1樓：小王子精選**
可以放洋蔥的，可以做成蔥香紅燒肉進行食用，具體方法如下：
準備材料：五花肉 1000克、洋蔥 1個、油 2湯勺、鹽 2小勺、胡椒粉 10粒、香葉 2片、八角 2個。
1、將清洗後的五花肉，帶皮切成長條塊型。
2、炒鍋放油，放入白糖慢火炒。
3、把糖炒化，變成褐色浮沫狀浮在油的表面上的狀態。
4、放入肉塊翻炒上色，要把肉水分炒幹，微微出油的狀態，在進行下一步。
5、然後加水，水微微高出肉的表面，放入鹽，八角，胡椒粒，香葉，大火燒開後，小火慢燉。
6、洋蔥切1釐米左右的方塊。
7、中間翻動兩次，一直把水燉幹在翻炒出油。
8、放入切碎的洋蔥。
9、在炒勻炒香出鍋，這樣蔥香紅燒肉就完成了。
2樓：春江水暖yx知
一：紅燒肉裡面不能放洋蔥。
洋蔥特有的「臭」味會沖淡紅燒肉的香味的。而且洋蔥的味道很大，很容易就把紅燒肉的味道壓過去。
洋蔥在烹飪時很容易熟，而紅燒肉需要小火慢燉，兩者在一起烹飪不合適。
洋蔥易出水，變小。
二：其實和紅燒肉最搭配的菜是芋頭，土豆，板栗，都是比較幹不含多少水分，也不是特別容易熟，榮譽烹飪的食材。適合於需要小火慢燉的紅燒肉。
三：紅燒肉的做法
材料五花肉1塊、五香八角調料包1個、醬油少許、鹽少許、冰糖少許、蔥姜適量
做法1、將大塊五花肉切成小塊的正方形。
2、鍋中倒入水燒開，將肉焯一下，撈出來備用。
3、鍋中倒入油，放入肉煸一下，再放入蔥姜塊、醬油、水，蓋上鍋蓋。
4、等到肉可以用筷子戳入時，放入鹽和冰糖。
5、待冰糖溶化就可以出鍋了。
3樓：
可以，但是為了不和紅燒肉的味道相沖，建議最後收汁快完成的時候放入一點洋蔥末，這樣有營養和洋蔥風味又不敗紅燒肉的本味~我自己就試過。
4樓：匿名使用者
可以。吃過大腸燒洋蔥麼？味道蠻不錯的。
5樓：蘑菇船長
一般紅燒肉裡是不放洋蔥的，但是你執意要放也可以，因為有類似的菜品裡會放洋蔥，例如臺灣滷肉飯。
6樓：最後的問候
不能，放了就不好吃了
7樓：冷卻谷一條
當然能放
洋蔥無毒無害，還頗有營養，尤其是利用洋蔥熗鍋，別有一番風味。
8樓：02060925立
答案啊長鬚嬉戲笑嘻嘻地說才踩踩踩擦的大多數人得分是事實上事實上從
9樓：匿名使用者
可以放洋蔥，他還可以補充體力，增加免疫力，補充蛋白質。
10樓：姆你的話題作
可以的,,,,,,,,,
紅燒肉裡可以放洋蔥和土豆一起燒嗎
11樓：匿名使用者
土豆紅燒肉
材料五花肉200g、土豆2個、鹽適量、幹雜菇半碗、香葉2片、小紅椒4個、八角1個、白糖1勺、十三香適量、生抽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊
做法1、土豆切小塊，乾紅椒切小段，薑切片備用。
2、五花肉反覆的沖洗乾淨一直浸泡至無血水，幹雜菇泡軟。
3、平底鍋不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，兩面的皮角處金黃即可。
4、放入香葉、八角、薑片、小紅椒段和豆瓣醬炒均勻後起鍋備用。
5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。
6、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均勻。
7、一次加入足夠的溫水煮開轉入電飯煲中，煲夠20分鐘左右肉快軟爛時放土豆和幹雜菇繼續煲20分鐘。
8、最後調鹽收汁，放入香菜提味即可。
燜紅燒肉（洋蔥&葡萄酒）怎麼做
12樓：匿名使用者
用料五花肉 二條
小洋蔥 一個
生薑 一塊
生抽，老抽 適量
葡萄酒，白醋，冰糖，糖漿（syrup) 適量鹽 適量
