1樓：網友
製作方法。1、剁好的肉餡，根據個人口味加入鹽，糖，胡椒粉，辣椒麵朝一個方向攪上勁。
2、肉餡裡繼續加入，料酒，生抽，老抽。
3、加入蠔油，肉繼續朝一個方向攪上勁，這就是口感好的竅門。
4、攪好之後的肉能抱團，有筋性和粘性，不散。靜置一旁醃製半小時。
5、把肉餡平鋪在烤紙上，上面鋪一張保鮮膜，把肉餡擀成薄薄的片。
6、撕去保鮮膜，撒上白芝麻。
7、烤箱預熱180度，先烤15分鐘。這個過程會出一些水，肉變色變熟，體積略縮。
8、烤盤拿出來，倒出裡面的水。給肉片正面刷上一層蜂蜜。
9、翻面也刷一層。依然正面朝上（有芝麻的一面），放入烤箱。烤箱還是180度，繼續15分鐘。
10、出鍋，晾涼之後切成片即可。[1]
食用須知。豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂升高，以致動脈粥樣硬化，產生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。
蜜汁豬肉脯，營養價值高、富含豐富蛋白質；肉脯中新增蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質，又不含脂肪，助消化。
2樓：依然未央
主料：精瘦豬肉餡500g、蠔油10ml、蜂蜜10ml、生抽30ml
輔料：魚露10ml、鹽3克、美極鮮味汁5滴、料酒15ml、黑胡椒碎適量、糖40g、紅曲粉5g
步驟：1.買回來的豬肉用清水浸泡2小時。
2.將豬肉洗淨，剁成肉餡。
3.餡依次將生抽，料酒，魚露，鮮味汁，蜂蜜、蠔油、紅曲粉放入肉餡中。
4.用筷子順時針不停的用力攪拌到肉餡上勁。再將糖，鹽，黑胡椒放入肉餡中攪拌均勻。
5.取一團肉餡放在保鮮袋裡。
6.用擀麵杖輕輕的將肉餡擀平，儘可能擀的薄一些，約2毫米厚。放入冰箱冷凍2小時。
7.取出放在烤盤上，撒上芝麻。
8.刷一層蜂蜜。
9.放入烤箱上下火烤箱中層200度烤15分鐘，取出翻面刷蜂蜜繼續烤15分鐘。
小貼士。1、買肉回來洗淨自己剁，這樣吃著比較乾淨也放心。
2、烘烤的時候注意觀察，不要把肉烤糊了。
3樓：談琛
材料：肉餡（手拿菜刀剁了很久）、雞精、蜂蜜、鹽、白糖、料酒、芡粉（生粉）、
生雞蛋、胡椒粉、醬油、辣椒粉、花椒粉、孜燃粉、芝麻、香油。
做法：肉餡鋪在烤盤上，蓋上保鮮膜，用酒瓶壓平整、壓薄。揭開膜，開始烤，200c°烤8分鐘，翻面再烤7分鐘，ok。
4樓：品煙火觀歲月
步驟：豬肉絞成餡。
加入調味料攪拌均勻，摔打摔打。
冰箱冷藏2小時入味。
用兩張油紙夾住擀成薄片。
薄片表面刷阿洛酮糖漿烤箱150攝氏度烤20-30分鐘。
取出翻面刷糖漿，撒熟白芝麻。
烤箱150攝氏度烤10-20分鐘。
取出放涼切塊開吃！
豬肉脯做法
5樓：太陽貓
最愛吃潮汕的蜜汁豬肉脯~在外吃不到正宗的豬肉脯，又想念家鄉的味道，不如自己烤一盤豬肉脯，喜歡吃甜的就多加點蜂蜜吧。
6樓：一人廚
教你豬肉脯簡單又好吃的做法。
7樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的豬肉脯。
