1樓:羽墨老師
空氣炸鍋版-香酥大蝦。
豆果美食。豆果美食。
2023年06月02日 · 豆果美食官方 優質美食領域創作者空氣炸鍋版-香酥大蝦。
by 夜光下的雨露。
用料饅頭 1個。
雞蛋 2個。
澱粉 適量。
大蝦 適量。
油、鹽、蔥、姜 各適量。
做法步驟。空氣炸鍋版-香酥大蝦。
1、將大蝦洗淨,用鹽、蔥花、薑末醃製20分鐘。
空氣炸鍋版-香酥大蝦。
2、將饅頭切片烤酥脆,用料理將酥脆的饅頭片磨成饅頭糠備用。
空氣炸鍋版-香酥大蝦。
3、用澱粉包裹醃製好的大蝦。
空氣炸鍋版-香酥大蝦。
4、隨後掛一層蛋液。
空氣炸鍋版-香酥大蝦。
5、再裹上一層饅頭糠。
空氣炸鍋版-香酥大蝦。
6、在空氣炸鍋炸欄底部刷上一層花生油,隨後放入裹好饅頭糠的大蝦,再在大蝦表面刷上少許花生油,溫度調至180度,20分鐘。
空氣炸鍋版-香酥大蝦。
7、酥脆少油的香酥大蝦就ok啦!和家人一起享用吧![九陽食尚學院]-小陽美食淄博新瑪特站。
2樓:007東風一號
空氣炸鍋炸蝦。
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。而炸蝦是很多人都喜歡的一道家常菜,使用空氣炸鍋做的炸蝦味道和使用油炸的一樣,但是熱量減少了60%以上,空氣炸鍋做大蝦的方法是什麼?下面教您怎麼樣用空氣炸鍋做蝦。
空氣炸鍋做蝦的做法。
【原料】大蝦10只。
【配料】雞蛋1個,辣椒粉2茶匙,芝麻1茶匙,麵包糠2湯匙,澱粉2湯匙,小蔥1棵,姜4片,蒜2瓣,油適量,鹽適量。
酥香蝦尾做法步驟:
1.大蝦減去蝦鬚蝦槍,挑去蝦腸,將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼(保留尾部的蝦殼),然後用刀從背部切開。
2.蝦尾加切碎的蔥薑蒜和適量的鹽抓勻醃漬10分鐘。
3.醃漬好的蝦肉薄薄的蘸上一層澱粉。
4.將蘸好澱粉的蝦肉在雞蛋液裡過一下。
5.再將蝦肉蘸上一層面包糠。
6.將處理好的蝦刷上薄薄的一層油,擺放在放在網籃裡。然後將網籃放入空氣炸鍋。
7.選擇「炸蝦程式」,溫度180°時間10分鐘,待聽到蜂鳴音後就可以開啟空氣炸鍋,將蝦取出。
2.步驟6中的「刷油」必不可少,否則最後的成品口感和色澤都不能讓你滿意。
辣脆蝦頭做法步驟:
1.蝦頭加辣椒粉、芝麻、鹽、切碎的蔥薑蒜和1/2湯匙油拌勻醃漬10分鐘。
2.將醃漬好的蝦頭放入網籃,再將網籃放入空氣炸鍋,選擇「炸蝦」程式,溫度180°,時間8分鐘。
3.聽到蜂鳴聲後開啟空氣炸鍋,取出蝦頭就可以了。
2.醃漬的時候加1/2湯匙油,這樣做好的蝦頭更酥脆。
空氣炸鍋烤大蝦怎麼做
3樓:匿名使用者
主料大蝦15只 鹽。
蒜瓣鹽焗大蝦(空氣炸鍋)的做法步驟。
1. 大蝦,最好是大一點的,洗淨,控水,儘量讓蝦身沒有水2. 空氣炸鍋,調至180度預熱5分鐘,把鹽和剝了皮的蒜瓣快速的放到控幹水份的蝦中,(鹽比平時炒菜的時候稍稍多一點,蒜瓣用。
五、六瓣或多點也行,蒜瓣也很好吃)然後快速的翻拌,快速的把拌好的蝦放到空氣炸鍋裡,180度,10分鐘。
3. 十分鐘後拉出炸槽,翻轉一下大蝦,180度再炸5分鐘4. 由於鍋的溫度有差異,所以中間要隨時檢查火候,以免過火,炸至金黃色,就可以出鍋了。
