1樓：雲南新東方烹飪學校
材料水餃皮300g，青抄江菜200g，胡蘿蔔30g，香菇30g，芹菜20g，五香豆乾150g，姜3片，鹽2小匙，香菇精1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少許，太白粉少許，香油少許
做法1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
2.香菇泡軟切末；五香豆乾切細丁；胡蘿蔔、芹菜、姜均切末備用。
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對摺粘起，再於介面處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。
羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
2樓：匿名使用者
推薦韭菜，胡蘿蔔和芹菜，附詳細的做法：
羊肉韭菜餃子主料
3樓：風生水起天地變
你好，羊肉和胡蘿蔔，做餃子餡兒實在是太美味了。
4樓：匿名使用者
羊肉餡餃子配什麼菜好？試試這樣調餡，鮮香美味
5樓：lucky888雙魚
羊肉西葫蘆講究，羊肉香菜末也好吃
6樓：連雲港知音琴行
羊肉和胡蘿蔔配著吃，好吃。
7樓：呃呃呃好的吧的
芹菜。白菜。小白菜。死豬不怕開水燙，越到考試我越浪
羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
8樓：匿名使用者
羊肉餡餃子配什麼菜好？試試這樣調餡，鮮香美味
9樓：匿名使用者
羊肉餃子是傳統麵食中的一種，其餡以羊肉為主，為了營養均衡和平衡有羊肉的油膩感，可根據個人喜好夾雜其他蔬菜以提高鮮美程度。常見的羊肉和一些蔬菜搭配做的餃子餡有：胡蘿蔔羊肉餡、韭菜羊肉餡、大蔥羊肉餡、蔬菜可以隨意的搭配。
需要注重的是調料方面，花椒是必不可少的，還可以加入一點點孜然粉，但不可加入姜。
羊肉大蔥餃子餡的做法：先是肉末的準備，不用詳細說了，但是需要注意一下選肉，最好是選用腿肉，因為腿肉細嫩一些並且瘦肉多，吃起來不油膩。然後用絞肉機給攪碎，這樣子會均勻一些，放盆裡備用。
蔥末的準備，大蔥要選那種可以蘸醬吃的那種山東大蔥，然後把蔥葉子去了，只留下蔥白部分。細細的切成小丁，注意下是小丁，不是打成末。
10樓：蜂鳥飛燕
推薦韭菜，胡蘿蔔和芹菜，附詳細的做法：
羊肉韭菜餃子
主料蔥 鹽
韭菜 醬油
羊肉 植物油
灣仔碼頭玉米蔬菜豬肉水餃陷怎麼做
用料 豬肉肥瘦相間的300克 蝦仁250克 玉米300克 香菇4 5個 薑末適量 蔥末適量 雞蛋一個 鹽適量 雞精適量 糖適量 生抽適量 麻油適量 胡椒粉適量 麵粉600克 水適量 玉米蔬菜豬肉餃子的做法 1 豬肉剁成泥放入盆裡，放入薑末和蔥花，香菇切碎，玉米和蝦仁清理乾淨一起放入肉餡兒裡 2 打入...
驢肉水餃用什麼菜最好，驢肉搭配什麼蔬菜包餃子好吃？
白菜 韭菜 芹菜，酸菜應該都行吧。驢肉禁忌和豬肉 金針菇 黃花菜 章魚 荊芥 平菇和草魚一起吃。狗肉 栗子 姜 槐花 西瓜 雞肉 土豆也最好不一起吃。孕婦 脾胃虛寒 慢性腸炎 腹瀉者最好不要食用。驢肉搭配什麼蔬菜包餃子好吃？驢肉搭配白菜，bai蔥 香菜du，圓蔥 zhi大蔥，料酒 醬油dao，五香粉...
蔬菜泥的做法，蔬菜泥怎麼做？
自制蔬菜泥。將蔬菜洗淨，切碎後加適量水煮沸15分鐘，上層的清液即菜水中有殘留農藥等物質，要丟棄，不要給寶寶餵食。下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙籤挑出粗纖維，即成了菜泥。製作時必須將蔬菜煮爛。做法一。材料。蔬菜 比如胡蘿蔔 土豆 豌豆 菠菜 白菜 芹菜 每次只給一種。洗淨切碎，加少許水，加蓋煮熟待涼，...