1樓：勤奮的苦海
酒標是一瓶紅酒的身份證，紅酒酒標主要看：葡萄酒的生產者、葡萄品種、酒精含量、酒瓶的容量、年份、葡葡產地、等級、葡萄酒型別。
2樓：匿名使用者
紅酒酒標主要看：葡萄酒的生產者、葡萄品種、酒精含量、酒瓶的容量、年份、葡葡產地、等級、葡萄酒型別。
1、產酒國：看到一瓶酒，首先要從酒標中讀出表示國別的文字。
2、傳統產酒區的分級體制：如酒是來自法國、義大利、德國、西班牙、葡萄牙等傳統產酒區的，則要解讀其等級所屬。如是法國酒，並有grand、cru、bourgeois等字眼的，是屬aoc中好的，或高檔的，甚至可能是極品。
3、新興產酒區的葡萄品種：如酒是來自新興產酒區的，則要從酒標上讀出是由什麼葡萄品種所釀成的。新興產酒區往往用較大的字型來標出葡萄品種。
傳統產酒區有的標明葡萄品種，但更多的並不標葡萄品種。
4、產地是葡萄酒中最重要的資訊，尤其是對來自傳統產酒區的葡萄酒。原則上，產地越具體(指產地越小)，酒的質量也就越好。遺憾的是，產地名字比葡萄品種要多得多，文字更是五花八門。
所以一切只能靠自己的記憶力。
5、酒廠：世界上有幾萬家酒廠，因此根本無法逐一瞭解，只能跟著**走或跟著感覺走。如是法國酒，酒廠名字中有chateau或domaine這樣的字眼，則酒莊和酒園一般是有一定信譽的，質量相對也會有保障，但也不能完全迷信。
6、年份：年份是葡萄酒質量的品質標誌之一，一般稱得上好的酒都有顯著的年份數字。如無年份，葡萄酒的檔次肯定是低檔的，但香檳酒、波特酒和雪利酒例外。
7、葡萄酒型別：各國葡萄酒型別的用詞是不一樣的。
葡萄酒標籤如何看
3樓：精彩百曉生
紅酒的酒標一般包括年份、酒莊名稱、等級、產地、酒精度數、容量、葡萄品種（像法國的法定產區酒在酒標上一般沒有標葡萄品種，但是每個法定產區都有規定釀酒的葡萄品種）、灌裝地點。
補充：葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。
前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。英文名；wine。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。
醫學研究表明：葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。
葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。據專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤裡紮根很深，相對攝取的礦物質微量元素也多，以這種果實釀造出來的葡萄酒最具營養價值。
4樓：
法國葡萄酒的酒標：
1.酒莊或酒名
2.酒莊的標誌
3.酒莊的所在地
4.年份
5.葡萄品種
6.裝瓶資訊
7.其他資訊
可以對著圖中喜拉伯爵中級酒莊乾紅的酒標來看
怎麼快速識別紅酒酒標
5樓：匿名使用者
1、看標籤
看酒瓶標籤印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標籤管理辦法》相關規定，進口的預包裝食品應當有中文標籤、中文說明書。標籤的內容不僅要和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：
食品名稱，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等資訊。這些資訊必須是中文黑色字型。如果沒有中文標籤，且缺乏相關法定標籤資訊，越打著進口的名號，越可能是假的。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑑別紅酒最簡單的方法
2、掃二條形碼
每一樣商品都會有條形碼的，紅酒也不例外，現在手機行業這麼發達，早就有這個功能，只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼，就能知道這酒的資訊，還有**，看看是不是被宰了。
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3、看瓶底
業內人士表示，以次充好、偽造產地，是現下購買進口葡萄酒時需要“防備”的幾個方面。一些不法製造商、經銷商通過不法渠道進購**十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁，灌裝在仿造名牌葡萄酒製成的酒瓶或者是**的名牌葡萄酒酒瓶裡，再貼上假標籤，冒充高檔、名牌、**葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌。
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4、看計量單位
原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml，如標"ml"，則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
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5、看瓶塞
一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之後拿出來看看，正規紅酒都是這樣的。
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6、看色澤
正宗紅酒的顏色是非常自然的，因為是天然的顏色，由葡萄釀製而成，所以顏色肯定是均勻的，可以拿出一張白紙，然後把紅酒倒在紙上，看看有沒水漬，是不是顏色與水漬分開有界限，如果有的話，那麼這紅酒肯定是假冒的，正宗的紅酒是顏色均勻的。
