1樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：bai361.2(大卡)
主料雞蛋200g
方法du/步驟zhi
1首先先打散雞dao蛋，最好用打單器，然版後加入白糖權，再繼續打散雞蛋；再放入麵粉；再加入黑芝麻再攪拌均勻。一依次攪拌均勻。
脆皮蛋卷的家常做法
2小火開鍋加入香油，倒入打打好的雞蛋。
脆皮蛋卷的家常做法
3然後找一根小棒子或者筷子也行。順著把雞蛋餅捲起來就大功告成了。
脆皮蛋卷的家常做法
4如果你想讓雞蛋卷更脆一些，做完之後可以把它放進烤爐烤一會，效果會更好一些。
脆皮蛋卷的家常做法
end注意事項
雞蛋一定要打的很散否則煎出來的雞蛋餅很粗糙。
煎蛋的時候不宜大火，否則容易糊掉。
誰知道這種傳統老式蛋卷的做法啊，自己在家怎麼都做不出來那種脆脆的口感，不要網上那種冰淇淋蛋卷的做法 30
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