1樓：匿名使用者
和做大米飯一樣，就是少放些水，最好是米先浸泡30分鐘。
2樓：一見如故稅法答
材料主料：1.糯米250克、
配料：青豌豆100克、筍丁100克、臘肉50克調料：鹽、適量
做法1.先將糯米洗淨泡在電飯鍋裡，按下煮飯開關。
2.臘肉，筍分別切丁。
3.**鍋燒熱，臘肉丁下鍋爆香出油，放入青豌豆、筍丁炒香，倒入少量清水燜一下，關活備用
4.等到糯米飯按鍵跳到保溫時，把炒好的臘肉、青豌豆，筍丁倒入鍋裡混合勻。重新按下煮飯開關，等到調到保溫鍵，燜十幾分鍾即可
美的電飯煲怎麼蒸米飯
3樓：匿名使用者
1、首先，把米放進電飯鍋裡面。放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。
2、然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米。把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。
3、米淘乾淨以後，放入適當的清水。一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。
4、然後，開始蒸米飯。把內膽放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子。插上電飯鍋的電源，按下電源鍵開始蒸米飯。
5、米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態。再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。
擴充套件資料
電飯煲使用小竅門：
1、電飯鍋做食物，把內膽放入外殼後要左右轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸。
2、內膽與電熱板表面要保持乾淨以免接觸不良。
3、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水乾時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。
4、電飯鍋的內膽是鋁製品，應避免碰撞變形。如果內膽和發熱板接觸不吻合，可能會燒燬電熱板和控溫器。內膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。
5、不要煮酸、鹼類或太鹹的物質，也不宜放在潮溼處以防鏽蝕。用電飯鍋煲湯、燉肉，應有人在場，防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。
6、要先放內膽，再插電源插頭。取內膽時也應先將電源插頭拔掉，以免觸電。
7、電飯鍋的內膽可以用水刷洗，但是它的外殼、電熱板和開關等都不能溼洗，可用乾布擦淨。
4樓：美的生活電器
部分型號電飯煲上的精華煮、超快煮即代表蒸飯功能
5樓：美羅公主
一樣的，先把米洗乾淨，放入鍋中，插電，調好就可以了
6樓：a山巔之最
兩碗米，兩碗半水，就正好吃，不軟也不硬，蒸米飯的時候把米掏好了放上水，再往水裡放上一點色拉油，一點就可以，那樣口味會更好，更鬆軟。
7樓：匿名使用者
放米放適量水，蓋上蓋，插上電，二十分鐘即可
電飯鍋蒸糯米飯怎麼做
8樓：角落裡的春
具體步驟：
需要提前準備好的材料包括：糯米75克、水少量。1、糯米淘洗好裝入淺口盤子（盤子可墊溼屜布），米里加少量水。
2、電飯煲里加一勺水，並放上蒸架。
3、將洗好糯米放在蒸架上。
4、預約早上6點。
5、一早起來，q彈粘香的糯米飯已經好了。
9樓：匿名使用者
