1樓：幸運小小雨
把小蔥切碎，胡蘿蔔用擦刀擦碎，再用刀剁幾下。把兩個雞蛋打在麵粉裡，小蔥也放進去，加胡蘿蔔，鹽，水調成糊。餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
煎至兩面金黃就行了。如果喜歡加些火腿碎也好吃的。
2樓：浪子心丶
主料：白蘿蔔500g、雞蛋2個
調料：食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量
白蘿蔔雞蛋餅的做法
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿蔔中間的是擦板，用它將白蘿蔔擦成絲。
2.將白蘿蔔用擦板擦成絲。我用的是小孔，絲斷了就很碎了，很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿蔔。白蘿蔔水氣大，要濾出水，否則雞蛋餅太軟，不好成型。
4.擠幹水後的白蘿蔔絲。
5.蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味，放小麥粉餅不散，酵母粉起鬆軟作用，不是做給老年人食用，可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定，愛吃厚餅就多放些，反之少放。如果做給老年人吃，建議還是烙厚些好，否則，餅很脆，恐老人吃著有困難。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的，還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鐘左右，將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鐘左右，餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿蔔雞蛋餅。
13.將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤，再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜，一款營養豐富的食品就好了。
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：定位之家
步驟南瓜bai胡蘿蔔雞蛋餅的做法步du驟11.南瓜洗淨用擦絲器zhi擦成細絲，當dao然，如果刀功好也
版可以切成絲；權
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿蔔也擦成細絲；
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.雞蛋打入盆中，放入鹽，攪拌一下；
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.加上面粉和水；
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟55.放入少許黑胡椒粉，攪拌均勻成可以緩慢流動的麵糊即可；
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟66.平底鍋燒熱，滴入適量橄欖油（也可以用刷子蘸油刷一下鍋底），再倒入一勺餅糊，攤成圓形；
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟77.一面煎黃後翻面煎另一面，兩面煎熟即可；
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟88.營養健康的南瓜胡蘿蔔雞蛋餅就ok了，配上一碗粥，最好再來點小鹹菜，早餐棒棒的。
南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟99.快點來一份吧！！
香菇胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：繁華有一夢
食材明細主料抄
麵粉76克
襲雞蛋bai1個
香菇3朵
胡蘿蔔40克
火腿腸36克
輔料蔥1段
鹽2克食用du油2克
胡椒粉0.5克
清水zhi105克
鹹鮮口味dao
烙工藝廿分鐘耗時
普通難度
香菇胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟
1原料：麵粉、香菇、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、蔥。
2將香菇切碎，胡蘿蔔切小丁，蔥切碎，火腿腸切小丁。
3雞蛋打入麵粉中，攪拌一下。
4將香菇、胡蘿蔔、蔥、火腿腸倒入麵粉中。
5加入清水，攪拌均勻，加入鹽和胡椒粉，再攪拌均勻備用。
6鍋加熱，倒入少許油，舀一勺麵糊倒入鍋中，用勺底部將麵糊均勻地攤開。
7當靠鍋底餅面成型時，將餅翻面，繼續烙制，兩面金黃色時，取出餅，依次做好餘下的麵糊。
8成品。
9成品。
小竅門1、麵粉的吸水量不同，根據麵粉的特性新增液體的用量。
2、加入一個雞蛋，餅會變得比較鬆軟。
3、加入清水後，麵糊要不稀不稠的最好。
胡蘿蔔雞蛋餅的做法，胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃
主料土豆適量 胡蘿蔔適量雞蛋兩個鹽適量 步驟土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮，胡蘿蔔清洗乾淨泥土 土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.土豆，胡蘿蔔擦絲備用 土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量 土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去 土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟55.新增麵粉，麵粉大約50克...
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