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葡萄酒行業現在“水很深”，有些假酒包裝得非常高階大氣上檔次，但成本只有幾塊錢一瓶。所以在購買時一定要仔細挑選。
6樓：涼宮棘
需要具備一定的葡萄酒基礎知識，才能快速的識別，別無他法
7樓：今阿莫
酒款太多，不知道選哪一款
想入門，但是又一知半解
想品酒，但是不知道該如何入手
想喝“甜”一點的紅酒，不知道哪一款適合
想知道如何鑑別葡萄酒，增加自己的品味
想知道如何判斷紅酒的好壞，
想學會品鑑，順便喝一點好的葡萄酒
以及，想從入門到精通，讀懂葡萄酒的內涵
8樓：匿名使用者
觀察酒的標籤
酒標一般會標註以下內容：
商標 葡萄品種（所佔比例） 生產地區 釀造年份 分裝年份
葡萄酒名稱 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特別設計
釀造廠名稱和地址 分裝廠名稱和地址
注：對於一些專業的品鑑活動不允許相關人員在品嚐活動結束之前瞭解酒標上的任何內容。酒的呼吸
品嚐前通常要將葡萄酒轉換至另一容器，作用除了將酒與酒瓶中所產生的沉澱物分離之外，還有一個重要的原因就是讓酒進行“呼吸”。因為一瓶經過長期貯存的葡萄酒在飲用前，為了更好的將它的特色發揮出來，讓它與空氣接觸是必不可少的一道程式；就象長期處於黑暗中的人初見陽光是有個適應過程一樣。
一般葡萄酒的呼吸時間根據酒的特徵從0.5到2小時不等。
另外，像新鮮的葡萄酒一般則無需做轉換容器，但在飲用前開啟瓶口讓其呼吸一段時間仍必不可少。
3/5侍酒溫度
葡萄酒根據產品特徵的不同，他們的最佳飲用溫度也有所區別。為了讓葡萄酒充分展示其特色，給品嚐者帶來最大程度的樂趣；在侍酒時要注意酒的溫度。
以下是各種酒大致的適宜溫度：
豐厚的紅葡萄酒（長時間貯藏） 15 -20攝氏度
清單的紅葡萄酒（新鮮飲用） 12攝氏度左右
乾白葡萄酒和桃紅葡萄酒 10-12攝氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰紅葡萄酒
香檳以及其它起泡酒 5攝氏度左右
這個時候需要一個專用的冰桶和溫度計。
4/5品酒的次序
在品酒過程中我們往往不可能只品嚐到一支葡萄酒，通常會有不同品種特徵的酒需要依次品嚐；所以為了最小限度的避免酒之間味道的掩蓋，品嚐的次序也非常重要。
一般的程式是先白酒後紅酒、先陳年的酒後新鮮的酒，總體是遵循口味先輕後重、先細緻後強烈的原則。
5/5酒杯的準備
要欣賞葡萄酒的芳香和迷人魅力，合適的酒杯不可或缺。酒杯的除了用於盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的軀體和顏色，同時還要使酒得到最佳的呼吸和聚攏香氣。所以一隻好的酒杯應該：
無色透明、均勻且薄、高腳、容量大而杯口相對較小。
通常選用的酒杯有：波爾多酒杯、花球杯、巴黎高腳杯、布艮地杯和阿爾薩斯酒杯等。
編輯於2013-09-09，內容僅供參考並受版權保護
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9樓：匿名使用者
紅酒的酒標一般包括年份、酒莊名稱、等級、產地、酒精度數、容量、葡萄品種（像法國的法定產區酒在酒標上一般沒有標葡萄品種，但是每個法定產區都有規定釀酒的葡萄品種）、灌裝地點。
補充：葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。
前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。英文名；wine。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。
醫學研究表明：葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。
葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。據專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤裡紮根很深，相對攝取的礦物質微量元素也多，以這種果實釀造出來的葡萄酒最具營養價值。
怎樣看紅酒酒標？
10樓：東方盛禮酒業
1．酒莊或酒廠。在法國，常見以chateau或domaine開頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是註冊商標。
2．原產地。即葡萄酒的產區。多數舊世界有嚴格法律規定和制度，如法國以aoc、義大利以doc形式標明。
香檳的原產地（aoc）就是以champagne字樣出現。新世界，一般直接標明產地、子產地，有些還標出產的葡萄園，如加州產地（california）、芳德酒園（founder’s estate）等字樣。 3．年份：
葡萄收穫的年份。對於香檳，代表某一香檳品牌風格的常是無年份nv香檳。 4．葡萄品種：
指葡萄酒釀製所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標上多標有品種；舊世界原產地制度把葡萄品種隱含定義在產地資訊裡，除了法國阿爾薩斯和德國，酒標上基本不標品種。 5．裝瓶資訊：
註明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發商裝瓶等。對於香檳有酒商聯合體（nm，絕大多數）、種植者（rm）、合作社（cm）等。
6．糖分資訊：香檳和起泡酒一般會標註出這個資訊，表示酒的含糖量。包括extra brut（絕幹）、brut（幹）、extra dry（半乾）、sec（微甜）、demi-sec（半甜）、doux（甜）。
7． 其他資訊。根據各國法律要求標註的其他基本資訊，包括酒精度、容量，生產國家等。
每一個國家的酒標可能會有很多的差異，所以酒標解讀在一定程度上也是一種經驗的積累，看多了也就熟悉了。
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