1樓：匿名使用者
主料長茄子1個
雞蛋1個
西紅柿1個 包心菜3片
土豆1個 米飯1碗
鹽適量內 糖少許
醬油適量
美味蔬菜蓋飯容
的做法步驟
1. 蔬菜洗淨，土豆、茄子、西紅柿切滾刀塊，包心菜切絲。
2. 土豆、茄子下油鍋炸成金黃撈出。
3. 下包心菜絲翻炒一會。
4. 加入番茄繼續翻炒。
5. 再加入茄子、土豆，加少許糖繼續翻炒；之後加入適量鹽翻炒；加入少許水燉煮；最後加適量醬油出鍋。
6. 煎雞蛋，單面、雙面隨個人口味。
7. 米飯擺中間，菜環繞擺放。
8. 最後把煎蛋放米飯上！噹噹噹，傑作完成了！
雜燴蔬菜蓋澆飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：v新
材料肉丸子、蘿蔔丁、豌豆、筍絲、玉米粒、番茄醬、隔夜白飯做法
蓋澆飯湯汁怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
番茄土豆牛肉蓋飯和滷汁牛肉撈麵
【滷牛肉的做法】：
主料：牛腩1000克。
滷料：老滷汁，蔥一段，姜一塊，八角一個，桂皮一塊，陳皮一小塊，幹辣椒兩個，冰糖一塊，料酒一匙，生抽兩匙，老抽一匙，鹽適量。
【做法】：
1.將牛腩洗淨用清水浸泡一小時去除血水，切大約三釐米的方塊；
2.燒水，冷水時就放入牛肉塊，加一匙料酒，水沸以後煮大約3分鐘，將牛肉撈出用流水衝淨浮沫；
3.取砂鍋，放入牛肉塊和除鹽以外的所有滷料，大火燒開，撇一下浮沫，轉中小炎煮約60－90分鐘，調入適量鹽，再煮約20分鐘左右，關火。
【滷好的牛肉及滷汁的儲存】：
1.滷好的牛肉晾涼以後，挑出裡面的蔥姜和其它調料，分裝成小袋，每袋裡放些牛肉塊和幾匙滷肉湯，紮好口放保鮮盒裡放入冰箱冷凍，隨用隨取。
2.把剩下的滷汁放保鮮盒裡密封，同樣冰箱冷凍儲存，下次滷肉時取出來用。
牛肉滷好了，也分裝儲存好了，下面就可以開始做美味的土豆牛肉飯和滷汁撈麵了。當你有了這樣的滷汁牛肉以後，你會發現做飯變得如此簡單。
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土豆蔬菜來大雜燴的做源法步驟11.準備適量的土豆，把土豆切成滾刀塊土豆蔬菜大雜燴的做法步驟22.然後把土豆用冷水泡一下，去除澱粉土豆蔬菜大雜燴的做法步驟33.把西紅柿切丁，黃瓜切成滾刀塊，洋蔥切成大塊的 土豆蔬菜大雜燴的做法步驟44.上鍋熱油，等油熱了，下入青椒爆香，然後加入土豆塊 土豆蔬菜大雜燴的...
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難度 切墩 初級 主料龍骨 或者脊骨，排骨隨意 幾大塊 香菇胡蘿蔔 木耳 瘦肉 綠葉青菜 麵條輔料鹽 油 生抽蔬菜肉絲麵的做法步驟 1.熬骨頭湯，大火燒開撇沫 2.骨湯加入香菇絲，改小火熬住20分鐘 3.煮湯的同時把胡蘿蔔，木耳，豬肉切絲，青菜洗淨擇好4.鍋裡下油先炒胡蘿蔔木耳 5.加肉絲翻炒變色，...