1樓：不負如來不
食材主料
bai蓮藕
1段輔料
糯米du
適量冰糖
適量紅糖zhi
適量步驟
1.將糯米洗淨dao、浸泡專3-4小時
2.將藕的外皮刨去
屬3.用筷子幫忙，將泡好的糯米灌進洞裡
4.灌好米的藕，用牙籤把蓋封好
5.放進鍋裡，水沒過藕
6.加入冰糖
7.再加適量紅糖，紅糖可以幫助上色，沒有也可以不放8.開鍋煮吧，煮到筷子可以輕易扎進去，就可以了，撈出，待冷後切開薄片，擺盤，澆上湯汁，即可開吃
小貼士1、煮藕的湯不要倒掉，留著煮粥或是喝也很好的。
2、覺得顏色不夠，燉的時候也可以多加點紅糖。
2樓：鏡花氵月
用料主料
藕bai1段
糯米du250克
zhi輔料
冰糖50克
紅糖50克
冰糖藕的dao
做法1.
將糯米洗專淨、浸泡屬3-4小時
2.將藕的外皮刨去
3.切片
4.用筷子幫忙，將泡好的糯米灌進洞裡
5.灌好米的藕，用牙籤把蓋封好
6.放進鍋裡，水沒過藕
7.加入冰糖
8.再加適量紅糖，紅糖可以幫助上色，沒有也可以不放9.開鍋煮吧，煮到筷子可以輕易扎進去，就可以了，撈出，待冷後切開薄片，擺盤，澆上湯汁，即可開吃
冰糖蓮藕怎麼煮？
3樓：匿名使用者
原料超簡單，糯米，蓮藕，冰糖，大棗，枸杞,如果有蜂蜜就更好了1、糯米泡n小時備用，蓮藕洗淨去皮，將頭切下保留2、把糯米塞進蓮藕裡，注意要塞滿噢，可以藉助筷子，這樣做出來的才夠豐滿
3、用牙籤將蓮藕封口（以免煮時糯米跑出來）4、把原材料放進鍋里加水煮
5、熬幹即可，靜置晾涼
6、切片即可，有蜜就掃一點在表面，沒有的話，注意噢，可以用鍋裡餘下的糖漿澆汁也可以
p.s：大棗煮過後相當好吃。
4樓：匿名使用者
蓮藕放到水裡煮30分鐘``在加上冰糖在煮10分鐘即可``
當然你還可以加是一些其他的配料```
5樓：匿名使用者
原料:蓮藕2節,糯米1碗
調料:冰糖適量
做法:1、糯米淘洗乾淨，
泡4小時，將蓮藕洗淨，去皮，將前端切開，灌入糯米後輕抖動一下，使其緊實。
2、將切開的蓮藕前端用牙籤將封口固定。
3、將蓮藕放入加水的盤中蒸熟，取出切片，碼放在盤中。
4、鍋內加少許水，將冰糖煮化，然後淋在切好的藕片上，即可。
6樓：匿名使用者
1、泡糯米，洗藕,去皮，兩頭切下後要保留
2、把糯米塞進藕裡，塞緊
3、用牙籤將藕跟兩頭茶一起，這樣糯米不會出來4、放進鍋里加水加冰糖煮
冰糖桂花蓮藕的做法，冰糖桂花蓮藕怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
做法step11
糯米浸水約2-3小時，瀝乾備用
step22
紅棗浸水至軟身後去核
step33
蓮藕洗淨後去皮，切出頭尾備用
step44
用水沖洗乾淨蓮藕孔洞
step55
將糯米灌入蓮藕孔洞中
step66
用筷子協助將糯米推下去，確保每個孔洞都塞滿糯米step77
將蓮藕頭尾段放回做蓋，用牙籤定位，令糯米不會散開step88
準備一個鍋加水，放入蓮藕、紅棗、冰糖及桂花蜜step99
**將水煮滾，轉小火煮至蓮藕軟身
step1010
撈起蓮藕放涼，然後切件
step1111
餘下的糖水用大火煮成桂花糖漿
step1212
將桂花糖漿淋在蓮藕件上即成
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