1樓：楊子電影
可在炒bai菜時加點糖，菜就沒有du
酸味了，如果zhi是食物放久了導dao致的發內酸還是不要食用容為好，如果是酸味放多了可以用辛辣的東西來掩蓋和剋制。
胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。
對醋過敏者及低血壓者應忌用。因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。
患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
老年人在骨折**和**期間應避免吃醋，醋由於能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體痠軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。
2樓：shptvs馬克思
加一點點做饅頭的食用鹼 也可以過一下油！
3樓：匿名使用者
加一點點做饅頭的食用鹼。友情建議：下次不用放醋。
4樓：洛理
1、用醬油燒菜時，bai醬油du中的糖分有些zhi被分解，菜往往帶有酸味，dao可在炒回菜時加點糖，菜答就沒有酸味了。
2、做湯時酸味放多了發酸，可加一點點做饅頭的食用鹼，產生酸鹼反應生成水。但是不要加多了。
3、 燒菜時如果是酸味放多了可以用辛辣的東西來掩蓋和剋制。
4、去除桶裝蘑菇發酸， 把蘑菇在刀工處理以後進行焯水，焯水的時候放一點點糖 ，放糖後不僅更能去除酸味而且讓炒出來的蘑菇更加鮮美嫩滑，不會影響蘑菇的原味。糖水的濃度一定要調到剛剛有點甜。
怎樣去除鹹菜裡的酸味？
5樓：匿名使用者
再加點鹽，味精和酒，保證去掉酸味，而且味道還獨特。
要不就放一點糖試試看。
6樓：漆越矯天慧
都酸了，為了健康還是扔掉吧。
咖啡的酸味如何去除，咖啡的酸味怎麼去除？
咖啡一旦成了產品還帶著酸味,特別是速溶咖啡,那就沒有其他辦法可以去除了,只能說明他就是帶這算味的咖啡了.有酸味本身就是咖啡的特性.如果覺得現在飲用的咖啡太酸了點您可以選擇比如義大利咖啡等酸味不是很突出的豆子自己煮著喝了.別買雀巢的，其他的酸味不重 雀巢金牌咖啡，酸味較淡，曼特寧咖啡豆也不錯，濃香滑，...
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如何去除酒中的糊味，怎樣去除白酒中糊味
購買活性炭，可以很好的去處白酒的糊鍋味，原因是活性炭表面有很多細微的小孔，具有很好的吸附性，可以將這種糊鍋味吸走。值得說明的是，催陳機也可以很好的去處雜味和糊鍋味。釀酒原料與釀酒容器，是穀物釀酒的兩個先決條件。據考古出土距今五千多年的釀酒器具表明 傳說中的黃帝時期 夏禹時代存在釀酒這一行業，而釀酒之...