1樓:blackpink_羅捷
主料:胡蘿蔔1根、雞蛋3個、蝦皮20克
輔料:花生油40克、鹽3克、香蔥兩根、料酒10克1、首先把食材準備好
2、然後把雞蛋磕入碗中,放入蝦皮、鹽、料酒,攪打均勻。
3、把胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香蔥洗淨切蔥花。
4、起油鍋,放入蔥花煸香。
5、放入胡蘿蔔炒至變軟。
6、倒入蝦皮蛋液,炒熟,即可出鍋享用。
7、胡蘿蔔炒蛋成品圖
2樓:姬覓晴
準備材料:胡蘿蔔150克、雞蛋2個、鹽適量、油適量、蒜適量1.準備好食材:胡蘿蔔、雞蛋、蒜。
2.雞蛋敲入碗裡,打散成雞蛋液。
3.蒜用到拍一下,去除蒜衣。
4.胡蘿蔔去皮,借用工具刨成絲。
5.不粘鍋中倒入適量的食用油,加熱。
6.倒入雞蛋液,均勻的攤開。
7.待雞蛋液凝固時,用鏟子弄成小塊,快速盛起。
8.鍋裡重新下油,加入大蒜。
9.翻炒出香味時,加入胡蘿蔔絲。
10.大火翻炒兩分鐘左右,胡蘿蔔已斷生,加入適量的鹽調味。
11.加入先前炒好的雞蛋。
12.拌勻,起鍋,美味的胡蘿蔔炒雞蛋就做好了。
3樓:薄荷**專家
主料: 胡蘿蔔 100克 雞蛋 100克
調料: 姜 5克 大蔥 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各適量
胡蘿蔔炒雞蛋的做法:
1.將雞蛋去殼,入碗打散,調入味料,拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗淨,姜切成末,蔥切成段備用。
2.將胡蘿蔔去皮,切成細絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。
3.炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿蔔絲炒透,加入蛋漿,順一方向快速炒熟上碟。
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怎麼炒雞蛋,炒雞蛋怎麼做
西紅柿炒雞蛋。食材準備 西紅柿 雞蛋。做法步驟 1.蛋液中加少許鹽,繼續打發一會,靜置備用。鍋內蔥油燒熱,倒入蛋液。蛋液倒入鍋中,不要著急翻炒,然後讓它煎一會直至邊緣凝固。將雞蛋炒散,盛出備用。2.準備一些蒜末 薑末。西紅柿洗淨,切片。鍋內放少許油,煸香姜 蒜末。3.倒入西紅柿翻炒。調入一些料酒。調...
蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法
把小蔥切碎,胡蘿蔔用擦刀擦碎,再用刀剁幾下。把兩個雞蛋打在麵粉裡,小蔥也放進去,加胡蘿蔔,鹽,水調成糊。餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。煎至兩面金黃就行了。如果喜歡加些火腿碎也好吃的。主料 白蘿蔔500g 雞蛋2個 調料 食鹽適量 味精適量 雞精適量 調和油適量 麵粉適量 ...
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簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 家常西紅柿炒雞蛋做法 西紅柿炒雞蛋不一樣的味道 西紅柿炒雞蛋詳細講解教程 西紅柿炒雞蛋製作教程 雞蛋煎好盛出,西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒 食物有原本自己的味道,不要改變 西紅柿炒雞蛋怎麼做?西紅柿洗乾淨切十字,放入開水燙兩分鐘然後薄皮,切成小塊備用,把雞蛋倒入碗中,準...