8樓：食光記
如何做豬肉脯？快來get吧~
自制豬肉脯的做法步驟
豬肉脯的製作方法
9樓：your大頭兵
自制豬肉脯方法。
原料：豬肉餡500克，生抽2湯匙（30ml）、料酒1湯匙(15ml)、魚露2茶匙（10ml）、美極鮮味汁5滴、蜂蜜2茶匙(10ml)、糖4茶匙（20克）、鹽1/2茶匙（約3克）、黑胡椒碎1/2茶匙（約3克）。
做法：將豬肉絞成肉糜後，再用刀剁5分鐘左右，讓肉餡變得細膩而粘稠；依次將生抽，料酒，魚露，鮮味汁，蜂蜜放入肉餡中，用筷子順時針不停的用力攪拌到肉餡上勁。再將糖，鹽，黑胡椒放入肉餡中攪拌均勻；案板上鋪一張保鮮膜，取一團肉餡放在保鮮膜上，然後再蓋上一層保鮮膜，用擀麵杖輕輕的將肉餡擀平，儘可能擀的薄一些，約2毫米厚；將擀好的肉餡連同案板一同放入冰箱的冷凍室冷凍2小時，冷凍好的肉餡去掉保鮮膜，將肉片置於網架上，放入提前預熱好的烤箱中，用200度的溫度，烤約25分鐘。
豬肉脯怎麼做家庭製作
10樓：大瞌睡蟲啊
豬肉脯家庭製作方法先將豬裡脊肉洗乾淨瀝水，然後，瘋狂的剁成肉泥（懶人可以絞），裝入容器內，黑胡椒打成粉，絕對比你買的任何的胡椒粉味道濃郁。
半茶勺鹽，一茶勺糖（依據個人口味，喜歡甜可多點），黑胡椒1茶勺（依據個人口味），生抽一湯勺，老抽一湯勺，魚露一湯勺，料酒一湯勺。
豬肉脯的製作注意事項
豬肉脯一定要薄才像外面做的那樣，薄而幹，這樣一斤多的豬肉餡做了n張，家用烤箱盤子那麼大的脯，烤出大概10張。
烤箱溫度可以先調180度，再轉160度，這個其實應該不用特別規定的。
烘烤時間，因脯薄厚而定計算了一下，一個小時烤6張，平均10分鐘一張，只要一直在旁邊觀察就好了，第一面得得差不多刷蜂蜜，出爐後接著烤下一張6張全烤完，再把背面都再刷一層蜂蜜再放烤箱烤，第二面烤2-3分鐘即可。
正宗豬肉脯的做法，豬肉脯怎麼做好吃又簡單
用 料 豬腿肉,火腿,紅曲粉,魚露,冰糖粉,米酒,鹽,黑胡椒,食用油,黑芝麻,蜂蜜 豬肉脯的做法 第一步將豬腿肉剁成肉糜並混入切碎的火腿 第二步邊加入紅曲粉 鹽 魚露 米酒 冰糖粉，邊攪拌第三步倒一點食用油 黑胡椒，再倒入黑芝麻攪拌，使它起黏性第四步然後將肉糜放在烘焙紙上，把肉糜擀成薄片第五步在肉糜...
在家怎樣做自制的涼皮，如何在家自制涼粉？
今天老婆要吃涼皮，我們自己做在家動手做 麵粉土豆粉和鹽攪拌 放入碗中靜止 十分鐘後放入鍋中蒸煮即可 好吃的涼皮做法來啦，學會了在家自己做！和麵，用水洗，直到洗成麵筋，揉成麵糰上鍋蒸，麵糊上鍋蒸5分鐘，過涼水取出即可。不和麵不洗面，快速做出勁道爽口的涼皮 如何在家自制涼粉？學會這個涼粉，你也可以出攤了...
月前開了家臺的味道豬肉脯店，這幾天有人來收保護費，我沒給，今
收保護費的行為無疑是違法行為，而且也是涉黑行為。這種情況應當果斷報警，在國家對黑惡勢力嚴打的今天，還有人敢出來收保護費。當真是無法無天 商業法律法規有那些 我國的法律體系包括8個部門法，即1.憲法 2.憲法相關法 3民商法 4.行政法 5.經濟法 6.社會法 7.刑法 8.訴訟與非訟程式法。民商法是...