1樓：匿名使用者
把米淘好了，放在小盆裡，放上和用電飯鍋蒸時候放同樣子的水，把小盆直接放在蒸裡或者炒菜的鍋裡，蒸鍋裡或者炒菜鍋裡放上水，上面放上籠屜，把裝用米和水的盆放在蒸屜上，蓋上蓋子，開鍋蒸十五分鐘就好了
2樓：匿名使用者
哎~就知道來用那些
傳統全忘源了
第一種：用鍋bai
，以前家中沒有這些du現代的東西，都是zhi用鍋做米飯，dao把米洗好（洗2遍）加水因為鍋的溫度不好掌握，所以加水很重要，一般的米1：1.5 要是旱米就1：
2因為很吸水的，先用大火把溫度提上來，然後用小火，過幾分鐘把鍋轉個方向，防止火燒的不均勻，20分鐘後這就可以了
第二種：蒸，把米洗好放入容器，容器要求是鐵類，加水按以上的比例減少1：1 1：1.5就行，因為在蒸的過程中會有水所以不能太多，水開後30分鐘
3樓：匿名使用者
可以嘗試用壓力鍋，高壓鍋煮，都能蒸出比較美味的米飯。
品名：蒸米飯
材料：大米
專 一杯、水
做法：1、米就裝了屬一杯
2、倒進燉盅裡，淘米兩到三遍，瀝乾水
3、再加等量的水，浸泡30分鐘或者更久
4、蓋上蓋，燉盅裡面也倒入一杯水，蓋上蓋子，設定蒸菜的程式，蒸45分鐘
5、蒸好啦，開啟的時候不要直接用手，以免燙著
4樓：胖叔美食
自從知道蒸米飯不用電飯煲，我家一週做6次，有飯有菜，真過癮！
不用電飯煲怎樣蒸米飯？
5樓：青春離線
蒸米飯的做法
用料：大米半碗、瓷碗一隻
1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量專按需求決定）屬。
2、淘洗一遍之後加冷水，水要超過米一釐米左右，然後泡半小時。
3、半小時之後，大米吸收了水份，漲上來一點。這時候不用再另外加水了。
4、然後在鍋中放半鍋水，然後把瓷碗直接放進鍋裡。
5、蓋上蓋子，大火蒸10分鐘，然後轉小火蒸15分鐘。
6、開啟鍋蓋，即可食用（大米淘洗的次數不要太多，不然營養會流失）。
6樓：a羅網天下
可以用家裡的不鏽bai鋼盆du
蒸米飯。
不鏽鋼zhi盤子蒸米飯操作步驟如下dao：
1、用家裡專吃飯的小碗，抓屬三把大米，淘洗乾淨，如果擔心蒸的時間過長，可以將米浸泡的時間就一些；
2、浸泡後把米放入不鏽鋼盆中，保持碗裡的水漠過米大約半指左右，喜歡吃乾點的，就稍微少放點，喜歡吃溼點的，就稍微多放點，上鍋蒸30分鐘，關火悶10分鐘。
3、等時間到了就可以出鍋，即便可以食用香噴噴的米飯了。
7樓：咿婷
工具/原料
不鏽鋼小盆
蒸鍋方法/步驟
1把要蒸的大米洗乾淨，放入不鏽鋼的小盆中。回
然後加入熱水，答讓水沒過大米，可以多加些熱水。將大米在水中泡上1-2個小時。
2在蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3-4釐米的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒乾了。
3開啟爐子，將蒸鍋放在上面，先燒著水。在燒水期間開始準備將泡的大米液麵調好，然後放在蒸鍋的篦子上面蒸。
4在蒸之前看一下泡大米的液麵。如果水沒過大米很多的話，就倒出一些，讓米在水下1釐米以上就好。
5從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的米蒸大約30分鐘米就能蒸熟啦。
8樓：別碰我心拜拜
1、把抄米粒舀在湯鍋裡，淘乾淨米，bai最後往鍋裡倒水，du到水量大約超過米zhi粒表面一個指甲蓋高度，dao蓋上蓋，放電磁爐上煮。
2、等到煮開了，它會從蓋子裡溢位來，此時要把蓋子傾斜，不要蓋死。
3、等它慢慢把水收幹了，就差不多好了，可以拿一粒嚐嚐軟硬度。
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