蝦皮蝦尾脆脆的,蝦肉嫩嫩的,沒有過多的調料,保持蝦的原嫩鮮香,還很補鈣。
4樓:高雅大氣很有笵
烤大蝦(空氣炸鍋版)的做法。
大蝦剪須去腳,清洗乾淨。背部剖開,一是為了除去腸線(大蝦的腸線很粗壯,全是泥沙,一定要去幹淨),二是為了醃製時能入味。均勻塗抹細鹽(可稍多),撒上黑胡椒,淋上料酒,放置冰箱2小時。
空氣炸鍋預熱後,放入大蝦,刷一層油,200度烤8分鐘,翻面後繼續200度再烤6-8分鐘。如果喜歡肉質緊一點就烤得時間長一點,喜歡肉質有彈性一點,翻面後六分鐘就夠了。
炸鍋裡的樣子。
只要原料新鮮,味道和店裡的沒啥區別,舔指回味。
空氣炸鍋蝦的做法步驟圖,空氣炸鍋蝦怎麼做
空氣炸鍋做薯條好吃嗎
5樓:布樂正
好吃。用料:土豆半個、鹽1/4勺、橄欖油1勺1、土豆切條。
2、加大調羹半勺(小勺1勺)橄欖油,將土豆條拌一下。
3、放入空氣炸鍋,125攝氏度炸20分鐘。目的是首先炸熟。
4、開啟用筷子翻動一下,再用180攝氏度炸10分鐘。目的是炸脆。
5、倒入碗中,小勺撒上1/4勺鹽,然後拌開就能吃了。
6樓:推書人湘雪
空氣炸鍋做薯條好吃的。下面介紹具體做法:
食材:土豆1個。
輔料:鹽2克、橄欖油5克、清水適量。
具體步驟:1.土豆去皮洗淨切成長6釐米,寬1釐米,厚1釐米的小條。
2.土豆條放清水中洗去澱粉後加鹽浸泡半小時。
3.土豆條瀝乾水,倒在廚房紙上吸乾表面水份。
4.瀝好水份的土豆條倒入盆中,加橄欖油拌勻。
5.將土豆條放入鋪好錫紙且已經預熱好的空氣炸鍋中,設定200度烤15分鐘,中途可以暫停翻一下。
6.成品圖:
注意事項:1、烘烤時間要根據土豆條鋪的厚度來設定,只要烤至表面金黃即可。
2、一定要用鹽水浸泡一會。
7樓:網友
空氣炸鍋炸薯條做出來是好吃。做法如下:
準備用料:土豆2個、橄欖油適量、鹽適量。
1、準備土豆兩個,削掉外皮洗淨。
2、將土豆均勻的切成粗條。
3、然後用清水沖洗,去去澱粉。
4、再用乾淨的紙或布吸乾水分。
5、加入1小勺橄欖油, 再加入1小勺鹽回,然後拌勻。
6、空氣炸鍋調至180度,預熱5分鐘,將拌好的薯條放入。
7、設定8分鐘,炸到自動答停。
8、再取出翻拌一下,讓薯條更好的受熱,再次入炸鍋炸10分鐘。
9、出鍋後趁熱食用。
8樓:秋狸
空氣炸鍋做薯條好吃,當空氣炸鍋工作加熱的時候,鍋裡會形成非常高溫度的熱風,從而讓鍋裡的食物的外表變為脆脆的口感,並且食物外表裡面的水分不會流失,這樣煮出來的食物真的是又香又好吃。以下是空氣炸鍋做薯條的步驟。
食材:大土豆4個,椒鹽,食用油少許。
1、把土豆切成小指頭粗的寸段。切好後,用流水沖洗一下,去掉表面多餘的澱粉。然後控幹水分。
2、然後在土豆條表面撒點椒鹽,淋一點點食用油,用筷子翻拌一下。
3、空氣炸鍋先調到160度,預熱5分鐘後,把拌過的土豆條倒進空氣炸鍋內膽裡。
4、調到180度,炸了10分鐘,然後抽出炸鍋的內膽,用筷子幫忙,把薯條翻拌一下。
5、再推送進炸鍋裡,這次溫度調到190度,仍舊烤了10分鐘。完成。
6、一**熱乎乎的炸薯條就做好了。
注意事項:
