1樓：我是那小誰
玉米、毛豆屬於粗糧，纖維含量比較高，能量相對也比較高，纖維利於腸道蠕動，能量滿足體能需要，而且富含多種維生素和微量元素，健康食品。
毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助**的作用。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4至10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。
2樓：匿名使用者
**食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳（196千卡），粗纖維1.
2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.
2克。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。
玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎後作成玉米粥、玉米餅，膨化後的爆米花體積大，食後有飽脹感，含熱量很低。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素e等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。
3樓：匿名使用者
有，玉米含有豐富的維生素
4樓：匿名使用者
他們應該屬於粗糧吧，對身體好，呵呵~~
玉米和毛豆都有什麼吃法啊?要是煮要煮多久呢?
5樓：ml的豆苗
煮玉米需要半個小時左右， 毛豆加鹽、蔥 、姜煮15—20分鐘即可。
玉米和毛豆在一起可以做玉米燒毛豆，做法如下：
新鮮玉米，剝粒後，洗淨，瀝乾水分；
番茄2個洗淨後，切成番茄塊，建議不去皮；
新鮮毛豆去殼，洗淨備用；
大蒜剝去蒜衣，洗淨後，切碎；
炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱後，放入蒜碎炒香；
放入番茄塊翻炒；
倒入適量清水燒開；
放入玉米、毛豆；
調入2勺番茄醬，翻炒均勻後，蓋上蓋子，中火燜熟食材；
調入適量生抽，翻炒均勻；
食材熟了之後，調入適量鹽、雞精；
翻炒均勻，關火，出鍋即可。
6樓：匿名使用者
在家做 玉米可以做 松子玉米 毛豆和玉米 煮的時間不一樣 玉米煮的時間是 辦個小時左右！ 毛豆加八角 加鹽加蔥 姜 煮15——20分鐘即可
7樓：匿名使用者
1 甜玉
米粒瑤柱粥，
材料：甜玉米粒、瑤柱粒、大米、水。
調味：鹽。
製作方法：大米洗淨，加入甜玉米粒、瑤柱粒、同煮，後放鹽。不放瑤柱粒也可。
2 玉米粒炒飯，
材料：玉米粒、大頭菜粒、火腿腸粒、蔥花、米飯。
調味：鹽、糖、味精。
製作方法：將玉米粒大頭菜粒用開水氽一下或者用油炒熱，盛出，燒油，放入米飯、火腿腸粒、大頭菜粒、玉米粒、調料炒勻加蔥花，出鍋。
3 玉米粒煎雞蛋，
材料：雞蛋、玉米粒、豆角粒、蔥花
調味：鹽、糖、味精、適量花椒麵
製作方法：將豆角粒和玉米粒用開水氽一下，或用油炒熱，盛出，在把雞蛋打暈，放入調料、氽好的玉米粒和豆角粒、蔥花，一起拌勻，放油鍋裡煎熟即可。
4 玉米粒蒸雞蛋糕，
材料：瘦肉丁、玉米粒、雞蛋、蔥花、水
調味：鹽、糖（依個人口味）、味精、醬油少許
製作方法：瘦肉切爛，把肉蓉和玉米粒先入鍋蒸8分熟，再打入雞蛋，放蔥花，油，放適量的水拌勻，入鍋蒸熟，出鍋可滴幾滴醬油。
5 玉米粒肉餅
材料：瘦肉、玉米粒、麵粉少許、香菇
調味：鹽、糖、味精、花椒麵
製作方法：先將肉剁爛，香菇用沸水氽一下，切小丁，和肉拌勻，加入調料、少許麵粉拌勻，可加些蔥花，薑末，鍋裡少放油，煎至金黃色即可，每個餅可做直徑七八釐米大小，碼盤即可食用。
6 玉米棒燉排骨
將玉米棒切成長三釐米的段，放在排骨了燉，很香。 1.毛豆用剪刀剪去兩頭尖角，清水洗淨。
2.鍋內加適量清水，放入剪好毛豆，旺火燒開，改中小火煮20分鐘，加鹽後再煮10分鐘，待豆肉起酥後，離火晾涼。
3.另起鍋，加入煮豆原湯、鹽、白糖、茴香、桂皮、味精，燒煮一會兒，離火自然冷卻。將香糟和黃酒拌和吊製成糟滷，倒入原湯和勻。
毛豆放入滷內浸製，入冰箱3小時，即可食用。 還有一種做法剝出來，用來炒雪菜哦，希望對您有所幫助.
8樓：匿名使用者
玉米、毛豆都可以用水煮啊。毛豆最好先煮開鹽水再放毛豆，顏色更好看更入味。
玉米對人有什麼好處，玉米對人體有什麼好處和壞處
你好，如果說是多吃玉米的話，那麼主要的好處就是給身體補充b族維生素以及給你補充大量的粗纖維的，這樣對於預防腳氣病以及防止便祕的發生是有好處的，而且他對於糖尿病病人的降血糖，降血脂是有好處的。因此建議的話就是說如果有條件，那麼多吃玉米肯定是有好處的，其他就沒有什麼了 玉米作為常見的粗糧之一，是很多人都...
吃玉米有什麼好處？
玉米可以防治便秘 腸炎 腸癌等疾病，所以建議多吃玉米。促進腸胃蠕動，避免腸粘連。吃玉米的好處 1.促進腦補發育。玉米是非常健康的食物，它含有的營養成分非常均衡，所以能被各個年齡段的人食用。首先玉米含有豐富的穀氨酸，這種氨基酸能促進我們大腦的發育，所以對生長時間的兒童具有很高的營養價值。所以媽媽們平時...
經常吃玉米有哪些好處，經常吃玉米有什麼好處？
玉米是日常中經常接觸到的一種食物，也是補充膳食的一種糧食。其食用好處如下 1 玉米主要含有大量的膳食纖維，吃玉米可以引起飽腹感，減少其它食物的攝入，同時也有通便作用 2 玉米含有大量 胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是保護眼睛的一種重要物質，能起到保護眼睛的作用 3 含有大量的維生素b族，維生素b在醫學上稱為快樂...