魚翅瓜如何做才好吃

2021-05-10 23:42:16 字數 687 閱讀 1777

1樓:娜lucky哈哈

用料

魚翅瓜     一個

蘋果        一個

雪梨      兩個

瑤柱      少許

陳皮      一小塊

雞肉      一塊

魚翅瓜蘋果雪梨湯的做法1.準備好材料

雞肉飛水洗淨

魚翅瓜切塊

蘋果,雪梨,削皮切塊

陳皮泡一會去囊

瑤柱清水泡一會

2.這個就是魚翅瓜

煮好以後這瓜像粉絲一樣,一條條的

3.水燒八成熱後把全部材料倒下去煮十五分鐘後關中小火煲一小時左右即可湯汁奶白色的

2樓:匿名使用者

白燒魚翅的做法 菜系:閩菜

白燒魚翅的製作材料:主料:水發整魚翅(最好用呂宋黃翅)(500克),光母雞(1只),雞油9少許),豬蹄膀(1只),薑片,蔥,鹽,黃酒,菱粉,清湯(1200克)。

教您白燒魚翅怎麼做,如何做白燒魚翅才好吃

一、將魚翅整隻放入清湯鍋裡,加蔥、姜、酒煮三次,取出魚翅,擠幹水分,以拔除海腥味。 二、將母雞剖開,去內臟,洗淨;將蹄膀也洗淨理清,一起放入 開水鍋內川一下,以拔除血水。

三、用砂鍋,鍋底放竹墊,竹墊上放魚翅,魚翅上覆雞和蹄膀,再加清湯, 然後用溫火燜酥

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