糯米做法和普通米飯差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米沒有那麼嚴格的規定,但是泡的過久可能米會比較爛,一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來米會更粘,沒有那麼鬆。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的,不過水分的量要控制,一方面米已經泡過,吸收了水分,另一方面糯米飯看你做什麼用,是做涼糕還是做餈粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是對美食要求極其苛刻的,也沒有那麼嚴格
10樓：匿名使用者
你好，糯米洗淨後在水中浸泡至可以用手將米粒撮碎，電飯煲放水、放蒸架，在蒸架上放層紗布（洗淨），將浸泡過的米倒在蒸架的紗布上，蒸至飯熟。
如何用電飯煲蒸出美味的糯米飯？具體步驟是怎樣的？
11樓：q給你毛起
電飯煲蒸糯米飯的做法如下：
準備材料：紫薯、糯米、紅糖
1、備好食材，
2、紅棗去籽然後擺放碗裡 糯米加水放入電飯煲蒸，3、蒸好糯米取出加入紅糖拌勻，
4、糯米放入鋪好的紅棗碗裡壓平在鋪一層紫薯泥，5、在加一層糯米依次重複的把糯米加完，
6、壓實，
7、放入電飯煲裡蒸，
8、按煮飯鍵開後在悶30分鐘，
9、取出倒扣碗裡即可，
10、電飯煲蒸糯米飯成品圖。
12樓：
1.糯米淘淨
2.糯米放在水裡浸泡30分鐘，撈出糯米瀝淨水，淘米水留著備用3.炒菜鍋裡倒入少量油燒開後，把米飯倒入翻炒，加少許鹽，至米飯透明發亮
4.把炒鍋的糯米飯倒入電飯鍋、加上留用的淘米水蒸米飯5.少許，又亮又軟的糯米飯就做成功
13樓：洋茄
電飯煲蒸出美味的糯米飯,這個是前提，具體的步驟如下：
1.把糯米淘乾淨，放的水要比平常煮的米要小一些。
2.放到電飯鍋裡煮熟，把糯米打送，放涼。
3.把放涼的糯米飯像炒飯那樣，在鍋裡炒。
4.把蘑菇，臘味，蝦仁，豬肉等切成小顆粒，提前炒熟，再糯米飯一起炒。
5.把所有的配料都炒均勻後，放點生抽，糖，鹽，再炒均勻。
6.放點蔥花炒熟就可以吃了。
14樓：匿名使用者
先把糯米洗乾淨，泡一泡（大概20分鐘），之後切好你要做的材料，再將米倒進電飯鍋，放材料，等1個小時，好吃的糯米飯就ok了哦，望採納。(*^__^*) 嘻嘻……
15樓：如果囩知道
去好豆網找找吧，可能有你要的答案
怎麼用電飯煲蒸糯米飯，糯米不泡 50
16樓：匿名使用者
蒸哦！不泡就蒸的話是沒那麼好吃了。如果還有時間可以加開水泡一下或者電飯鍋煮開水後手動讓其跳閘（切換到保溫）蒸泡一會吧。
實在沒工夫也就只能全力蒸久一點了。水份嘛，一般蒸是會比平常煮的方式少一丟丟水的。具體還看米，我個人是不喜歡水份多的
17樓：志存高遠
材料主料：1.糯米250克、
配料：青豌豆100克、筍丁100克、臘肉50克調料：鹽、適量
做法1.先將糯米洗淨泡在電飯鍋裡，按下煮飯開關。
2.臘肉，筍分別切丁。
3.**鍋燒熱，臘肉丁下鍋爆香出油，放入青豌豆、筍丁炒香，倒入少量清水燜一下，關活備用
4.等到糯米飯按鍵跳到保溫時，把炒好的臘肉、青豌豆，筍丁倒入鍋裡混合勻。重新按下煮飯開關，等到調到保溫鍵，燜十幾分鍾即可
18樓：毛文廣天使翅膀
放的水比平時做飯多3分之1
如何用電飯煲蒸糯米
19樓：匿名使用者
第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如 果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
用電飯鍋做這個糯米飯一定要記得是要比蒸一般的大米稍微多一點，再在水的表面放點搭配的青紅絲、葡萄乾、核桃仁等等，當跳到保溫鍵就可以呈出來加糖吃了。
20樓：時霞雰管華
我們家和前面幾位不同。
1、先用水浸泡糯米（可以加點油）
2、倒盡水後，將配料加入，其次按個人口味加入調料，拌均勻3、在電飯煲里加上水，放上架子，在架子上鋪一張荷葉，將糯米倒在上面，蒸熟即可
ps如果做糯米飯，建議用高壓鍋，更容易蒸軟糯米。
如果是煲仔飯的話，一般用的是大米，先把米蒸上，八成熟後，放配料，燜香後放調料
21樓：匿名使用者
加水加米，水比米高出一個指頭那麼高然後在電飯煲裡蒸熟即可
糯米飯用電飯鍋怎麼煮?
