端午節為什麼吃粽啊

1樓：手機使用者

傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，「撲通、撲通」地丟進江裡，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。

人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裡，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。

2樓：手機使用者

端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那麼，端午節為何要吃粽子呢？專家日前對此進行了解釋。天津市天文學會理事、民俗專家趙之珩介紹說，古代粽子又叫角黍、筒粽。

角黍是因粽子的形狀有稜有角，內包有糯米而得名；筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期，周處所撰的《風土記》中記載："仲夏端午，烹鶩角黍。

"南朝吳均的《續齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺後，楚國人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投於水中祭弔的事。到了唐宋時代，粽子已成為節日和民間四季出現於市場的美味食品。長安有專門製作粽子的店，而且技藝也相當高。

當時粽子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。

"指的就是"艾香粽子"。明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭痴《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條，這種粽子流傳至今。

現代粽子以浙江嘉興最負盛名。如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國的三大節令食品。民俗專家介紹，吃粽子的風俗，千百年來，不但盛行不廢，而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。