1樓：
如果來是使用機器工業化生產的話
自，純利bai
潤基本在35—40%左右（已du加入地區差因素）zhi，這種生產方dao式雖然利潤低點，但可以通過生產及銷售量來彌補。
如果是手工作坊式生產的話，純利潤基本在50%以上。這種生產方式雖然利潤大些，但量上不去。如果想加大產量，勢必要請更多的工人（增加了管理成本），總的算下來，其實利潤也不見得高多少。
希望你能根據自己所在地的具體情況而定。又一個原則需要遵循：只要有量的市場（需求），你就可以搞工業化生產。否則，就保保險險的慢慢來吧。有機會再圖發展。
蒸饅頭有多少利潤率
2樓：太內酷了吧
看你怎麼蒸,加彭鬆劑加增白劑按照一元錢3個饅頭,一斤面你可以做出30個左右看起很大很白的饅頭,10元就到手了,成本不算人工3-3.5元. 做良心饅頭1元才2個,一斤面做出13個左右吧,就當作做出了14個才7元,成本不算人工2.
8-3.2元. 賺多少你自己算!
做良心饅頭人家說你的饅頭色不白味道不是很好,做無良心饅頭有人又會說吃了對身體沒好處.饅頭也有理不清的事呀.
一個饅頭鋪一天利潤有多少，一般一天可以做多少個饅頭
3樓：匿名使用者
一個人手工做，1000個左右，一塊錢三個，大約300多塊錢。
手工利潤大，但產量低。一天掙個一二百還是可以的。
如果用機器，饅頭成型機，就快多了。 關鍵是還得保證能賣出去。
4樓：匿名使用者
看你所處位置
還有當地食俗
綜合評定
我想開個饅頭店，請問一袋面能做多少饅頭，拋去成本利潤是多少？
5樓：多愁善感怡小妞
一斤面做六個饅頭，一袋面是五十斤，能做300個，最低能掙150元。
饅頭做法：
1、麵粉與1勺鹽混合均勻，酵母粉用適量溫水衝開待用。
2、將酵母粉水緩緩倒入麵粉中，水不夠時再新增適量溫水，揉成軟硬適中的麵糰後蓋上溼布醒發1小時左右。
3、醒好的麵糰取出，加入一小撮鹼面揉勻。揉勻後將其搓成長條狀。將劑子一一揉圓。
4、將籠屜均勻地塗抹上一層食用油。將揉好的麵糰一一放入籠屜中，蓋上蓋子再次醒發至兩倍大。
5、**，大火上氣後轉中火10分鐘關火，再悶5分鐘即可。
特別提示
1、發酵面時一定要發到時間，劑子口一定要朝上，（北方人一般不會把麵糰再揉成饅頭狀，這是劑子口要朝下，日常食用的一般都是白麵饅頭，因此一般不會加別的東西，只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的）。
2、下劑子擺在籠屜上時，千萬不要碰，否則不會「開花」。
3、上籠屜時火一定要旺，而且要在水沸時上籠屜。特點：色澤潔白，形如花朵，甜香爽口。
4、發酵粉用35度－37度溫水化開，用這個水和麵。到軟硬適度不粘手，揉光用溼布蓋好醒面發酵。如今的天氣，2個小時是肯定能發起來地。
然後將面置於案板上，加乾麵再揉勻，再醒一會。這時就隨便你了，是加豆餡，是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花捲、糖三角，就看你的想吃啥了。
成形後，再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋裡要用冷水，勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水，出來的絕對是死麵團。大火開水的作法只適用於用麵肥發酵的面。
5、蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以為這樣開得快。其實這並不科學。
因為生冷的饅頭突然遇到熱氣，表面粘結，容易使饅頭夾生。正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭後，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，鬆軟可口。
6樓：匿名使用者
50斤麵粉做300個，比較理想，影響成本的是鋪租，賣價不同，像珠海饅頭是七毛五一個，包子一元，小本生意薄利多銷，基本利潤三毛，銷售方面除店面外，可送工地，買些機械，人沒那麼辛苦。
7樓：匿名使用者
一斤面做六個，一代年是五十斤，能做300個！最低能掙150元！
8樓：失落之尤娜
你可以用一斤麵粉做饅頭然後瞭解下** 算算能有多少利潤 在乘以每袋斤數就是總利潤
9樓：匿名使用者
我饅頭店轉讓生挺好的。
10樓：夏雄
這個你這都不知道怎麼上，你還怎麼開店呢？
我想開個饅頭店自己做饅頭賣,不知道利潤怎麼樣,一斤面能出多少饅頭?50斤一代的面能出多少斤饅頭?請
11樓：昌華牌饅頭機
一斤面可以做一斤四兩饅頭
50斤面可以做70斤饅頭，做100斤麵粉水電燃料成本在15元左右
可以用昌華牌饅頭機全套裝置，讓你更能節省投資成本
12樓：1997漂流
利潤＝總收入—總支出，就是饅頭店所賺的利潤。
1、饅頭製作方法:
（1）發麵: 在普通的的麵粉中放入適量的發酵粉來發面,用水和勻,揉至不沾手為至,將麵糰放在盆中蓋好,使其發酵。氣溫在10攝氏度以下,要放在火爐旁。