燜紅燒肉（洋蔥&葡萄酒）的做法
準備主料和鋪料
1 五花肉
2 入沸水中先焯水（以除血汙）
3 八角2顆，生薑一塊，小洋蔥一個，冰糖一些（生抽，老抽少許，葡萄酒，白醋，糖漿（syrup)，鹽）4 油爆生薑和洋蔥，出香味
5 下五花肉
6 倒入生抽，老抽翻炒上色後，加葡萄酒，白醋，冰糖，糖漿（syrup)，水（剛過肉位則可），開轉中小火燉40-50分鐘左右（中間可翻一兩遍），再轉中大火收汁，差不多時放鹽轉中小火翻炒均勻
出鍋，放一點點蔥和胡蘿蔔碎。肉味很純，口感特好，這是轉眼的功夫剩下的趕緊給拍的，嗨！
小貼士沒有糖漿（syrup)，可用適量紅糖
13樓：今夕何夕是朝夕
主料： 豬五花肉400克, 大米做的四人份 依各家飯量多少定輔料： 土豆(一斤), 洋蔥(半個), 味極鮮(二茶匙), 食鹽(一茶匙), 料酒(一茶匙), 澱粉(一湯匙), 花生油(三湯匙), 清水(煮飯用的), 白胡椒(適量)
步驟：1. 調料：料酒 白胡椒粉
2. 調料：味極鮮 澱粉
3. 調料：食鹽
4. 五花肉切小塊 加澱粉 料酒抓勻
5. 土豆 洋蔥切丁
6. 鍋中放入適量油，燒至微冒白煙，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用7. 倒入洋蔥煸炒，15分鐘左右直至明顯變色、縮小8.
加入土豆和炒好的肉塊，略翻炒後加入醬油，翻炒均勻，加入食鹽9. 加入到淘洗好的大米中，翻勻 加適量的水倒入電飯煲鋪平（依個人口感決定水量多少）啟動煮飯功能
10. 拌勻
紅燒肉,幹竹筍,筒䒵菜,洋蔥,這幾樣菜可以同時食用嗎？
14樓：
.紅燒肉，幹竹筍。茼蒿菜洋蔥這幾樣菜是可以同時使用的。
15樓：
可以的，全是好菜呀。
16樓：**銷魂刀
完全可以同時，作為飲食
洋蔥和紅燒肉一起吃為什麼會是榴蓮味
17樓：楊佩玖
應該是做法不對bai，下面是du
推薦的做法：zhi
材料肉片，生薑末，洋蔥，青紅dao椒，鹽，糖做法回1、肉片漿好，答配菜切好，油燒熱，下肉片、生薑末劃散，炒至肉片變色盛出。
2、下洋蔥片，略放醬油，炒出香味，放青紅椒片，略放鹽、糖，放肉片，大火顛炒即可出鍋。
滷湯能放入油炸過的 洋蔥嗎
18樓：
一：紅燒肉裡面不能放洋蔥。
洋蔥特有的「臭」味會沖淡紅燒肉的香味的。而且洋蔥的味道很大，很容易就把紅燒肉的味道壓過去。
洋蔥在烹飪時很容易熟，而紅燒肉需要小火慢燉，兩者在一起烹飪不合適。
洋蔥易出水，變小。
二：其實和紅燒肉最搭配的菜是芋頭，土豆，板栗，都是比較幹不含多少水分，也不是特別容易熟，榮譽烹飪的食材。適合於需要小火慢燉的紅燒肉。
三：紅燒肉的做法
材料五花肉1塊、五香八角調料包1個、醬油少許、鹽少許、冰糖少許、蔥姜適量
做法1、將大塊五花肉切成小塊的正方形。
2、鍋中倒入水燒開，將肉焯一下，撈出來備用。
3、鍋中倒入油，放入肉煸一下，再放入蔥姜塊、醬油、水，蓋上鍋蓋。
4、等到肉可以用筷子戳入時，放入鹽和冰糖。
5、待冰糖溶化就可以出鍋了。
香菇,胡蘿蔔,洋蔥可以一起燒紅燒肉嗎
19樓：金色夢
香菇,胡蘿蔔,洋蔥
可以一起燒紅燒肉
營養味道都很好。
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怎麼燒紅燒肉，怎樣燒紅燒肉
起油鍋 油燒開放生薑 等姜被油炸的出香味了 放肉下去 先翻炒下 然後到入啤酒 啤酒防止肉老，成酒效果沒這麼好 蓋鍋燒一會 倒入醬油 在燒一會 放如糖 味精 什麼的 作料看你們那邊口味 熟了便可起鍋 上菜 紅燒肉好了。記得啊。紅燒肉大多都是用五花肉做的多，因此很多人會覺得膩，其實這跟烹飪方式有關，一道...