1樓：嗚啦啦嗚吶吶
不同品bai種的冰淇淋所du需的材料不同，這裡以一款手zhi工香草冰淇dao淋為例。回
1、配料：純牛
奶140ml、淡奶油240ml、雞答蛋黃2顆、白砂糖65克、香草精4滴 。
2、準備食材
3、取一半白砂糖加入蛋黃中，用打蛋器攪拌至顏色變淺發白 。
4、純牛奶倒入奶鍋，加入打發的蛋黃液，小火加熱至微沸，注意攪拌 。
5、準備一個大盆盛冰水，放入蛋奶液冷卻，也可以冷藏，一定要冷透 。
6、剩下的一半白砂糖和香草精加入淡奶油中，用電動打蛋器打發 。
7、冷透的蛋奶液加入淡奶油中，一邊加一邊用電動打蛋器打勻，直到加完，最後體積蓬鬆，倒入容器中冷凍一晚上即可 。
8、無冰渣奶味濃郁 。
2樓：黃昏的夕陽
食材用料：獼猴bai桃1個、純牛du奶250毫升、糖50克自制zhi冰淇淋的做法dao
獼猴桃內
去皮洗淨
切塊，放入容攪拌機
攪拌成果泥備用
鍋裡放入牛奶，小火加熱
邊加熱，邊攪拌，放入白糖
微開後，停火放涼，將獼猴桃泥倒入攪拌
放入容器，冰箱冷凍4小時以上，每隔30分鐘攪拌1次用勺子取出即可食用。
3樓：匿名使用者
果仁來冰淇淋的製作方法
主要原料自 鮮牛奶、奶油、
bai果仁醬、白砂糖du、蛋黃、香zhi
精等。裝置用具 盆、
dao電冰箱等。
製作方法稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。
製作奶茶需要什麼材料 做奶茶都需要什麼材料？
需要材料 bai牛奶250克 du紅茶5克 白糖2茶匙，做法如zhi下 一 首先準備dao好所有需要的材料。二 內鍋選不鏽鋼鍋或。容者陶瓷奶鍋，不要用鐵鍋 大火，燒至鍋微微冒煙轉小火放白糖融化。三 白糖呈焦糖色即可，一定要控制好火候，不然相當容易糊，太熱就可以端離火源。四 加入牛奶，轉中火，拿勺子攪...
做牛軋糖的材料，牛軋糖需要什麼材料
150g奶粉。100g黃油。30g手工牛軋糖的做法分步閱讀。按照1 1的比例準備好棉花糖和去皮花生 或花生碎 奶粉和黃慎亂油適量。鍋中放入黃油和棉花糖，加熱並不停地用鏟子翻拌。棉花糖融化後，加入奶粉並攪拌均勻。再將去皮花生 或花生碎 並不斷地攪拌春掘，如果原材料比較豐富，也可以加入蔓越莓和自己喜歡的...
做饅頭需要什麼材料
準備材料 麵粉 酵母 糖 步驟 1 酵母用少許溫水化開。2 慢慢倒入麵粉中攪拌均勻。3 然後加入糖，用筷子攪拌均勻。4 加適量的溫開水，充分攪拌均勻。5 用手揉成光滑的麵糰。6 蓋上紗巾放在溫室中餳發，時間大概1.5小時。7 麵糰膨脹為原來的1.5 2倍大，且裡面呈蜂窩狀，即發酵完成。8 取出排氣，...