1樓：暮來芤葠賦繋
一般自己泡的不會太高，這取決你用的什麼酒比例是多少，一般用42度的清香型白酒去泡，酒跟果實1：1的話泡出來不會超過20度，另外還要看果品本身糖量的高低。一般我泡酒會選用了糧食酒，比較心儀的就是谷養康零新增糧食酒，**淘來的。
這個用了很多次，味道口感沒讓我失望過，並且糧食酒圖的就是健康，喝多有益。
2樓：匿名使用者
楊梅酒的度數一般在30多度。
一般來說，楊梅泡酒建議選用40度到50度的白酒比較適合，這樣泡出來口感會好一些。40-50度的白酒泡後因為楊梅里有水分，酒度會變低，大概在30多度。
如果喝不了度數高的酒，也可以選用度數稍微低一些的白酒來浸泡，但最好還是不要低於35度，不然經過泡製稀釋，度數更低，就失去了酒的意義了。
需要注意的是，不能用啤酒來泡楊梅酒。因為啤酒是麥芽發酵，酸性，而且主要成分是水，放白酒裡面泡才會發揮楊梅的作用。啤酒和白酒的質地不一樣，啤酒是泡不出結果的。
泡楊梅酒應該用白酒，且最好用較高度的白酒泡，白酒沒有香味，很純，適合泡酒。
3樓：匿名使用者
楊梅酒的度數在30-45度左右。
楊梅酒是果酒的一種，度數都不會太高，在浸泡楊梅酒時，選用的白酒多為40-50度左右，楊梅中含有大量的水分，會稀釋酒精，導致酒精的度數變低，大概在30-45度左右。浸泡楊梅酒時用的酒精度數低於40度或高於50度的，楊梅酒的度數可能也會有所差別。
楊梅酒口感獨特，香味濃郁，口味香醇。楊梅果酒經人體代謝分解最終產物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強鹼性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸鹼平衡，提高健康體質。
擴充套件資料：
夏天喝楊梅酒的好處：
1、消暑解膩。中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現的發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等症。特備實在炎熱的夏天喝上一碗，會令你大呼過癮。
2、**。楊梅酒中的有機酸，可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，還能降血脂；能阻止體內的糖內脂肪轉化，有助於**。
3、美容養顏。楊梅故里-鐵山衝的的人們平均壽命達80歲以上。很多保養的很好的女性，與經常飲楊梅酒等紅酒有關。
4、促進新陳代謝。楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。
5、益腎除溼。直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用，還有抗血管滲透作用，因此具有利尿益腎除溼的作用，對關節炎等風溼疾病也有輔助**效果。
6、滋補作用。楊梅酒中含有有機酸、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。
它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量楊梅酒，對恢復健康有利。
4樓：匿名使用者
楊梅酒的度數？哪要看你泡楊梅倒進去是多少度的酒了。！一般自家用的都是40度左右吧。果酒沒人會用50度以上這麼烈的酒的。！
5樓：匿名使用者
一般自家用的都是40度左右吧。
果酒沒人會用50度以上這麼烈的酒的。
一是董香型 又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻穀為原料，以小麥製成的大麴、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發酵劑，而且曲中加入多種中藥材；採用小曲由小窖製成酒醅，大麴由大窖製成香醅，雙醅串蒸的釀造工藝釀製而成。酒質特點為無色、透明、既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點，有愉快的藥香，諸味協調，回味悠長。
二是豉香型 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料，以釀製成的小曲酒為基礎酒，放入陳年肥肉缸浸漬而成。酒質玉潔冰清，晶瑩悅人，豉香純正，諸味協調，入口醇和，餘味甘爽，酒度30度，低而不淡。
6樓：匿名使用者
一般來說，楊梅酒都在65度以上，也有50度以上。
7樓：go左耳乖乖
