1樓:綠蓑江上
泥糊狀的食物更易於吸收和消化.
一、泥」狀
土豆泥、豆沙等泥」狀的食物相信很多人都吃過,一些食物通過蒸煮、擠壓、研末等方法,變為泥」狀,這樣易於咀嚼和吸收。營養也能被充分吸收。
首先,泥」狀的食物不需要咀嚼,沒有稜角,不會對胃部造成刺激。對於消化能力差,沒有咀嚼能力的老人和兒童而言,更利於身體對食物營養的吸收利用。
其次,泥」狀的食物,其中的營養更容易被吸收,並且吸收充分。以胡蘿蔔泥為例,其中的胡蘿蔔素存在於纖維素構成的細胞壁中,人體無法直接吸收,經過處理成泥糊狀之後,人體能充分吸收。
二、流質食物
流質食物是一種能夠在口腔內融化為液體的食物,更容易吞嚥和消化,對消化道的刺激性更小。同一種食物,其流質食物和固體食物比較起來,更具有飽腹感,有利控制身材。
首先,流質食物可以作用過度期食物,作為消化道患病期間的食物,能減少對食道和胃的刺激,並且更容易消化。
其次,流質食物還可以用力**便祕和排毒,以粗糧製作而成的流質食物,富含大量的膳食纖維,促進排便和排毒。而同時,膳食纖維的飽腹感強,在腸道中延緩碳水化合物和脂肪的吸收,從而能控制身體。
食物為我們的身體提供能量和營養物質的,但是每一種形態下的食物,它們的功效也不是完全相同的。泥糊狀的食物更易於吸收和消化,而流質食物更利於生病期間和沒有咀嚼能力的人群食用。而水果最好不要榨汁,避免過多的營養流失。
以下哪項是新增泥糊狀食物的作用?
2樓:心中難忘
建議從6月齡時開始新增泥糊狀食物 (如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥等等
泥糊狀食物的重要性
泥糊狀的食物對寶寶有什麼好處
3樓:幻紫箜璃
在出生後4--6個月大時開始有計劃地為嬰兒新增泥糊狀的食物作為新增輔食,以滿足嬰兒對熱能和各種營養的需求,對提高嬰兒的咀嚼功能,發展語言能力有益處。輔食加的早,寶寶學會咀嚼、吞嚥等技能也比較早,而且能夠較早接觸食物,從顏色形態及味道方面認識食物,加強味覺觸覺等方面的刺激。但如果在四個月以前就開始新增的話,極容易讓寶寶產生腹瀉的情況。
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膳食纖維的食物有哪些,膳食纖維高的食物包括哪些?謝謝
糙米和胚牙精米,以及玉米 小米 大麥 小麥皮 米糠 和麥粉 黑麵包的材料 等雜糧 此外,根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡 胡蘿蔔 四季豆 紅豆 豌豆 薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分,植物性食物是膳食纖維的天然食物 膳食纖維在蔬菜水果 粗糧雜糧 豆類及菌藻類食物中含量豐富。部分常見食物原料中...
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膳食纖維水溶性 果膠 樹膠 於大麥 豆類 胡蘿蔔 柑橘 燕麥 非水溶性 纖維素 半纖維素 木質素 於小麥糠 玉米糠 芹菜 果皮和根莖蔬菜。日攝入量 美國防癌協會 30 40克,世界糧農組織 27克 中國營養學會 30克,其中日常食物 8 12克 粗糧,特別是白扁豆 紅豆 綠豆等雜豆類,四季豆 秋葵 ...