1樓：匿名使用者
沙光魚湯的做法：
1.魚洗好，去內臟，切斷備用。
2.調料：蔥薑蒜花椒，鹽酒醋。
3.放少許油，放入蔥薑蒜花椒爆香。
4.放入魚段，稍微煎一下，注意不要翻動，防止魚塊破碎。
5.倒入熱水（冷水做的魚湯沒有熱水做的白），加入調料（鹽酒醋少許），大火燒開。
6.魚湯沸騰變白即可，加入香菜（聽說吃香菜能長斑俺就再也不吃這個東西了，就沒放。）和蔥。嘻嘻，吃的時候你可以放些小麻花，泡著吃，也超級好吃呢。
2樓：匿名使用者
【特點】 色澤醬紅，肉質鮮嫩，口味鹹中帶酸，味美爽【原料】
沙光魚一尾（重約1000克）。 蔥段25克、薑片20克、紹酒35克、醬油15克、白糖25克、精鹽7.5克、香醋15克、芝麻油15克、花生油750克（實耗油100克）。
【製作過程】
將沙光魚治淨，瀝乾水分，用紹酒、醬油、蔥姜醃漬5分鐘。鍋置火上燒熱，放油燒至六成熱（約150℃）時，投入沙光魚煎至兩面金黃，倒出。原鍋上火，放油，投入蔥段、薑片炸香，放入沙光魚，烹入紹酒略燜，加入醬油、白糖、精鹽和清水，加蓋燜燒10分鐘，用旺火收稠湯汁，烹入香醋，淋芝麻油即成。
沙光魚的做法？
3樓：玲1零
沙光魚湯的做法如下：
主料：沙光魚500g。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、胡椒粉適量。
1、沙光魚打理洗淨備用。
2、將沙光魚放油鍋內翻炒，待呈金黃色後，倒入水大火燉。
3、燒至湯色濃白。
4、加入黑胡椒，薑片，少許鹽。
5、換燉鍋小火燉煮。
6、待20分鐘後裝盤。
4樓：百度使用者
沙光魚湯的做法：
1.魚洗好，去內臟，切斷備用。
2.調料：蔥薑蒜花椒，鹽酒醋。
3.放少許油，放入蔥薑蒜花椒爆香。
4.放入魚段，稍微煎一下，注意不要翻動，防止魚塊破碎。
5.倒入熱水（冷水做的魚湯沒有熱水做的白），加入調料（鹽酒醋少許），大火燒開。
6.魚湯沸騰變白即可，加入香菜（聽說吃香菜能長斑俺就再也不吃這個東西了，就沒放。）和蔥。嘻嘻，吃的時候你可以放些小麻花，泡著吃，也超級好吃呢。
5樓：匿名使用者
【特點】 色澤醬紅，肉質鮮嫩，口味鹹中帶酸，味美爽【原料】
沙光魚一尾（重約1000克）。 蔥段25克、薑片20克、紹酒35克、醬油15克、白糖25克、精鹽7.5克、香醋15克、芝麻油15克、花生油750克（實耗油100克）。
【製作過程】
將沙光魚治淨，瀝乾水分，用紹酒、醬油、蔥姜醃漬5分鐘。鍋置火上燒熱，放油燒至六成熱（約150℃）時，投入沙光魚煎至兩面金黃，倒出。原鍋上火，放油，投入蔥段、薑片炸香，放入沙光魚，烹入紹酒略燜，加入醬油、白糖、精鹽和清水，加蓋燜燒10分鐘，用旺火收稠湯汁，烹入香醋，淋芝麻油即成。
光魚湯的做法步驟圖，沙光魚湯怎麼做好吃
鮮香美味 食材食譜熱量 178.5 大卡 主料沙光魚400g 方法 步驟 將沙光魚去腮和肚脹清洗乾淨 電飯鍋煮倒油後放入蔥花 加入洗好的沙光魚煎一會 煎好的魚加水和滴少許料酒 蓋上蓋子煮至魚湯變白加鹽和白胡椒粉調味即可出鍋end注意事項 用電飯鍋煮湯的好處就是天冷煮好的湯可以長時間保溫不容易很快冷掉...
玉米沙拉的做法，KFC玉米沙拉的做法是什麼？
原料 嫩玉米粒300克，豌豆50克，西紅柿50克，朱古力粒少許。輔料 沙拉醬 鹽 胡椒粉各適量。做法 1.將玉米粒洗淨，用淡鹽水煮熟後冷卻 西紅柿洗淨，放入沸水中稍燙，剝皮，去子 切丁 豌豆洗淨，煮熟後冷卻。2.將玉米 西紅柿丁 豌豆 鹽 胡椒粉放入盆內，澆上沙拉醬 朱古力粒拌勻即成。原料 胡蘿蔔 ...
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水果冰沙的做法 材料 草莓7粒 糖水 45ml 白汽水 15ml 冰塊 250g 做法 1 草莓回洗淨去蒂，切答小塊 2 冰塊放入沙冰機攪成碎冰 3 草莓及其他材料放入後以高速先攪打10秒鐘4 以酒吧長匙略微拌一拌，再繼續攪打20 秒鐘即可。水果冰沙的做法步驟圖，水果冰沙怎麼做好吃 用料 藍莓 適量...