1樓：曉曉說
到底是冬至吃餃子，還是立冬吃餃子
2樓：面朝大海路途
二十四節氣之一的立冬，表示萬物收藏，規避寒冷的意思。習慣上，我國民間常把這一天當作冬季的開始。「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！
」在我國北方，更是有吃餃子的習俗，到底立冬為什麼要吃餃子呢？
立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有「好吃不過餃子」的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。
3樓：wy許叄世繁華
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是**於「交子之時」的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗喲
4樓：詛咒仌群
身為北方人的窩表示吃餃子都要吃吐了qaq
立冬吃餃子嗎
5樓：曉曉說
到底是冬至吃餃子，還是立冬吃餃子
6樓：匿名使用者
11月7日是今年的立冬節氣，習慣上，我國民間常把這一天當作冬季的開始。「立冬不端餃子碗，專凍掉耳朵沒人管屬!」在我國北方，一些地區的人們有立冬吃餃子的習俗。
立冬吃餃子還是冬至吃餃子？ 各有何寓意？
在京津一帶，人們有立冬吃水餃的習俗，有民俗專家認為，立冬是秋冬季節之交，是「交子之時」，所以這時吃餃子有「順從天意」的意思。而且，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
雖然濟南也是北方城市，不過，「立冬餃」似乎並不受重視。在老濟南的習俗裡，立冬並沒有吃餃子的習慣，不過「冬至餃子夏至面」卻一直流傳著。濟南立冬過後，天氣不是很冷，真正的『嚴冬』，得等到冬至，在經濟條件欠發達的時候，冬至的寒冷會讓不少人凍傷耳朵，而餃子形狀很像耳朵，於是有了『冬至吃餃子不凍耳朵』的習俗。
儘管各地的習俗有所差別，但是「補冬」的意義是基本一樣的，都是為了溫暖身體、驅走嚴寒，增強抵抗力，少生疾病。
立冬之後的飲食要以溫補為主，吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，不同人群應根據自身需求各取所需，胡蘿蔔、羊肉、洋蔥、牛肉等都是立冬水餃餡料的好選擇。
7樓：匿名使用者
在北方必須吃餃子，據說可以不凍耳朵，哈哈哈
8樓：匿名使用者
在北方立冬是要吃餃子，要不凍掉耳朵
立冬了，北方人又要吃餃子了嗎
9樓：匿名使用者
北方人愛在立冬這一天吃餃子
老北京人說：「立冬補冬，不補嘴空。」立冬的規矩是吃水餃，有「北吃餃子南吃鴨」之說，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍，所謂「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」，但這是玩笑的說法，只在民間流行，按規矩，立冬這天應吃「倭瓜」餡的餃子。
我國河東水西「老天津衛」聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋裡或窗臺上，經過長時間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。
立冬為什麼吃餃子
10樓：曉曉說
到底是冬至吃餃子，還是立冬吃餃子
11樓：高有理的春天
立冬吃餃子是因為餃子是**於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意，所以深受老百姓的歡迎。
古人對「立」的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。但「冬」字就不那麼簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對「冬」的解釋是：「冬，終也，萬物收藏也」，意思是說秋季作物全部收晒完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。
看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷的意思。
立冬時節，太陽已到達黃經225°，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由於此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩餘，所以一般還不太冷。晴朗無風之時，常有溫暖舒適的「小陽春」天氣，不僅十分宜人，對冬作物的生長也十分有利。但是，這時北方冷空氣也已具有較強的勢力，常頻頻南侵，有時形成大風、降溫並伴有雨雪的寒潮天氣。
12樓：郵一顆草莓
吃餃子的習俗有很大的普適性，很多節日、節氣好像吃的都是餃子。三伏天的頭伏要吃餃子，立冬那天吃餃子，冬至吃餃子，過年還要吃餃子。不過這些吃餃子的習俗多是和北方各地有關。
立冬是個進補的節氣，「立冬補冬，補嘴空」的諺語。在北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是**於「交子之時」的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
13樓：匿名使用者
馬上就是二十四節氣之一的立
冬，表示萬物收藏，規避寒冷的意思。習慣上，我國民間常把這一天當作冬季的開始。「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！」在我國北方，更是有吃餃子的習俗，到底立冬為什麼要吃餃子呢？
立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有「好吃不過餃子」的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。
14樓：30秒不
因為餃子是**於「交子之時
」的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故「交」子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
很多地方都一定要來盤餃子...
