1樓：
洋蔘含片、蟲草片可緩解學習疲勞，卵磷脂、鯊烯補氧膠丸可利於提高記憶，尤其是卵磷脂，可活躍腦細胞咖啡因能提高短期記憶力。我當年吃的是洋蔘切片煮冰糖，非常好的。還有魚肝油，不用去買幾百塊的。
廈門魚肝油廠的就是很好了
日前，來自奧地利因斯布魯克醫科大學的學者就咖啡對大腦各個部分作用的整個過程進行了研究。他們發現，咖啡因可以提高人的短期記憶力。
據悉，共有15名年齡在26-47歲的男子參與了這項研究計劃。他們在12個小時內不允許喝咖啡，四個小時沒有接觸過菸鹼。在攝入100毫克咖啡因後，他們在對一系列無序字母的記憶測試中的表現也變得更好，人的短期記憶能力提高了。
科學家表示，即使咖啡因確實能提高大腦在短期的記憶工作，但是這不能完全意味著，為了學習應該喝咖啡，因為這種記憶力是短期的。
吃喝出好記性
日本科學家發現：米酒不僅對防止老年痴呆症具有很大的作用，而且米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會影響記憶力的酶的活力，從而起到增強記憶的作用。除米酒以外，還有很多可以增強記憶力的食物，如牛奶、雞蛋、橘子以及菠蘿等。
科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想象力。
經常咀嚼增強記憶
英國和日本的科研人員發現，咀嚼會刺激腦部主管記憶力的部分，比如咀嚼口香糖有助記憶。研究人員認為，嚼口香糖時不斷的咀嚼動作加快了心臟的運動，增加心臟向頭部**的血液量，從而促進大腦活動，提高人的思維能力。同時，咀嚼促使人分泌唾液，而大腦中負責分泌唾液的區域與記憶和學習有密切關係。
心情平靜有助記憶
美國科學家表示，保持心情平靜、沉著，保持精神集中，使大腦獲得良好的休息，有助於提高記憶力。獲得這一良好狀態的一個實用方法是思維按摩，具體方法包括用拇指和食指從上到下輕輕地按摩整個耳朵，用兩隻手的手指觸控位於髮際和眉毛之間的兩個穴位。這些方法會促進血液流動，消除記憶障礙，增強記憶力。
主食：腦動力之源
血糖的主要**是食物中的碳水化合物，也就是主食，還有一些漿果含的葡萄糖也較多，如葡萄、草莓等。大腦的能量主要靠血液裡的葡萄糖氧化來供給，當人體血液中葡萄糖含量低於80毫克時，大腦的興奮性就會下降，表現為注意力不集中，反應遲鈍，分析理解能力下降。所以，應該保證一箇中學生每天的主食攝入在400克以上。
動物性食物和豆製品：活躍腦細胞
補充蛋白質以動物性食物如奶、蛋、魚、肉為佳，這些都屬於完全蛋白質，它們富含人體必需的八種氨基酸，之所以必需，就是因為人體內不能合成，需要靠食物補充。植物蛋白中的大豆蛋白也是優質蛋白，多吃些豆製品也很有必要。
蛋白質中的穀氨酸對大腦的興奮抑制平衡起著重要作用，是活躍腦細胞不可缺少的氨基酸之一。蛋白質中的賴氨酸有增強記憶的作用。
蛋黃、動物內臟：記憶的天使
平時，我們經常看到有些報道說，蛋黃、動物內臟容易使人血管硬化等，其實，那是對老年人而言，而對正在成長髮育的青少年來說卻是非常需要的。脂肪中的卵磷脂在體內經過代謝後釋放一種叫乙醯膽鹼的物質，它是腦神經細胞之間傳遞資訊的物質，起著興奮大腦神經細胞的作用，促使條件反射的鞏固。大腦內乙醯膽鹼的數量越多，記憶、思維的形成也越快，從而可使人保持充沛的精力和良好的記憶力。
如果要保持良好的記憶力，平時可多吃些蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿蔔等，特別是黃豆、蛋黃內所含的豐富的卵磷脂，是不可多得的健腦食品。
蔬菜、水果：大腦輔助劑
大腦要正常工作，少不了維生素a、b、c和某些微量元素的幫助，因為它們是大腦營養物質分解酶的輔助物質。例如，要把葡萄糖轉變為能量就離不開維生素b的作用，否則，葡萄糖無法轉變為供給腦的能量。而蔬菜、水果、動物的肉有足夠的維生素和微量元素。
