1樓:匿名使用者
主要食材
普通粉,酵母
分類披薩
目錄1用料
2做法摺疊編輯本段用料
材料用量
普通粉 250g
酵母 若干
炒好的番茄醬 若干
拉絲乳酪 若干
培根 若干
香腸 若干
青椒 四分之一個
摺疊編輯本段做法
1. 準備好餅皮,我是事先發好的面,做成餅皮若干放在冰箱裡冷凍備用,下班的時候拿出來就可以直接用了,很方便,至於麵粉,我沒有選擇高筋低筋什麼的,就是用的普通粉,口感肯定是差一些,但是要求不高的話也湊合了
2. 餅皮上抹炒好的番茄醬。下廚房裡搜的披薩醬的做法,蒜末洋蔥和番茄一起炒的。不想炒用買的普通番茄醬也可以,味道和口感都要差一些
3. 刨好乳酪絲,鋪上厚厚的乳酪
4. 鋪一層肉,一層乳酪,一層腸,一層乳酪,反正愛吃啥就各種鋪,最後放青椒在放乳酪
5. 放入預熱好的空氣炸鍋,180攝氏度烤6分鐘.就好了
2樓:匿名使用者
主料雞蛋3個 加入蛋清中的糖30g
調和油30g 水或牛奶30g
低粉50g或60g 鹽少許或不要也行醋或一片檸檬擠出汁加入蛋黃中兩滴 加入蛋黃的糖10g空氣炸鍋版烤蛋糕的做法步驟
1. 成功了太開心,著急拿從炸鍋裡拿出來,結果遇冷有點兒回縮,下次要等涼了再拿出來。
2. 和電飯煲蒸蛋糕一樣的步驟,也是先分離蛋白和蛋黃,然後分別打發蛋白和調勻蛋黃糊,最後放進炸鍋,炸鍋先120度預熱3分鐘,然後用120度烤25分鐘,接著調高溫度到150-160度之間,再炸15分鐘,一共用時40分鐘,一個6寸的戚風蛋糕就可以出炸鍋了,然後倒置放涼,最後脫模。
3. 還不錯相當鬆軟可口
小貼士比用電飯煲蒸出來的更香,主要要掌握兩個:蛋白要打發成硬性的不容易消泡,蛋黃糊要稠一點,還有就是放進炸鍋要在面上蓋張錫紙防止蛋糕面被烤黑,還有加點水在炸鍋裡和烤箱底部加水一樣的作用。
做法,大大大雞排(空氣炸鍋版)怎樣做才好吃的做法
3樓:蕭瑟中的寒風
主料雞琵琶腿8個
輔料油適量 鹽適量
五香粉適量 鹽適量
料酒適量 蛋液適量
生粉適量 耗油適量
麵包糠適量 一品鮮醬油適量
空氣炸鍋版炸雞腿的做法步驟
1.雞腿切斜刀。
2.放入醬油.鹽.耗油.五香粉,抓勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一宿。
3.蛋液中放入生粉,攪勻。
4.雞腿滾入蛋液。
5.沾滿面包糠。
6.擺入炸筐中,刷少許油。
7.預熱好的空氣炸鍋,200度,15分鐘。
8.表面金黃酥脆,內部軟嫩多汁。
空氣炸鍋版炸雞排怎麼做如何做好吃
4樓:匿名使用者
一個空氣炸鍋是必不可少的,但有人反映空氣炸鍋清洗的時候很困難,有些殘留物會粘在炸籃上,怎樣才能清除他們呢?下面給您提供幾個方法:
1.炸東西的時候鋪一層錫紙,但是空氣對流的原理不知道會不會炸東西不理想了,你先試試吧。
2.空氣炸鍋我也在用啦,這神器給力是滿給力的,但是的確清洗成問題了,我之前炸雞排因為塗了一層麵包粉所以麵粉溼的的地方炸完後就發現粘在炸籃上了,摳也摳不下來,錯太用力了又怕弄壞,就用滴了洗潔精的溫水泡了好久才弄掉的,不過我琢磨琢磨發現,粘住可能是因為不放油的關係,你想看看用不沾鍋煎魚的時候不放油也會粘鍋的。
所以我覺得這空氣炸鍋炸東西前還是要在炸籃刷一層油的,不過油的作用不是炸東西所以只要起到潤滑的作用就可以了,針對有網友說鋪一層錫紙的說法,我個人是沒有試過,不過我是不推薦的,因為錫紙可能會阻止空氣的對流,怕食物受熱不均要用的話建議在錫紙上戳幾個洞吧。
3.這個我也不是很清楚哎,按我的方法的話就是先放到清潔劑水裡浸泡之後再用牙刷刷吧。
空氣炸鍋菜怎麼做
5樓:sky淺夏羽萱
材料肉餡、韭
bai黃、 春捲皮、蔥姜
du末、醬油、
zhi料酒、五香粉dao、澱粉、油、鹽、回雞精適量。答做法1、肉餡加上述調料,順時針攪打上勁。
2、將餡料包入春捲皮。
3、底部塗抹水澱粉封口。
4、預熱好空氣炸鍋,將春捲平鋪在炸鍋筐底部,表面刷層油。
5、按雞腿鍵開始工作,五分鐘後開啟翻個面,再刷層油,工作5分鐘即可。
空氣炸鍋版炸雞排怎麼做如何做好吃
一個空氣炸鍋是必不可少的,但有人反映空氣炸鍋清洗的時候很困難,有些殘留物會粘在炸籃上,怎樣才能清除他們呢?下面給您提供幾個方法 1.炸東西的時候鋪一層錫紙,但是空氣對流的原理不知道會不會炸東西不理想了,你先試試吧。2.空氣炸鍋我也在用啦,這神器給力是滿給力的,但是的確清洗成問題了,我之前炸雞排因為塗...
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