1樓:啊往事知多少
1.溫水活好面蓋蓋醒
2.韭菜、豆腐、泡發的木耳、粉條切末,蔥切末,加香油3.加胡椒粉
4.加花椒粉
5.攪拌均勻
6.包餃子的過程就不寫了,可以多包一些凍起來,隨吃隨取7.煮餃子
8.煮好出鍋
純素餃子的正宗做法,純素餃子怎樣做才好吃的做法步驟
2樓:可靠藍染
1.溫水活好面蓋蓋醒
2.韭菜、豆腐、泡發的木耳、粉條切末,蔥切末,加香油3.加胡椒粉
4.加花椒粉
5.攪拌均勻
6.包餃子的過程就不寫了,可以多包一些凍起來,隨吃隨取7.煮餃子
8.煮好出鍋
3樓:喵喵丶女王
其一餡料:白菜來(洋白菜)切碎
自胡蘿蔔小bai丁 香菇丁du (花生小丁也可以沒有zhi) 炸饅頭小丁和鍋裡
dao的油少許一些油條小丁 薑末 十三香鹽其二 1。餡料:胡蘿蔔,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,細粉絲,全部打碎調和加上色拉油和鹽攪勻。不用炒熟。
20種素餃子餡的做法,素餃子餡有哪些及怎麼做好吃
4樓:林夕的微笑
主料粉條
適量輔料
菠菜適量
豆腐適量
步驟1.1、粉條適量用開水煮開,撈出過涼水。
2、將粉條剁碎。
3、菠菜適量剁碎,過濾掉汁液。
4、將菠菜餡與粉條放在一起備用。
5、豆腐入鍋中蒸一下,這樣不容易炒碎。盛出放涼後剁碎。
6、鍋燒熱,不放油,將豆腐碎炒至水分蒸發。
2.7、另起鍋,倒入適量玉米油,爆香蔥姜。
8、倒入豆腐碎,炒至結痂,變黃即可。
9、將豆腐碎盛出與步驟4混合。
10、調入適量鹽、胡椒麵、香油,拌勻。香油要多放一些,味道更美!
11、拌勻餡料即可。
蘿蔔餡食材:蘿蔔、水髮香菇、豆腐乾、雞蛋、蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油、精煉油。
步驟:1、蘿蔔洗淨,切為細末,用精鹽醃漬後,擠幹水分;水髮香菇、豆腐乾均切細粒;雞蛋磕入碗中,加精鹽攪勻成蛋液。
2、炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,倒入雞蛋液攤勻煎熟,起鍋晾涼後剁碎,加入蘿蔔、水髮香菇粒、豆腐乾粒和勻。
3、再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻,即成。
注:素餃子餡的做法大同小異,只要大家掌握了上述兩種方法,便可以將蘿蔔、白菜替換成韭菜、芹菜。
純素餃子的正宗做法,純素餃子怎樣做才好吃的做法步驟
1.溫水活好面蓋蓋醒 2.韭菜 豆腐 泡發的木耳 粉條切末,蔥切末,加香油3.加胡椒粉 4.加花椒粉 5.攪拌均勻 6.包餃子的過程就不寫了,可以多包一些凍起來,隨吃隨取7.煮餃子 8.煮好出鍋 其一餡料 白菜來 洋白菜 切碎 自胡蘿蔔小bai丁 香菇丁du 花生小丁也可以沒有zhi 炸饅頭小丁和鍋...
過年素餃子的做法步驟圖,過年素餃子怎麼做
材料雞爪bai,糖,甜辣醬,老抽,du醬油zhi,薑片,花椒,大料,dao鹽,料酒做法1.雞爪專洗乾淨屬 2.剁掉指甲,然後飛水去掉腥味和雜質 3.鍋裡多放油,放少許糖炒糖色,然後把雞爪子倒進鍋裡翻炒,最好炒到皮都起泡的程度 4.然後加了一點這個甜辣醬 5.加一點老抽醬油,薑片,花椒,大料,鹽,料酒...
全素餃子的做法步驟圖,全素餃子怎麼做好吃
用料胡蘿蔔 一根 西葫蘆 一根 雞蛋 2只 筍 3個小隻 玉米粒少許 紫包菜 幾片 五香粉 2勺 姜 2片 蔥 一把 全素餃子的做法 雞蛋放油鍋炸,撈起後切沫筍子放入熱水中燙一下,和玉米粒一起剁碎,胡蘿蔔和西葫蘆刷絲,蔥姜切末待用,一起下鍋炒軟,放鹽和五香粉調味全素餃子的做法 步驟1 紫包菜打汁,和...