1樓：細菌隨想
重金屬超標只能說對土質有影響，要不就是種不了蔬菜，蔬菜能成活，說明蔬菜重金屬超標，人吃了就會影響健康
什麼蔬菜含鉛多
2樓：匿名使用者
各種作物中都含有少量的鉛，但因含量少，人體可排瀉，不會引起症狀。
含鉛最高的食物是皮蛋、爆米花和醃製食品。一些特殊區域種植的蔬菜含鉛量會超標：如馬路邊或工業區附近種的，附近有大的重金屬礦的。
另外一些水生蔬菜如西洋菜、空心菜等由於水汙染問題也很容易含鉛量超標。
排鉛的方法：
食療排鉛是比較理想的方法。膳食中增加蛋白質成分，多吃富含維生素c和酸類食品。大蒜、胡蘿蔔、海帶、綠豆、酸奶、奶茶、茶葉、烏梅、菠菜、捲心菜、生菜、檸檬、柿子、葡萄、香蕉、蘋果、豆製品、土茯苓、金錢等食物或中藥中，有的能與鉛結合使鉛毒性降低或變為無毒，有的能促進鉛排出體外。
3樓：_北緯
包菜，包菜會吸收土壤裡的各種金屬汙染，在一些地區，包菜甚至會被用來處理被破壞的土壤
4樓：踩仄頌繞
日常的食物不含有鉛鎘銅,只有被含鉛鎘銅的工業廢氣廢水,食品加工機械等汙染時,才含有重金屬,變蛋可能含有鉛,如果你認為吃過量了,要到專門的職業病醫院診治,而一般醫院不具備條件.
蔬菜中重金屬能否去除，重金屬超標對蔬菜有什麼影響
不能，因為蔬菜中的重金屬與被噴灑的農藥不一樣，不在食物表面，很難通過清洗浸泡等物理方法去除。蔬菜重金屬汙染一般不會造 們的急性中毒，而是通過食物鏈在人體中累積，造成長期的慢性傷害，其毒理作用表現為造成生殖障礙，影響胎兒正常發育，威脅兒童和 身體健康，降低身體素質，產生致畸致癌等效應。蔬菜重金屬洗不掉...
重金屬對人有什麼害處重金屬超標對人體有什麼危害
重金屬對人體的危害 汞 食入後直接沉入肝臟，對大腦視力神經破壞極大。天然水每升水中含0.01毫克，就會強烈中毒。含有微量的汞飲用水，長期食用會引起蓄積性中毒。鉻 會造成四肢麻木，精神異常。砷 會使 色素沉著，導致異常角質化。鎘 導致高血壓，引起心腦血管疾病 破壞骨鈣，引起腎功能失調。鉛 是重金屬汙染...
超標重金屬引發的疾病有哪些？
菸草的重金屬主要有鎘 鉛 砷。鎘 導致高血壓，引起心腦血管疾病 破壞骨骼和肝腎，並引起腎衰竭。鉛 是重金屬汙染中毒性較大的一種，一旦進入人體將很難排除。能直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經系統，可造成先天智力低下。砷 是砒霜的組分之一，有劇毒，會致人迅速死亡。長期接觸少量，會導致慢性中毒。另外還有...