1樓：zj智慧證件照
喝蔬菜汁方法：
由於蔬菜汁本身口感欠佳，所以在製作時，可以適量加點白糖、蜂蜜、水果、堅果之類的，提高口感的同時，又可以營養素互補。(比如胡蘿蔔汁加入堅果，堅果裡面的油脂，就有助於機體對脂溶性維生素胡蘿蔔素的吸收。
熱湯處理可以更好的保留營養素，也就是說，需要把蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶「殺滅」掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮豔，不容易變褐。特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再打汁。
不要加熱，加熱後的蔬菜汁，會使一些像vc等水溶性的維生素遭受破壞和流失。
單喝蔬菜汁是不能完全補充蔬菜中的營養素的，例如：脂溶性維生素，所以建議除每天喝蔬菜汁外還應吃一些炒菜。
如果有條件的話建議榨汁後的渣子可以一起食用，因為其中含有膳食纖維和一部分的不溶性營養素。
汁怎麼做 20種水果蔬菜汁的做法大全
2樓：龍生麼春冬
材料：哈蜜瓜。
1/3個。高麗菜(包心菜)120g
檸檬汁1/6個份。
蜂蜜適量。冰塊適量。
作法：(1)包心菜葉分別洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機中打汁。
(2)哈蜜瓜去皮去籽切小塊，連同檸檬汁，蜂蜜及冰塊一塊放入如上的菜汁中一起打成果汁。
蔬菜汁要怎麼做才好喝
3樓：year幸運寵兒
芹菜汁原料：鮮芹菜、白糖適量。
做法：將芹菜洗淨榨汁，加白糖調味即成，隨時飲用。
將芹菜洗淨榨汁，加白糖調味即成，隨時飲用。
功能：清熱涼血，止血調經。
4樓：匿名使用者
一是加一點糖，喜歡吃甜的話。二是加一點油和鹽，才有味。
5樓：會做飯的萌新新
根據自己的喜好來新增調料，水果要新鮮。
蔬菜汁怎麼做 喝蔬菜汁有什麼好處
如何做蔬菜汁呢？蔬菜汁怎麼做才好吃呢？
6樓：手機使用者
其實蔬菜汁的製法很簡單，將蔬菜洗淨切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時用白糖或蜂蜜調味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效。如何做蔬菜汁之胡蘿蔔汁：
芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b1、b2、c和p，故而芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。如何做蔬菜汁之白菜汁：
白菜，又稱圓白菜。白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。
白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體**大量維生素c，同時還可以清潔口腔。如何做蔬菜汁之黃瓜汁：
醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。
黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的**飲料。
如何做蔬菜汁之番茄汁：醫學專家認為，每人每天吃上2-3個番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使**健美。
番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到**的作用。
請問蔬菜汁怎麼做？
7樓：匿名使用者
先將新鮮蔬菜（綠色）洗淨，砌成碎末，在鍋裡新增水，注意不要新增的太多，水燒開後，再將砌好的菜放進鍋裡，水再次開過後，將火關掉，此時不要開啟鍋蓋，15分鐘後把鍋裡的菜水和菜倒出擠壓出菜水就可以給寶寶喝了，整個過程一定要乾淨，否則寶寶會拉肚子的。
8樓：是否三選擇性
砌成碎末，在鍋裡新增水，注意不要新增的太多，水燒。
開後，再將砌好的菜放進鍋裡，水再次開過後，將火關掉。
9樓：網友
如果是小寶寶，可以煮蔬菜水喝。
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蔬菜湯怎麼做，蔬菜湯怎麼做才好吃
用料主料 土豆2個 圓白菜1 2棵 西紅柿3 4個 輔料 水適量 鹽適量 番茄醬2 3湯匙 花生油適量 1.準備蔬菜。將土豆洗淨 削皮，切成塊狀，西紅柿 圓白菜洗淨後也切成塊狀 2.炒鍋倒油將西紅柿煸成西紅柿醬 3.土豆放入湯鍋中，大約加半鍋水，依次加入煸好的西紅柿醬 圓白菜，大火煮開後，轉小火。大...