1樓：匿名使用者
其實你只要知道領班的職責是什麼就很好寫了1 酒吧領班的工作是向服務部主管負責,管理服務員的事物,檢查他們的各個工作和準備情況,確保酒吧在營業前的一切工作準備就緒.同時也要幫助和負責點單帶位服務.人育人先做人,做人先律己.
2 準時上下班,樹立一個良好的榜樣準時參加組織的例會.3 檢查下屬的儀容儀表及出勤情況4 檢查區域的衛生及桌椅的擺設是否規範5 負責區域佈置,檯面清潔,工作吧的衛生,指定下屬做好準備工作6 檢查檯面物品是否齊全7 確保酒吧營業的各項準備工作標準規範落實到位8 督導下屬的操作流程及服務質量9 關注上司和客人的舉止明確的示意10 明確酒吧營業方針,帶領服務員推銷酒水和食物.11 詢問客人對酒吧的服務是否滿意,處理好客人的相關投訴.
12 聽取意見和建議並記錄好相關的筆記13 對事情心細穩重,如果下屬不在親身動手14 做好當日的收物工作,安全檢查工作15 遇到問題視情節及時向上級報告反映16 組織員工定期的大掃除,衛生工作17 靈活掌握酒吧的獎懲制度人性化為基礎,制度化為原則.
2樓：匿名使用者
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