蛋法:雞蛋於冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
嬰幼兒如何吃雞蛋才是最有營養
4樓:變啦
雞蛋是為嬰兒提供營養很好的輔食,但是吃雞蛋也要講究方法,否則容易給免疫系統還不完善的嬰兒帶來麻煩。
在1歲之內的寶寶,是不建議給他吃蛋清的,這個時候的嬰兒胃腸壁發育不夠,很容易引起嬰兒猜掘的過敏或者是溼穗跡核疹等。
給嬰兒食用蛋黃,可以先將整個雞蛋蒸熟,然後再將蛋黃剝出來的方式餵食,要注意剛開始不要喂州碰太多,整個蛋黃的三分之一即可,怕噎到可以將蛋黃用溫水攪拌開,再餵給寶寶吃。
等寶寶長到十七個月左右,就可以連蛋清一起給寶寶吃啦,不過注意一天吃一個就可以了,防止寶寶出現積食的情況。
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5樓:來瓶雪碧提提神
雞蛋最好蒸著或煮著吃,蒸譽察雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋、炒雞蛋都是很好的吃法,煎雞蛋則會使營養素有一定損失。此外,雞蛋最好和麵食如饅頭、麵包一起吃,這就可以使雞蛋中的蛋慶讓茄白質被留住,最大限度地被人體滑飢吸收。
6樓:麗寶之歌
嬰幼兒吃雞蛋應該換著花樣給孩子吃,只一種最有營養的方式吃,吃到最後就會不吃雞蛋。而且不要天天吃,隔著吃,這樣孩孝敏畝子就會喜歡拿耐吃雞蛋。不會出現小孩不巧森吃雞蛋的情況。
7樓:越鳥丨傅遲珍
- 雞蛋是生活中最常食用的食物,
雞蛋怎樣吃最有營養?雞蛋怎麼吃最有營養?
活了幾十年才知道,雞蛋原來要這樣做才更營養。雞蛋做法那麼多,哪一種最健康?雞蛋最好蒸著或煮著吃,蒸雞蛋羹 荷包蛋 帶皮煮雞蛋都是很好的吃法,炒雞蛋也行,但最好不要吃煎雞蛋,因為雞蛋煎黃或煎糊都會使蛋白質變性。吃水煮雞蛋,雞蛋最好煮得嫩點,雞蛋的蛋黃剛剛凝固,此時食用,人體對蛋白質的吸收率最高。據營養...
雞蛋搭配什麼吃最有營養?雞蛋怎麼吃最有營養?
1 雞蛋搭配牛奶麵包有營養。平時把雞蛋當早餐時,可以把雞蛋與牛奶和麵包搭配在一起,具體吃法是一個水煮雞蛋一杯純奶和適量的麵包,這些吃下去,就能保證早餐的營養,會讓人們精力充沛。不過大家記在喝牛奶以後,一定要先吃麵包或者雞蛋,記得不要空腹喝牛奶。2 雞蛋搭配果汁有營養。早上吃雞蛋時,也可以把雞蛋製成雞...
雞蛋怎麼吃才最營養啊,雞蛋怎麼吃最有營養?
答 雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100 炒蛋為97 嫩煎為98 老炸為81.1 開水 牛奶衝蛋為92.5 生吃為30 50 因此,煮雞蛋是最佳的吃法。不同煮沸時間的雞蛋,在人體內消化時間是有差異的,3分鐘雞蛋 是微熟雞蛋,最容易消化,約需1小時30分鐘 5分鐘 雞蛋是半熟雞蛋,...