家常蔬菜餅怎麼做如何做好吃,家常蔬菜面的做法步驟圖,家常蔬菜面怎麼做好吃

2021-03-03 22:59:18 字數 1824 閱讀 4949

1樓:發發發大富大貴

材料復土豆一個,洋蔥半個,木耳適量制,蘑菇適量,青辣椒,雞蛋兩個,花椒粉,黑芝麻,菜糊,麵粉,鹽,油

做法1.土豆一個擦絲後過水淘洗兩遍,洋蔥半個切碎、木耳、蘑菇適量切碎,不太辣的青辣椒切碎,以上材料和土豆絲放一起拌勻。

2.雞蛋兩個打進去,加鹽、花椒粉、黑芝麻拌勻,然後逐漸加麵粉拌勻,直至沒有乾麵粉且能用筷子挑起團。

3.平底鍋放油,鍋熱後,把油晃勻,挑適量菜糊進去,用筷子攤開,小火慢煎,直至兩面黃色。

2樓:匿名使用者

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3樓:匿名使用者

蔬菜餅這樣做 孩子吃不夠

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4樓:植物網

食材明細

主料麵粉適量

輔料紫甘藍半顆

菠菜適量

配料鹽適量

清水適量

蔬菜手擀麵的做法步驟

1菠菜洗淨,瀝乾,用攪拌機打碎。

2打碎後的菠菜和麵粉混合,加少許鹽

3倒一些清水順時針旋拌至雪花狀,然後和麵至表面光滑。和的硬度比饅頭的面稍軟即可。

4和好的面用保鮮膜包好,放入冰箱上層。過半小時,拿出,揉制,摔打,然後再用保鮮膜包好放入冰箱上層。如此反覆多次。

5紫甘藍洗淨,瀝乾,入攪拌機打碎。和入麵粉中,加少量鹽。

6step5中的面加適量,順時針旋拌至雪花狀,然後揉捏至表面光滑。

7此步驟同步驟4.

8經過反覆摔打揉捏後的麵糰,變得筋道有力。用一隻大的擀麵杖將麵糰擀至自己喜歡的厚度,儘量保持厚薄一致。記得用撲粉防粘。

9紫色麵糰和綠色麵糰步驟一致。擀好的麵糰兩面撒均勻撲粉,然後對摺幾道,切成自己想要的寬度即可。然後用手指輕抓麵條,抖鬆,抖落多餘的散粉。

10好吃又營養的手擀麵就做好咯。

小竅門步驟4的反覆揉摔,能讓麵糰更筋道,發酵的更好~

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5樓:匿名使用者

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6樓:半夏半暖

1)青菜洗淨,麵粉倒入盆中。

2)洗淨的青菜倒入榨汁機中,加適量水。

3)榨汁完畢。

4)榨汁攪拌麵粉,加入雞蛋2個、鹽、雞精適量。

5)用攪拌機和勻。

6)加入融化的黃油,拌勻。

7)煎黃油,使之融化。

8)將和好的面倒入煎鍋中,開始烙餅。

7樓:微湖情

主料普通麵粉兩杯 水一杯半

胡蘿蔔三分之一根 香菜一小把

香蔥一小把

輔料乾酵母2-3g 鹽適量

食用油適量

蔬菜發麵餅的做法步驟

1. 準備好麵粉

2. 加入 醒好的酵母水 攪拌均勻

3. 加入一小勺油 攪均勻

4. 發酵增大至兩倍 後加入擦成絲的胡蘿蔔 香菜末 香蔥末 鹽 攪拌均勻後再醒發幾分鐘

5. 鍋熱放油 加入一大勺的麵糊 煎至焦黃 翻面6. 如果你怕太厚不好熟 用水煎法了

8樓:林夕的微笑

做法1、胡復蘿蔔去皮後用工具擦成

制絲,黃瓜也擦成絲,然後用鹽醃出水;

2、把醃好的胡蘿蔔和黃瓜擠幹水;

3、取一個鍋放入麵粉、雞蛋、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、鹽(少放)、黑胡椒粉;

4、加入適量的水調成糊狀;

5、平底煎鍋燒熱後,放適量的油,把麵粉倒入鍋中攤薄攤平;

6、兩面煎黃就可以了。

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蔬菜餅的做法 1.香菜和青蒜苗洗淨備用 2.準備雞蛋 午餐肉和魚子醬備用 3.準備適量麵粉 4.將青蒜苗 香菜和午餐肉切碎粒備用 5.將雞蛋打碎在容器裡攪勻 6.放入麵粉,加入食鹽和十三香雞精 7.不加水,利用雞蛋的水分將麵粉攪勻 8.加入少許水,將麵糰化開 9.最後加入所有的水,化成稀稠適中的麵糊...

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主料麵粉20克 菠菜1棵 胡蘿蔔20克 南瓜25克 雞蛋1個 蔬菜雞蛋餅的做法步驟 1.胡蘿蔔和南瓜分別刨成細絲,剁成末備用。2.菠菜摘洗乾淨,在開水裡焯一下,剁成菠菜末備用。3.所有食材放入大碗中,打入一個雞蛋。4.食材攪拌均勻,再放入麵粉,1歲以上寶寶吃可以加少許細鹽調味。5.攪拌成濃稀適度的麵...

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滷麵的做法。1.所有材料洗淨備用,幹辣椒忘了拍照。2.肥瘦肉分開切成均勻的小片。3.先放肥肉部分,小火煎至出油,放花椒炸出香味後撈出,再依次放入八角 薑片和幹辣椒爆香。4.依次放入瘦肉 蔥 辣椒 冰糖,炒至瘦肉變色。5.加入料酒 老抽炒至上色,再加生抽 鹽以及適量開水,煮開後轉小火燜約半小時。圖中右...