1樓：大雁做美食
蒸笨雞蛋怎麼做？胡蘿蔔切絲，加入食用油防止出水 ，裸上面粉，鋪好上鍋蒸，準備好蒜末鹽雞精，攪拌均勻。
2樓：匿名使用者
最需要注意的一點是要水開了才把胡蘿蔔放到鍋裡去蒸。
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔用多功能擦板擦成細絲，拌上面粉，不要太多，確定每根細絲上都包裹一層就行，然後上鍋蒸熟，晾涼，拌上鹽，香油，香菜，蔥花，或辣椒油即可
4樓：
我試了，十分鐘胡蘿蔔還是硬的。
胡蘿蔔醃菜怎麼做
5樓：blackpink_羅捷
主料：胡蘿蔔500克
調料：白芝麻適量、薄荷適量、香油適量、醋適量、鹽適量、大蒜適量做法步驟：
1、把胡蘿蔔切成絲
2、放進碗裡，撒上適量的鹽
3、用鹽鹹上兩個小時後擠出水份
4、起油鍋，加入蒜泥
5、再加入適量的白芝麻
6、最後加入辣椒醬在油裡爆一下
7、把爆好的調料澆在上面，為了好看點，我摘了幾片薄荷葉放在上面，加點香油，再加醋
8、拌拌就可以吃啦。
6樓：那個閃電
食材：胡蘿蔔一個、蔥，花椒、八角適量、鹽、生抽，醋適量步驟一：將新鮮胡蘿蔔在水龍頭底下衝刷乾淨。
步驟二：切成條狀。其粗細長短自己決定。
步驟三：收到大湯碗中，倒入涼白開，水沒過蘿蔔條即可。
步驟四：撒上鹽。放冰箱冷藏室醃一晚上。
步驟五：取出，控幹水分，晾晾。
步驟六：準備好蔥、花椒、八角。
步驟七：將胡蘿蔔條收到碗中，放上蔥、花椒和八角，倒多點味極鮮和醋，拌勻。
步驟八：醃製1個小時就可以吃啦。
7樓：科院小百科
主料：白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克輔料：姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。
做法步驟：
1、白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條。
2、向碗中倒入白蘿蔔，胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。
3、碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。
4、加入清水，蒜片，薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻，裹上保鮮膜。
5、放冰箱冷藏3天即可食用。
8樓：光著屁股的貓
1、所有青菜洗淨，放在筐裡晾乾。然後切成條或者塊，繼續晾半天2、泡菜罈子徹底洗淨，晾乾後倒入少許高度白酒，晃動瓶子使酒均勻洗刷一遍壇體高20cm的泡菜罈子內壁，然後倒掉酒，倒扣罈子備用
3、將3l清水倒入無油的鍋中，放入花椒1小撮，八角2個，桂皮1塊，香葉幾片，冰糖1塊，老薑幾片（去皮）煮開後繼續煮5分鐘，徹底放涼後，倒入泡菜罈子中，然後倒入半瓶帶汁的野山椒，和高粱酒。最後把晾好的蔬菜放入。蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中
4、扣上蓋後，往水槽內倒入清水把罈子封口。置陰涼通風處，保持水槽內水不要幹。1天后捲心菜就可以吃了，2-3天內捲心菜味道最好。
3天后蘿蔔也入味了，5-7天內蘿蔔味道最好。7天后蘿蔔就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。
所以先吃的菜最好最後放入瓶子，這樣先撈出來的時候比較方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了時間裡面的泡菜吃不完，可以全部撈出放入密封盒內冷藏儲存。
但泡菜不能長時間存放，要隨泡隨吃。
5、十天內最好
胡蘿蔔蒸菜怎樣蒸好吃
9樓：匿名使用者
食材食譜熱量：780(大卡)
主料胡蘿蔔一根
白麵適量
方法/步驟
1胡蘿蔔洗淨，切絲。
2胡蘿蔔絲裡放少量植物油，攪拌均勻。
3放入適量的鹽，攪拌均勻。
4放入麵粉，攪拌。
5攪拌麵粉到半溼半乾狀態，即可。
6鍋中燒開水，把拌好的胡蘿蔔絲放入蒸鍋中，蒸5分鐘就好。蒸好後，馬上盛出。
10樓：匿名使用者
胡蘿蔔用多功能擦板擦成細絲，拌上面粉，不要太多，確定每根細絲上都包裹一層就行，然後上鍋蒸熟，晾涼，拌上鹽，香油，香菜，蔥花，或辣椒油即可
蒸胡蘿蔔絲這道菜怎麼做呀，飯店蒸紅蘿蔔絲怎麼做
粉蒸蘿蔔絲 基本步驟 蘿蔔500克,切絲,然後調味,放入乾粉加點色拉油攪拌均勻,上盤即蒸,一般10 15分鐘 方便快捷,味道可口,老少皆宜 先切絲,不要太細了,灼下水,先放點鹽和味精,在放點用蒸肉用的白米粉拌勻 米粉先要泡15分鐘 後放點香油,蒸5分鐘就好了 1 兩根紅蘿蔔擦絲，用食用油拌一下，保證...
烤胡蘿蔔條怎麼做，炸胡蘿蔔條怎麼做
1.迷你胡蘿蔔刷洗乾淨表面 胡蘿蔔本身很小，就別去皮了，刷洗乾淨就好 對半切開 2.放入大碗中，撒上細鹽顛勻，再倒入一湯匙橄欖油拌勻 3.烤箱200度預熱，把拌好的胡蘿蔔平鋪在墊了錫紙的烤盤上，入預熱好的烤箱中層，200度烤25分鐘左右 時間根據自家烤箱脾氣調整，期間注意觀察，胡蘿蔔軟熟就好了 蕭伯...
胡蘿蔔加米粉的做法，胡蘿蔔米粉怎麼做
胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素a，對促進人體的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。此外，胡蘿蔔還含有較多的維生素c b2等營養素，能夠補充人體全面營養。材料準備。主料 胡蘿蔔30克 嬰兒米粉30克。調料 水200毫升。做法。準備食材 米粉30克 胡蘿蔔30克。步驟1 胡蘿蔔洗...