比如，100克菠菜中含有維生素a2600國際單位，相當於8公斤大白菜中維生素a的含量，素有「小人蔘」美稱的胡蘿蔔，也富含維生素。
「益智」營養也有禁忌
每餐不可吃太飽。壓力大時，有些人會忍不住大吃大喝，但如果吃得太飽，會導致體內血液集中在胃腸而使得腦筋變得比較混沌，記憶力及思考力跟著變差。所以每餐最好只吃七八分飽。
慎重選擇食補及藥補。孩子的複習階段正處於緊張的狀態，胃腸會變得特別敏感，對於突如其來的食物(補品)，會因為一時不熟悉食物的屬性而發生適應障礙，如果進補不當，對胃腸反而是一種沉重的負擔，相對地也會影響考試成績。
零食要限量。複習應考的同學千萬不要多吃零食，因為在這非常時期，需要的是蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質等，如果補充的不是這些營養素，即使填飽肚子，身體的營養分佈還是處於不正常的狀況，易導致身體新陳代謝變差，人容易累，注意力及記憶力也隨之減退。此外，零食一般熱量都很高，若攝取太多，可能導致體重失控，如此一來將使考生增添許多煩惱，壓力反而更大。
有助於增強記憶力的配餐
早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三絲拌花生（配料為萵筍、胡蘿蔔、芹菜、煮花生米）
午餐：番茄菜花（配料為番茄、菜花）、小白菜氽肉丸子（小白菜、裡脊肉、蛋清、海米）、紅小豆飯（配料為大米、紅小豆）
晚餐：三鮮水餃（配料為豬肉、大蝦、筍）、山藥核桃糕（山藥、核桃仁、紅棗、白糖、鮮果）
有助於養神醒腦的配餐
早餐：熱狗（麵包加小紅腸）、艇子粥（配料為水發魷魚、蜇皮、魚片、熟蝦肉、油條、大米）
午餐：什綿燜飯（配料為大米、豬肉、蘑菇、土豆、胡蘿蔔、白菜）、豆腐雞蛋湯（配料為豆腐和雞蛋）
晚餐：爆炒油麥菜（配料為油麥菜、蒜泥）、排骨湯、餅或米飯
2樓：匿名使用者
學生高考飲食必備
在高考期間，學生們複習任務繁重，大腦處在高度緊張狀態，身體能量消耗多，食慾往往不佳，再加上生活規律被打亂，身體抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好這個階段的飲食營養，對保證考生的身體健康和使大腦處於良好狀態極為重要。
補腦總動員
補腦是件頭等大事。專家說，補腦並不能臨考前「抱佛腳」，合理調整膳食，多吃蔬菜和清淡的食物就夠了。而且在考前，不要吃太多含糖的東西，否則只會適得其反。
考前飲食注意事項：
高考考前飲食五忌二宜
五忌：1、考前食譜忌大變。
2、飲食最忌減主食。
3、吃雞忌吃皮。
4、咖啡會導致尿頻，高考切忌。
5、零食忌選堅果類。
二宜：1、每天宜吃2個水果。
2、厭食宜用「羊吃草」法。
考前飲食「三需」：
1、需多喝水
2、需多吃果蔬
3、需少食多餐
「高考菜譜」三大誤區：
誤區一：大魚大肉伺候
誤區二：食譜大變臉
誤區三：補品最營養
過來人經驗：關鍵時刻不能心軟
小貼士1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，應吃含鉀量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力，這樣可增加熱量，有助於提高學生注意力、記憶力和加強興奮度。
2、考完一場試後，喝些鹽水，促進消化液分泌和胃腸蠕動。
3、吃飯最好「少食多餐」，以清淡為主，不要吃得太飽，否則會使腦供血不足，容易造成疲勞。
4、飯後半小時應該吃些水果，以補充鉀和鈉
高 考 飲 食
