1樓：記憶蛋餃
是的。食物在儲存一定時期以上，過了保質期的食物，容易發黴，產生一級致癌物黃麴黴毒素。儲存不當的大米，如果發黴也會產生這種毒素。任何糧食儲存出現問題，也會發生黴變。
大米最好將放在乾淨、嚴實的缸、壇中，並備有蓋子。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，紮緊袋口。放在陰涼通風處。
已經黴變的大米，就不適合用來煮飯，應當丟棄。如聞到大米有異味，這是發熱黴變的先兆，處於黴變早期的大米，異味並不明顯。
2樓：慕卉
請問你見過黃麴黴素嗎？是不是聽營養專家講課把你嚇怕了呀？你想找的黃麴黴素都難。你看看火化場有幾個人因為吃黃麴黴素死的。
3樓：匿名使用者
不會有，大米中黃麴黴素存在於沒蒸煮前，米飯熟後黃麴黴素就失去毒性了。並且含量很低
4樓：湉靜
煮熟的米飯在時間長後都不要吃了 不管他發黴不發黴都不要食用 一般時間長的米飯已經變質的時候用肉眼並不是都能看出來的 所以提醒您即使沒有發黴 都不要食用了
黃燜雞米飯製作方法是什麼呢，黃燜雞米飯的做法和配料
如果你來到濟南，不去品嚐一下黃燜雞米飯，可惜之極啊。在濟南最古老的洪家樓教堂附近就有很多這樣的黃燜雞米飯店，其中教堂西門對面的潤仟祥黃燜雞米飯是上上之選，位置比較好，味道也很好。老是在外面吃黃燜雞米飯，吃來吃去多少還是吃出一些心得，黃燜雞米飯講究的是鮮香辣，那麼咱就自己琢磨一下吧。吃黃燜雞米飯的時候...
豆漿比煮熟的黃豆營養價值高些嗎，煮熟了的黃豆跟豆漿營養有什麼區別，請問？
本草綱目 記載 豆漿利水下氣 制諸風熱 解諸毒 也就是中醫認為豆漿有補虛潤燥 清熱下飲用清肺化痰 通腸利便等功效。民間有 要長壽，吃大豆 的說法。確實，大豆含有豐富營養素，具有高蛋白 高膳食纖維 高鈣 高鉀等特點，對人體健康非常有益。中國中醫科學院西苑醫院張國璽教授說，吃黃豆最好是做成豆漿或豆腐食用...
想學黃燜雞米飯哪裡培訓的正宗好吃
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。這很多人在學 不保留地教。闊以家 我，794 黃燜雞米飯加盟店真是...