泡製楊梅酒度數建議不要太低。因為楊梅有一定的水分，泡進酒裡會使酒精度有所降低，所以度數一般在50度左右。可以試試白酒的話建議用純糧食酒，糖媽三品官糧食酒，可以直接把水果放入瓶中浸泡就行，而且它是純糧無新增的酒，口感也還不錯，53度泡楊梅比較合適。
8樓：匿名使用者
30-45度左右。想製作楊梅酒，需要選一款好的純糧酒，有個谷養康零新增泡酒專用酒，在天貓就有售， 用這酒泡出來的楊梅酒口感非常好，我和家人都喜歡喝。
楊梅酒用多少度酒泡
9樓：匿名使用者
一般來說楊梅泡酒選用40度到50度的白酒是比較適合的，如果說喝不了度數高的酒，也可以選用度數較低的白酒來浸泡，但最好還是要低於35度。
楊梅泡酒的方法：
1、先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。
2、浸泡20分鐘左右，取出楊梅，再用涼開水沖洗一下。
3、將楊梅表面的水擦乾，放在通風處晾乾。
4、準備一個乾淨無油無水的可密封的玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。
5、最後倒入白酒，密封好，放到陰涼通風的地方，20天以上就可飲用了。
在喝楊梅酒的時候，需要注意的是不能喝太多。楊梅酒是用高度白酒浸泡的，後勁很強，喝太多會損害身體健康。而且喝多了還會出現胃潰瘍，最終導致上火。
10樓：萌萌萌妹子啊
楊梅酒做法：
新鮮楊梅清洗後等水漬自然晾乾（如果用酒洗存放時間能更長），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。
11樓：蓋可欣曠念
自制楊梅酒
材料楊梅6兩，白酒1斤（38度），冰糖5兩做法楊梅，去除果梗、枝葉，不用清洗
取一個玻璃瓶，清洗乾淨備用
楊梅放入玻璃瓶裡，加冰糖，倒入白酒，沒過冰糖為宜蓋緊蓋子，放於陰涼處貯藏10天后即可。度數不限制
12樓：小佳匯生活
楊梅酒怎麼泡？酒廠員工教我方法，清香味醇，好方法抓緊學！很棒的生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，學學！
楊梅酒的做法：請詳解，比如一斤酒多少斤楊梅多少斤冰糖，什麼度數的酒比較適宜？
13樓：匿名使用者
原料：楊梅、來白酒（糧食源釀造40-55度均可）、冰糖做法：1.
挑選bai新鮮完du整的楊梅zhi，稍清洗後，用dao鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵用純淨水將鹽水泡過的楊梅將清洗乾淨，攤開，放陰涼處晾至無水（有水酒釀不成）
2.找一個大口的玻璃瓶清洗乾淨並徹底晾乾，然後一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中
最後倒入白酒，讓酒浸過楊梅
3.蓋緊蓋子密封儲存，陰涼、避光、室溫下三個月即可三個月開啟後，將楊梅與酒分離，這樣便於儲存
14樓：匿名使用者
楊梅酒幾斤楊梅?幾斤酒?幾斤冰糖?
20斤酒泡20斤楊梅後酒的度數是多少？ 5
15樓：菰獨裡の傷疤
度數不好說，楊梅酒一斤酒半斤糖。表面算下來度數波動不會很大，酒精本身就會揮發。楊梅酒喝完之後楊梅撈出來瀝乾暴晒幹之後在放糖水裡泡一下再晒到半乾，味道很好
楊梅酒對肚子疼有一定療效，別喝太多喝醉了
16樓：80後華
看你用多少度的酒，酒精度一般沒什麼變化的，之所以感覺好像度數低了是因為楊梅有糖分，有的還放冰糖口感好了的緣故！
20斤酒泡20斤楊梅後酒的度數是多少
度數不好說，楊梅酒一斤酒半斤糖。表面算下來度數波動不會很大，酒精本身就會揮發。楊梅酒喝完之後楊梅撈出來瀝乾暴晒幹之後在放糖水裡泡一下再晒到半乾，味道很好 楊梅酒對肚子疼有一定療效，別喝太多喝醉了 看你用多少度的酒，酒精度一般沒什麼變化的，之所以感覺好像度數低了是因為楊梅有糖分，有的還放冰糖口感好了的...
五斤楊梅用幾斤酒來泡,一斤楊梅泡多少斤酒
最低要30斤.38度左右的酒泡好後口感最好.也可以分批1兩比1斤的泡.多的楊梅放到冰箱裡冷凍,不會壞的.喝完再泡.建議沒過楊梅這樣子的量為最小量，再多也無妨，全憑自己任性。5斤酒要多少楊梅多少冰糖 5斤酒要4斤楊梅 bai，1斤冰糖。泡製du楊梅zhi酒時，楊梅和酒dao 冰糖的比例一般在專4 5 ...
楊梅酒是用什麼白酒,楊梅泡酒用什麼酒好白酒適合泡楊梅酒
泡楊梅酒最好用清香型白酒，酒度可以調整到40度左右。清香型白酒清香純正，後味淨，是浸泡類藥酒 果酒最適宜的酒。可以用一般的白酒浸泡，如果想喝得好點，就買貴一點的白酒好了，不過聽喝酒的人說，楊梅浸酒的時間長了，不管是好的還是一般的白酒，到最後味道都是一樣的 新鮮楊梅清洗後等水漬自然晾乾 如果用酒洗存放...