22樓：謬元修宣胭
糯米做法和普通米飯差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米沒有那麼嚴格的規定,但是泡的過久可能米會比較爛,一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來米會更粘,沒有那麼鬆。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的,不過水分的量要控制,一方面米已經泡過,吸收了水分,另一方面糯米飯看你做什麼用,是做涼糕還是做餈粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是對美食要求極其苛刻的,也沒有那麼嚴格
23樓：欒梓維銳書
把米洗乾淨放進去，放點水泡一會兒再煮，電飯鍋設定成煮飯就好了，水不用放太多，蓋過水一點就好了
24樓：我是哈利伯伯
你好~就是和正常的煮白米飯的程式一樣的，但是要放更多的水,這個水要放在鍋內糯米介面上的3-4釐米哦,因為糯米吸水,還不容易煮熟,所以煮的時間要長些~
建議你可以開始把糯米用水浸泡2個小時~這樣煮得更快~~
25樓：麥子雜糧
這裡面有.
26樓：莎哈拉
糯米浸泡後放電飯鍋裡蒸熟
27樓：青澀的奇蹟
多水吧，在幾是泡泡！
28樓：蓬進明黛娥
根平常煮飯一樣.只是水稍微少一點
29樓：蓬闌餘安萱
水放少點就可以煮的了
30樓：求峻馮寒
就是蒸出來的！把米用水泡幾個小時！放上去蒸比較好！米上面放幾跟香腸比較香…
31樓：留以邵含巧
跟你平常煮飯一樣，只是加點鹽什麼的調料。
怎麼用電飯煲煮米飯
32樓：中國農業出版社
當前，使用電飯鍋煮米飯已是居家普遍現象。用電飯鍋煮出好米飯主要需掌握以下三法：
一是做米飯時最好將米淘淨並在清水中浸泡15～30分鐘左右，然後再下鍋。這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別有固有香味和滋味。
二是放適量的水最重要，一般水的深度高於米層大約在2～3釐米。如是新米可適當減少。
三是充分利用電熱盤的餘熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8～10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱燜煮後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱再保溫10分鐘左右。
33樓：123陳強英
大米洗一兩遍就行，浸泡20分鐘，水位一般在大米上面放大拇指的最下一節就行。放點花生油煮出來的飯會更香更鬆軟。
34樓：匿名使用者
米和水的比例大致1:1.6就可以了。
35樓：井舉衣旋
據說是滴上幾滴色拉油，做出的米飯色澤光潤，口感好。而且也不容易溢位來。但我沒試過，你嘗試一下。因為我平時做得量很少，所以不會溢位來
怎麼用電飯煲蒸米飯
36樓：匿名使用者
電飯煲可以直接煮飯，如果電飯煲太大，米飯量又小，只好用來蒸。新式電飯煲都有一個蒸格，白米放進碟子（最好不不鏽鋼碟或瓷碟）裡，加一倍的水，飯煲底層加清水或煮湯，一般上水沸後20分鐘，飯就熟了。老式的電飯煲用三腳架撐起碟子。
37樓：與非與笑
原料：大米500g、水以漫過米20%為準
步驟：1、洗米
洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
2、泡米
先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3、米和水的比例
蒸米飯時，米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
4、增香
如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以煮了。
可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四溢。
不用電飯煲要怎麼蒸米飯呢，不用電飯煲怎樣蒸米飯？
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電飯煲怎麼蒸米飯，九陽電飯煲怎麼蒸米飯？
1 買鍋時配有一個盛米的膠杯，三個人吃，大人的話三杯半左右米，直接放在電飯鍋裡內淘洗兩次即 容可，記住不要洗得次數太多，不要洗得象清水一樣。洗好米後，按常見的鍋的大小，水比米高出2cm左右，如果米少，這個高度還要遞減 擦淨鍋底及邊的水，開始煮飯。2 可在鍋蓋邊縫上蓋上塊溼毛巾，順手把透氣的小孔也堵上...
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電飯煲蒸米飯老是粘鍋怎麼辦?教你一招小技巧,米飯香甜不粘鍋 放入適量的水,一般水與米的比例是1 1,在溫度達到保溫後繼續燜10分鐘左右,拔掉電源,即可 最好是不要馬上開鍋吃,再燜會米飯會更香 其實好像不用這麼麻煩 我記得姊妹跟我說過 蒸飯過程中 就是在跳到保溫之前不要開啟鍋去攪 等時間差不多了 就是...