1樓:焦淘**貝
1、扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。
2、荷葉粥
做法:荷葉50克,白糖30克,粳米250克。將鮮荷葉洗乾淨,剪去蒂和邊葉;將粳米淘洗乾淨,放入鍋內,加水適量,粳米蓋上荷葉;大火將食材煮沸後,轉用文火煎熬,等到粳米熟透後,拿走荷葉,加入白糖,攪拌均勻即成。
在炎熱的盛夏,用新鮮的荷葉做成粥,能夠防止中暑。荷葉粥還適用於夏季暑溼洩瀉、眩暈、浮腫、便血、產後血暈等症狀。
3、雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用。
此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對溼熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及洩瀉等病症有較好的療效。
4、核桃粥
做法:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。先把核桃去殼切成丁狀,然後放洗淨的白米入鍋內煮成糊狀時,最後倒入核桃丁與冰糖即可。功效:補氣養,潤燥化痰,滋肺潤腸。
5、百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。
適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合徵等病症。
6、西瓜皮綠豆粥
做法:先將大米同綠豆如果煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁後加入鍋中,旺火煮沸,再轉小火煮成粥,吃時可新增適量白糖或者陳皮絲。此粥清熱解毒消暑利尿養脾胃。
7、綠豆粥
做法:大米250克、綠豆150克、白糖200克。將大米用清水淘淨;綠豆去雜質,用清水洗淨;將綠豆放入鍋中,加清水2升左右,旺火燒滾,以小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即可。
冷卻後,加白糖拌和食用。功效:清暑、健脾、解毒。
2樓:清清的
您好,夏天喝綠豆雞蛋粥最養生。
3樓:紅米嫂
你好啊,如果你的胃好的話可以喝點綠豆粥、紅豆薏米粥,如果腸胃不太好,建議還是喝點小米粥、大米粥比較養胃。希望能幫到你
4樓:山中亭亭中山
冰糖雪梨粥,養生又網咖
喝什麼粥最養生呀?
5樓:匿名使用者
四季喝粥也養生
我一年四季離不開粥。天天喝粥,喝來喝去,終於悟出了古人所講「粥飲為世間第一補人之物「的道理。粥具有適口、易消化吸收、生津益氣的功效。
學過醫學,我深知人的臟腑功能是隨著節氣的變化而變化的。為了達到事半功倍的效果,不同的季節喝不同的粥。例如,春季喝百合粥。
百合具有養陰、潤肺、養胃去燥火的功效,粳米性甘平。煮法是百合20g,粳米100g,冰糖少許。先煮百合,去渣取汁,然後加入粳米,煮熟後即可加入冰糖,稍後便可食用。
夏季常喝綠豆藕粥。綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效。做法是先煮綠豆,待綠豆要開花時,將粳米100g放入,煮至半熟後將切成薄片的藕放入,文火稍煮至熟,冷卻後即食。
秋季常喝玉米麵紅薯粥。玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質,紅薯有祛病延年功效。做法是將玉米麵l00g先用涼水調成糊狀水燒開後放入,然後將切成碎塊的紅薯一併放入,輕輕攪動防止玉米麵粘在鍋底。
熬粥時要用文火,中間可點幾次冷水,玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。冬季我常喝小米、大棗、紅小豆粥。小米性溫,大棗補氣養血。
紅小豆含人體必需的糖。冬季補之,有益健康。做法是先將紅小豆洗淨,放入溫水中煮熟,然後放入小米、大棗。
大棗以7—10枚為好,小米200g,紅小豆40g。水適量煮熟後放在電飯煲中,隨時可以食用。
6樓:匿名使用者
是啊。。潮汕人愛喝粥。也是主食。也可用來**喲
夏天喝什麼粥最養生
7樓:歐碧詩祛斑
粥,是夏天最好的養生食物,不僅開胃養胃,且容易消化,無論是溼熱上火,還是腸胃不適,都有各具功能的粥來解救。
夏天除了常規的綠豆粥、小米粥、八寶粥之外,還有很多其他的粥品可供食用,下面介紹幾種適宜夏天服用的養生粥:
●預防暑溼感冒
蔥白粥:蔥白5根,生薑5片,糯米60克。同煮,粥成後可加醋5毫升服用。
薑糖紫蘇粥:紫蘇葉3-6克,生薑5片,糯米60克。粥成後可加紅糖15克攪勻。
扁豆花粥:白扁豆花15克,粳米100克。先用粳米煮成粥後,加入扁豆花,再煮沸5分鐘,即可服食。
●生津止渴
白菜根蔥白粥:大白菜根3條,蔥白2根,蘆根10克,粳米60克,共同煮粥。
葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以藥汁煮粥。既能生津止渴,又有助降低血壓、降血糖,適合高血壓、糖尿病人食用。
南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。適宜糖尿病人服用。
●清熱解毒,利尿祛溼
赤小豆鯽魚粥:鯽魚一條(約250克),赤小豆50克。先煮魚,裝入紗布袋,與赤小豆一起煲粥。有利尿除溼熱的作用,也可用於**癤腫。
綠豆藕片粥:綠豆60克,鮮藕20克,鮮薄荷3片。將藕片與綠豆共同煮粥,臨熟加入薄荷攪勻,可用於**感染。
蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克。蒲公英水煮留汁,加米煮粥。可用於**疔瘡癤腫、痱子等。
苦瓜薏米粥:苦瓜15克,薏米60克,共同煮粥。有清熱祛溼作用,也可用於**疔瘡癤腫、痱子等。
●降壓芹菜粥:連根芹菜90克切碎,同粳米100克煮粥,有平肝清熱、止咳健胃、降壓降脂的功效,可減輕因高血壓引起的頭痛頭脹。
8樓:風吹楊柳出牆枝
蒲公英粥,百合杏仁紅豆粥,,,,
9樓:古城白哥
小米粥四季都可以,夏天還可以喝銀耳蓮子粥,紅豆薏米粥,綠豆薏米粥等等
秋季吃什麼粥最養脾胃 秋天喝什麼粥最養胃?
秋季早上喝什麼粥。1.玉米棒渣粥 玉米是當之無愧的第一 主食 其中所含的 全能營養 適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘,入肝 腎 膀胱經,有利尿消腫 平肝利膽 健脾滲溼 調中開胃 益肺寧心 清溼熱等功能,立秋後食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。2.南瓜粥 經過一個夏天的日照和生長,現在的南瓜正...
秋季喝什麼粥比較養生?秋季喝什麼粥養生?
脾胃虛弱的人 南瓜小米粥。南瓜性味甘 溫,歸脾 胃經,有補中益氣 清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱 營養不良 肺癰 水火燙傷,小米能開腸胃 補虛損 益丹田,可用於氣血虧損 體質虛弱 胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損 身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜...
秋天喝什麼粥好,秋天適合喝什麼粥呢
秋天人很乾燥,容易呼吸道感染,最適合喝粥了,下面幾款粥都適合秋天喝,有不同的食療養生效果。1 百合蓮子粥。此粥具有健脾止瀉 益腎固澀 養心安神的功效,脾虛食少,腹虛帶下 遺精尿頻 心煩失眠 健忘多夢的人群特別適用。2 雪梨銀耳粥 這款粥適合 乾燥,容易咳嗽的人食用。滋陰潤燥。3 紅薯玉米麵粥 這算是...