立冬吃餃子還是冬至吃餃子？
15樓：曉曉說
到底是冬至吃餃子，還是立冬吃餃子
16樓：osh姍姍來遲
在我們家鄉是冬抄至吃餃子
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：「進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。
」東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病．其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。
便讓其**在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍「祛寒嬌耳湯」醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的「嬌耳」，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻「嬌耳」，一大碗肉湯。人們吃了「嬌耳」，喝了「祛寒湯」，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。
後人學著「嬌耳」的樣子，包成食物，也叫「餃子」或「扁食」。
冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。
為什麼北方人喜歡立冬吃餃子？
17樓：匿名使用者
立冬作為冬季的第一節氣，其向來都很受農民的重視。立冬中的「立」是開始的意思，而「冬」既有冬季的意思，也有結束、終了的意思，有著農作物收割後要收藏起來的含意。在中國的民間，一直把立冬當作是冬季的開始，而在立冬時節，自古以來就有進補以度嚴冬的習俗。
餃子對於北方的人來說是百吃不厭。在民間還有著「好吃不過餃子」的俗語，不只是在立冬時候吃餃子，像冬至、春節、夏至等節日，在北方也普遍都會吃餃子，由此可見北方人對於餃子的熱愛。
而北方地區有冬至吃餃子的習俗，也是有原因的。在過去的農耕時代，農民的生活都是比較艱難的，有很多的年份連飯都吃不飽，更別說是吃餃子了，可以說一年中吃餃子的次數是屈指可數的。以前都是在一些重要的節日才吃一頓餃子，而立冬、冬至、夏至這樣的節日就有吃餃子的習俗。
在過去的大半年時間中，農民都一直在忙碌，等到了立冬節氣，北方的天氣已經比較的寒冷了，在室外也沒什麼農活需要忙碌了，終於可以好好休息一下了，並且犒勞一下自己及一家人一年來的辛苦。而這個時候小麥採收回來了，並且也已經儲存起來了，還有很多的已經輾磨成為了麵粉，所以是時候嘗一嘗今年的新麥了，於是這個習俗就從古代一直流傳下來了！而民間廣為流傳的農諺「立冬補冬，補嘴空」，則是最好的證明了。
關於在立冬的時候吃餃子的寓意，在民間也有兩種說法。一種說法是餃子又名交子，其是一種有著悠久歷史的民間小吃。它的名字取自於「更歲交子」之意，而立冬也是秋冬季節交換之時，所以在立冬的時候吃餃子，是再合適不過的。
還有另外一種說法，那就是民間有著「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的農諺。古人們認為在立冬的時候吃餃子，這樣在冬季的時候就能抵禦寒冷了，如此一來就不用擔心會把耳朵凍壞了。因此吃餃子，寄託著人們對美好生活的嚮往，也希望家裡人都身體健健康康的。
18樓：一個酸的檸檬
我覺得這也是一直以來的維持的習俗，並沒有那麼多為什麼。
19樓：我要堅挺
這個是因為北方人本身就喜歡吃餃子，一年四季都吃得。
20樓：wybzd哈哈哈
我覺得可能這就是屬於北方人的傳統，他們流傳下來的。
21樓：風蜂蜜柚子茶
因為在這個時候立冬了，表示著新的一年又快來了。
22樓：天下第一一一
這是因為這是從很久之前流傳下來的一些俗語。
23樓：禍起蕭牆後宮
這是一首非常比較常見的基本民風習俗的因素吧。
24樓：夢阿
我覺得這個是一種地方的傳統美食文化，到了立冬要吃餃子。
25樓：哈哈哈
因為他們覺得是非常溫暖的，吃起來是很舒服的。
是立冬吃餃子還是冬至吃餃子
26樓：曉曉說
到底是冬至吃餃子，還是立冬吃餃子
27樓：大白兔
冬至吃bai餃子。
我國北方人有一du種習俗，逢年zhi過節，迎親待友，總要包dao頓餃子吃。尤其是版大年初一，全家人拜
權罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香"。餃子它本來就是餃子!
古往今來,人人這樣尊稱它,自然而然就被稱作"餃子"嘍!
餃子是中國特色食品。又稱水餃。是民間主食和地方小吃，也是年節食品。
有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。餃子起源於南北朝時期。
餃子多以冷水和麵粉為劑，擀成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，以沸水煮熟而成。
是冬至吃餃子還是立冬呢，立冬還是冬至吃餃子
冬至吃餃子。1 冬至，是我國農曆中乙個非常重要的節氣，也是乙個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱 冬節 長至節 亞歲 等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的乙個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。2 每年農曆冬...
立冬有吃餃子的習俗嗎，立冬吃餃子是什麼由來？
立冬是沒有吃餃子這個習俗的，只有冬至是有吃餃子這個說法的，寓意是耳朵會很暖和的，也是不會被凍僵的。是的，在很多地方立冬的話有一個習俗就是吃餃子，所以呢在立冬這個時候很多人都習慣吃餃子。中國傳統文化節日中，立冬是有吃餃子的習俗。因為立冬是每年最寒冷的一天，吃餃子有助於提高身體熱量，防止凍耳朵。立冬的話...
結婚吃餃子什麼陷,結婚為什麼要吃餃子吃餃子有什麼寓意
白菜餡 百財 韭菜餡 長長久久 芹菜餡 勤勞致富 不過一般都是白菜餡的 祝你們幸福 你可以去問問 老人。我說的對不對 杏仁的,不知有沒有 幸 杏 福呀 百合 別說你不知道百合可以吃哈 不是花那種百合 是可以吃的那種 結婚遲素餡好！素餡啊，代表婚後素素靜靜的沒亂七八糟的事情啊一切順心哦！祝你幸福哦 為...