料炒飯的做法步驟圖,素料炒飯怎麼做好吃

2021-05-05 07:38:41 字數 2857 閱讀 5661

1樓:0澤國a網盤

用料米飯    1大碗

蔬菜(自己喜歡就好,不過我喜歡配色好看些)    我用的是牛角椒(紅綠都有)、胡蘿蔔、茄子、蔥花、

調料醬油    適量

黑胡椒粉    適量

蒜    1瓣

鹹菜    適量

素炒飯的做法

洗乾淨蔬菜

準備好一大碗米飯

把所有的蔬菜切碎

放入油,把茄子、胡蘿蔔等不易熟的蔬菜先放下去炒,然後放飯下去繼續翻遍,加入醬油、黑胡椒粉等調料,把火關小後,加入蔥花再翻炒一小會,然後起鍋。

最後一步,也是非常關鍵的一步,(對我來說啦)擺盤。好了,拍個照,認真吃飯。

2樓:雲南新東方烹飪學校

用料 米飯 紅蘿蔔 嫩小芹菜 雞蛋 花生 蒜瓣 洋蔥 打蛋時我放了點醋哦會鬆軟雞蛋 芹菜蘿蔔都切丁和花生放一起備用哦 素炒米飯的做法 熱鍋放油~~ o(* *)o 油熱放蒜洋蔥順便加少許鹽 o(* *)o 然後把蛋放進去,我喜歡雞蛋蓬鬆點所以炒的不很碎o(* *)o 放蘿蔔芹菜和花生 翻炒一會,因為蘿蔔不好熟o(* *)o 然後把米放進去,用來炒的米最好是蒸過後比較硬點的,這樣炒出來會比較粒粒分明o(* *)o 然後再看口味放點鹽和雞粉 再翻炒攪勻出鍋

胡蘿蔔火腿炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:植物網

食材明細

主料米飯1碗

火腿2片

胡蘿蔔1小塊

玉米半個

雞蛋1個

輔料小香蔥2棵

鹽少許生抽1湯匙

原味口味

炒工藝十分鐘耗時

簡單難度

火腿胡蘿蔔炒飯的做法步驟

1看自己的飯量準備食材,但別次大於主,就是配料別多於飯2胡蘿蔔、火腿切丁備用,小香蔥切末

3炒鍋少許油,雞蛋打散下鍋

4中大火用筷子一直攪拌到成熟的顆粒狀,盛出備用5鍋內再添油,油量要足夠炒米飯,下火腿丁和胡蘿蔔丁炒至斷生6再加玉米粒翻炒

7米飯打散下鍋,一直不停的翻炒,火候中火或大火都可以,不糊鍋就可以了,炒多久看米飯水份多少,水分大就炒多一會,水份少就時間短一點,或者說你喜歡吃幹一點就炒久一點咯

8炒得差不多了把之前炒熟的雞蛋下鍋,加少許鹽和生抽調味,快速翻炒,讓米飯都均勻裹上醬油色

9起鍋前加入蔥末略微翻炒下就可以了

小竅門1:個人感覺冷卻的飯更容易炒到粒粒分明的狀態,口感也很好2:如果會快速翻炒像是大顛勺可以用大火,炒得慢的就用中火,炒多久看米飯水份多少,水分大就炒多一會,水份少就時間短一點,或者說你喜歡吃幹一點就炒久一點咯