高考期間，「望子成龍」的家長們往往比學生還要緊張，唯恐孩子的營養跟不上影響臨場發揮，考不出好成績。因此，如何合理安排考生高考期間的飲食，讓他們獲得充足、均衡的營養，考出好成績，是家長們普遍關心的話題。父母是孩子飲食方面的決策者，由於營養知識缺乏或不全面，很容易走入誤區，往往是孩子想吃什麼，愛吃什麼，就買什麼，完全不考慮營養的均衡、全面。
而孩子更不懂得如何為了健康合理安排飲食。有些父母則乾脆把希望寄託在健腦品上，忽視一日三餐的合理安排。
高考期間，學習任務重，人的高階神經活動處於緊張狀態，要注意蛋白質、維生素a、c等營養素的補充，應充分攝取魚、瘦肉、肝、牛奶、豆製品新鮮蔬菜、水果等食物。要做到食物多樣、三餐合理。早餐豐富，含主食、奶類、蛋類、蔬果；午餐不要湊合、應儘量豐盛；晚餐不要過於油膩。
在青少年的飲食中，由於選擇不當或吃得不夠經常造成兩種營養素特別缺乏：鈣和鐵。所以應給予補充，可適當選擇相關補充劑，至少保證每天一杯奶、一個水果。
除了營養均衡外，還應注意飲食衛生，少吃或不吃生、冷的食物，以免引起胃腸道疾病，影響複習和考試。高考正值盛夏，加上學習壓力大，精神緊張，這些都會影響到考生的食慾和胃腸道和消化功能。白開水是消暑解渴最好的飲料，家中自制的綠豆湯也是適宜的，但忌喝濃茶或大量冷飲。
再者考生自己也應調整好心態，放下包袱，輕鬆上陣，更不要忘了進行適宜的鍛鍊。
另外，適當通過合理的科學的飲膳，能夠調整考生的心理。因為人體血液中含有的一種化學物質——複合胺（含葡萄糖的食物都含有這種物質），有助於調節人的精神狀態與食慾之間的平衡。有些食物讓人吃了會快樂而健康，因為它們是抗憂鬱食物，如深水魚類魚油中的omega-3脂肪酸具有與抗憂鬱藥類似的作用，通過阻斷神經傳導通路，增加血清素的分泌量；香蕉可以幫助大腦製造血清素，減少憂鬱的情緒；葡萄柚可以淨化繁雜思緒，提神醒腦，大蒜吃了不易疲倦、焦慮、發怒；南瓜能把身體儲存的血糖轉變成葡萄糖供給大腦能量；全麥麵包含有微量元素如硒，能提高情緒，有如抗憂鬱劑等等。
總之，家長可以根據上述情況，給自己的孩子科學合理地安排飲膳，也可以通過諮詢營養專家、心理專家或相關的臨床醫生對考生進行相關的指導，讓考生保持適量的運動，調整好心態，儘量以最佳的精神狀態迎接高考。
3樓：
其實,所謂的補品基本上作用不是很明顯的
要想高考之前身體處於好狀態,基本上要靠平時下的工夫了作為過來人,我是深有體會的.現在你一日三餐要葷素搭配合理,不要太過膩了,很多家長都有這種誤視,在高考之前讓自己的孩子大魚大肉,各種補品猛上,其實這是過分了.造成資源浪費了!
另外更重要的是在這段時間內休息好,勞逸結合,不要太過拼命了!
中考前吃哪些補品好啊，中考前可以吃什麼補品
無論是中考還是高考，都不益太補。孩子對這些重要的考試，都會或多或少的有壓力，也容易上火。這時給他們補，往往會起相反的作用。這時家長要做的就是 1。不要給孩子施加壓力，讓他們儘量放鬆自己，愉快的複習 準備考試，這樣才能發揮正常水平。2。給孩子煲些湯 要清淡些的 這樣可以清熱。葷素要合理 不要大油 大葷...
高考前吃什麼食物補腦？考試前吃什麼補腦
而碳酸酐酶就是一種重要的含鋅酶。缺鋅時，碳酸酐酶受到破壞。會使腦細胞供氧不足，從而影響記憶力。2 能夠提供人體所需要的必需脂肪酸 多不飽和脂肪酸中的 亞麻酸 18 3 達到總脂肪比例的。雞蛋 x0d x0a大腦活動功能 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於 當蛋黃中所含...
化療期間吃什麼補品，化療期間吃什麼補品，什麼補品好？
化療期間吃海蔘，我在網上買過美魚島海蔘，是大連那邊產的，他家客服告訴我，五年以上的純野生淡幹海蔘才具有營養功效。起初我挺迷茫，因為我化療挺多年了。但吃了一段時間複查的時候，白細胞有增加，代謝指數提高，覺得效果不錯 還很合理。即食海蔘都是人工養殖參，參體含藥物等新增劑。不到一年可達市場銷售。所以營養不...