1樓：匿名使用者
這個問題很簡單 你也夠笨的 泰國鯪魚的內臟就是很小 很細 所以看上去和其他魚有點不同
對不起，打錯字了,我想請教泰國鯪魚的生活習性,哪位老教知道?謝謝了?
泰國鯪魚怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
粉葛鯪魚湯e68a8462616964757a686964616f31333330346562
材料鯪魚：2條（約一斤多）瘦肉：150克蜜棗：2粒姜：3片粉葛：1000克水：8碗(3－4人份)
做法1. 粉葛洗淨去皮，最好撕去硬根，切塊；蜜棗稍微沖洗一下；
2. 瘦肉洗淨汆水，撈起切塊；
3. 洗淨宰好的鯪魚，拭乾水，起鍋燒熱兩湯匙油，放入鯪魚和薑片，把鯪魚煎至兩面微黃；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可。
番茄醬鯪魚丸
材料鯪魚肉約320克，花生油480毫升（另加2湯匙），番茄1個，大蔥2根，香菜（荽芫）1棵，番茄醬1湯匙，紹酒1茶匙，麻油1／2茶匙，醬油2湯匙，糖11／2茶匙，胡椒粉適量，鯪魚丸配料︰，蝦米20克（泡軟），香菇20克（泡軟），肥肉丁40克，荸薺（馬蹄）末40克，太白粉（生粉）30克，鹽1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉、香菜（荽芫）、陳皮各少許
做法1.鯪魚肉剁成茸，約320克。
2.魚肉與其他鯪魚丸配料及3湯匙清水一起拌勻，然後循著同一方向攪拌至有韌度為止。
3.魚肉搓成丸狀。鍋下油480毫升，把魚丸炸熟。
4.番茄切橘瓣形塊，洗淨瀝乾。大蔥切成5—7釐米的段，香菜切末，候用。
5.鍋燒熱，下油兩湯匙，煎香大蔥段，灑入紹酒。放入番茄、鯪魚丸、番茄醬、清水兩湯匙、醬油、糖及胡椒粉，煮至汁液濃稠。
6.灑入麻油，撒上香菜末上桌。
生炒鯪魚球
材料主料鯪魚肉180克，芥蘭250克。配料蒜蓉5克，蔥段8克，胡蘿蔔片5克，細蔥花5克。調料鹽5克，味精6克，水澱粉8克，胡椒粉1克，蠔油10克，砂糖5克，色拉油1000克。
做法1、將鯪魚肉剁碎打成泥，放鹽2克、味精2克、細蔥花拌勻，然後團成每個重約10克的球，芥蘭切成厚1.5釐米的段後入沸水中焯水1分鐘撈出備用。
2、鍋上火放油燒至六成熱，將鯪魚球下入鍋內小火炸約2分鐘至熟，用盆盛起。
3、鍋留底油燒至七成熱，下入蒜蓉、蔥段、胡蘿蔔片中火爆香，再下入主料，放鹽3克、味精4克、胡椒粉、蠔油、砂糖調味後裝盤，用水澱粉勾薄芡淋到菜上即可。
香煎鯪魚滑
材料魚滑，油，鯪魚球，香菜末，蒸魚豉油
做法1.買來的魚滑，手上放一點油，搓成圓形。
2.鍋內留底油，小火，放入鯪魚球，慢慢壓扁。
3.兩面翻著煎熟即可。
4.灑上香菜末，粘蒸魚豉油吃最好了。
請問大家有誰知道泰國鯪魚大概多少錢一斤，好不好吃
3樓：匿名使用者
不吃咋知道 去償一下看會不會死
希望我的回答對你有用
望及時採納！
4樓：亞洲風無影
此魚長得快，魚肉非常難吃！
5樓：壬端桐光濟
自己去買了吃吃就知道
麥鯪 泰鯪魚肉的特點,好吃嗎?
6樓：匿名使用者
麥鯪，產自印度。
泰鯪，據說來自泰國。
二者同屬鯉科，味道鮮嫩，可燒烤燉。
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