（2）施鹼揉麵: 等面膨脹起來,撕開就呈蜂窩狀並略有酸味時,這時可把面取出放在面板上加上適量的食用鹼邊加邊揉,等聞不到酸味時,撕一塊食指大的麵糰在爐邊烤熟,掰開,如無黃色,鼻聞無酸味即施鹼適合,就要制形。如果呈黃色,便是鹼多了,可放一會,再發一發,然後再蒸。
如果聞到酸味,便是鹼少了,還需要施一點鹼再製形。
（3）制形: 把施好的面,按蒸屜的大小揉成圓條,然後用刀切成方塊兒,便是方形饅頭。如果用手罩在面板上將面塊旋轉、輕揉,便能製成圓形饅頭。
（4）上屜蒸熟: 將揉好的饅頭按次序擺在蒸屜裡,要留一定的間隔。鍋裡的水沸滾後,放入屜中開始蒸,鍋裡的水要一直處於沸騰狀態,還要使蒸屜不漏氣,這樣蒸出的鏝頭又喧又好吃。
蒸的時間,根據鏝頭的大小而定,一般的饅頭需要蒸1小時就熟了,就可提屜放氣。如果當時不吃,要及時把饅頭從蒸屜中取出,以防粘底。
蒸饅頭一袋面有多少利潤，做過的
13樓：匿名使用者
地區不同利潤不同，農村和城市不一樣，南方北方不一樣，一般100斤麵粉可以做140斤饅頭，水電燃料成本20元左右，這個要根據你當地市場**計算，昌華牌饅頭機原為你解答所有蒸饅頭方面的問題
開饅頭店的一袋麵粉能做多少個饅頭？拋去成本後利潤是多少？
14樓：多愁善感怡小妞
一斤面做六個饅頭，一袋面是五十斤，能做300個，最低能掙150元。
饅頭做法：
1、麵粉與1勺鹽混合均勻，酵母粉用適量溫水衝開待用。
2、將酵母粉水緩緩倒入麵粉中，水不夠時再新增適量溫水，揉成軟硬適中的麵糰後蓋上溼布醒發1小時左右。
3、醒好的麵糰取出，加入一小撮鹼面揉勻。揉勻後將其搓成長條狀。將劑子一一揉圓。
4、將籠屜均勻地塗抹上一層食用油。將揉好的麵糰一一放入籠屜中，蓋上蓋子再次醒發至兩倍大。
5、**，大火上氣後轉中火10分鐘關火，再悶5分鐘即可。
特別提示
1、發酵面時一定要發到時間，劑子口一定要朝上，（北方人一般不會把麵糰再揉成饅頭狀，這是劑子口要朝下，日常食用的一般都是白麵饅頭，因此一般不會加別的東西，只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的）。
2、下劑子擺在籠屜上時，千萬不要碰，否則不會「開花」。
3、上籠屜時火一定要旺，而且要在水沸時上籠屜。特點：色澤潔白，形如花朵，甜香爽口。
4、發酵粉用35度－37度溫水化開，用這個水和麵。到軟硬適度不粘手，揉光用溼布蓋好醒面發酵。如今的天氣，2個小時是肯定能發起來地。
然後將面置於案板上，加乾麵再揉勻，再醒一會。這時就隨便你了，是加豆餡，是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花捲、糖三角，就看你的想吃啥了。
成形後，再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋裡要用冷水，勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水，出來的絕對是死麵團。大火開水的作法只適用於用麵肥發酵的面。
5、蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以為這樣開得快。其實這並不科學。
因為生冷的饅頭突然遇到熱氣，表面粘結，容易使饅頭夾生。正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭後，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，鬆軟可口。
一斤面放多少鹼,做饅頭一斤麵粉放多少鹼
和麵蒸饅頭用乾酵母的不用放鹼，用老面發麵正確的放鹼量一斤面用一錢鹼。鹼是用於中和發麵時的酸性的，同時在蒸時放出氣體使面澎大，鬆軟，放鹼的多少和發的時間和溫度有關係，溫度高睡前發麵第二天早做一般會發過一些鹼要多些，這要根據已發麵團拍打發出的澎澎聲音和切口的細孔來看，也可吻一下無酸味有面香說明鹼正好，也...
豆芽的利潤一般在多少，一斤豆芽的利潤有多大
豆芽，是各種穀類 豆類 樹類的種子培育出可以食用的 芽菜 也稱 活體蔬菜 一般可以生產豆芽 綠豆芽 黃豆芽 花生芽 豆芽 黑豆芽 豌豆苗 紅豆芽等等，品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。常見的製作豆芽的方法是最原始的清水製作豆芽的方法。豆芽生產過程中，只使用綠豆和清水，不使用對人體健康有害的新增劑。清...
蒸饅頭掙錢嗎？利潤是多少錢，開饅頭店 一天賣六袋面可以賺多少錢
一袋面50斤,市場上賣5 6角錢的饅頭,可以出280 290個左右。房租在2w元的每天開門就是50元,加上水電每天20元,每天你只要保證做2袋面,就有.開饅頭店利潤很高，但是也很辛苦，是屬於勤行，你想一袋面出多少饅頭，應該是一袋面能出多少錢的饅頭才對呢。我家的是手工的饅頭，批發加零售一起算的利潤在百...