4樓:0澤國a網盤

用料胡蘿蔔 辦根

剩米飯 1碗

乾貝紫菜豆角炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:植物網

乾貝泡好,撕成碎絲備用,蒜切片備用

熱鍋冷油,爆香蒜片,下乾貝絲炒香

豆角切小丁,下鍋炒熟翻炒

撒鹽,最後➕米飯,翻炒均勻即可

6樓:微湖情

用料乾貝來 適量

豆角 一把源

紫菜 一張

米飯 一碗

乾貝紫bai菜豆角炒飯的做du法

乾貝泡好,撕成碎絲zhi備用dao

,蒜切片備用。

熱鍋冷油,爆香蒜片,下乾貝絲炒香

豆角切小丁,下鍋炒熟翻炒

撒鹽,最後米飯,翻炒均勻即可

辣椒雞蛋炒飯怎麼做好吃

7樓:頂你個螺母

辣椒雞蛋炒飯的做法

1.備雞蛋,辣椒,米飯

2.辣椒切碎

3.蛋打成蛋液,如果是一個人的飯量,一個雞蛋也行4.炒辣椒

5.放鹽

6.炒熟

7.倒進蛋液

8.稍等

9.炒勻

10.放進米飯

11.炒散

12.炒香

8樓:深圳酒一搜文化傳媒

先把米飯攤開,不要有成個的。鍋裡放油燒熱,加蔥花,先放辣椒炒,在放米飯,最後加入雞蛋。這樣雞蛋可以裹到米飯上炒起來比較好吃。

胡蘿蔔玉米蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

酸豆角油渣炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

9樓:0澤國a網盤

用料豬肥肉    3兩

隔夜米飯    2人份

酸豆角    10根

胡蘿蔔    1小塊

香蔥    2根

酸豆角油渣炒飯的做法

豬肥肉下油鍋煉至到金黃盛出,切碎備用,鍋裡留點油炒豆角用酸豆角切小段,胡蘿蔔切成碎末

酸豆角和胡蘿蔔下油鍋炒香,下油渣繼續翻炒

把米飯倒入鍋裡碾的顆粒分明一起翻炒

這時候香味已經出來了,都是原材料的原汁原味的香味,我覺得已經不需要放再多調料了,所以只放了一點點鹽

繼續翻炒入味,喜歡硬一點的就多炒一會兒

然後出鍋盛碗,炒飯吃起來又有油渣的香又有豆角的酸脆,顏色更是誘人,晚上大半夜的吃了一大碗,實在是香的很

10樓:植物網

材料:隔夜米飯 2人份 、豬肥肉 3兩 、酸豆角 10根 、胡蘿蔔 1小塊 、香蔥 2根

做法1. 豬肥肉切塊下油鍋煉至成油渣,鍋裡留點油炒豆角用2. 酸豆角、胡蘿蔔切成碎末

3. 酸豆角和胡蘿蔔下油鍋炒香,下油渣繼續翻炒4. 把米飯倒入鍋裡碾的顆粒分明一起翻炒

5. 放入適量鹽

6. 繼續翻炒入味,喜歡硬一點的就多炒一會兒7. 然後出鍋盛碗

豬油渣炒飯的做法步驟圖,豬油渣炒飯怎麼做

食材豬肉du500g 米飯800g 紅蘿蔔1根 洋蔥zhi1個 香菇12顆 豆乾2塊 蔥適dao量回 鹽適量步驟 1米飯煮熟,打散 2豆乾洗乾淨切小塊 3紅蘿蔔去皮洗乾淨切丁 4洋蔥去頭洗乾淨切細 5蔥洗乾淨切成蔥花 6豬肉把瘦肉和肥肉分開切細 7先把肥肉榨出部分油 8加入瘦肉和香菇一起加入翻炒,再...

麥仁炒飯的做法步驟圖,麥仁炒飯怎麼做好吃

用料麥仁bai,酸豆角,芹菜 du,彩椒,肉末,雞蛋zhi,蔥白dao等等 隨個人口味來定,內加點點辣子 什麼容鹽 醬油,雞精,麥仁菜裡都有,覺得味道淡另外加 麥仁炒飯的做法 主料 吃剩餘的麥仁,紫薯米飯,以上的料統統一起匯合放油燜炒 豪華版路邊攤炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 用料雞蛋 3個 米飯 ...

醬香炒飯的做法,醬香炒飯怎麼做好吃,醬香炒飯的家常

奶油醬香炒飯 用料土豆 小 一顆 胡蘿蔔 一根 捲心菜 或包菜 兩三片 香菇 可不加 一朵 大蔥或小蔥 可不加 一根 海鹽 或一般的鹽 1 5小勺 李錦記蒸魚豉油 或生抽 一勺 蠔油 些許 蒜末 些許 雞精 可不加 少許 米飯 盛的新鮮的都可 一碗 淡奶油 25g 奶油醬香炒飯的做法 菜洗淨。土豆 ...