1、許多炸鍋上有提示,炸薯條要用什麼溫度,多長時間,但自己實踐的時候,還是要根據家的土豆條大小、分量多少來自行調節。好在空氣炸鍋不難操作,情願多調幾次,別太炸糊了就好。
2、土豆切條時注意儘量切成大小一致的條狀,不要太厚。
9樓:朱昀欣
是的,外面快餐店的薯條因為含太多油和調味品每次吃了容易上火,扁桃體發炎導致發燒。但通過用空氣炸鍋做薯條,薯條成了不油膩上火的小零食,吃起來口感清爽不油膩。
既想少油,又不想進鍋炸,同時還要有外賣的那種口感,用空氣炸鍋是一個非常好的方式。炸鍋的密封效能好,能夠在短時間內將食物完美呈現。
擴充套件資料:
空氣炸鍋做薯條的具體做法:
原料:土豆、植物油、番茄醬、鹽。
做法步驟:1、準備三個中長大小的土豆,醋,鹽。
2、切土豆,儘量切粗點。
3、切好,放清水泡洗,大概十幾分鍾,中間換幾次水,這樣做是為了沖洗掉表面的澱粉。
4、泡洗乾淨的土豆,瀝乾水分。
5、準備一個鍋,放土豆,鹽,醋涼水中火煮開,大概煮五分鐘,煮至土豆表面半透明,就得關火,別煮了,否則會煮爛。
6、煮到土豆半透明的樣子。
7、煮好的土豆倒出來,過下冷水,瀝乾,用廚房紙巾吸乾表面的水份,一定要吸乾。
8、吸乾水份,用保鮮膜包裹好放到冰箱冷凍室內凍硬,記住是冷凍不是冷藏。
9、急凍好的薯條拿出來,無需解凍,放在保鮮袋裡滴點油,抓緊袋口晃動儘量晃均勻。
10、空氣炸鍋先200度預熱五分鐘,然後把土豆放進去攤均勻點。190度26分鐘,烤到十分鐘時要拉開看看,翻翻。
11、這個是烤到18分鐘時的狀態,這時的土豆表面開始變硬,用筷子翻動會發出沙沙的聲音,要注意把一些沒烤到的翻面好上色。
12、烤好了,倒出裝盤,蘸上番茄醬開始享用。
10樓:網友
空氣炸鍋做薯條很好吃,外焦裡嫩的。空氣炸鍋炸薯條的具體做法為:
1、將土豆洗乾淨,去皮。
2、切成小拇指粗細的形狀,放在空氣中靜置10分鐘。
3、將切好的土豆條放入空氣炸鍋內。
4、炸15分鐘後取出刷油。
5、在繼續炸15分鐘,好吃的薯條就做好了。
11樓:匿名使用者
1. 土豆洗淨,去皮,切成約7mm寬厚的長條。
2. 清洗兩遍,再浸泡於冷水中30分鐘以上(浸泡過再炸會更脆,別在這一環節偷工!)。
3. 倒掉水,用棉布或紙巾充分擦乾水分。
4. 放回乾淨無水的盆裡,淋入少許油,充分拌勻。
5. 空氣炸鍋160度 ( 說明書上寫的是180度,但我試驗多次,還是160度炸出來效果更好,這個你可以自己試) 預熱3分鐘。
6. 取出抽屜,將薯條倒入食物籃裡,均勻鋪開, 送入炸鍋,炸18-20分鐘。
7. 炸的過程中要取出多翻幾次(像炒菜顛勺那樣,不會的話,用筷子輕輕翻也行),使其受熱上色均勻。
12樓:愛生活的翔哥
自己在家裡用土豆做薯條,利用空氣炸鍋做薯條,味道比麥當勞肯德基的都好吃,成本不到三塊錢。
空氣炸鍋做大蝦?
13樓:朵朵
1. 將蝦,鹽,孜然面,辣椒麵,胡椒麵,加色拉油放在盆內扮在一起,醃10分鐘。
14樓:網友
1.大蝦去蝦線,把背剖開,這一步算是比較費事兒的,不過處理好了,下面的也就簡單了。
2.蝦放上料酒和鹽醃製30分鐘。
3.蒜剁成末,加入少量油和醬油拌勻。
4.醃製好的蝦背中塞上蒜末。
5.空氣炸鍋180度預熱5分鐘,鋪上錫箔紙,把蝦平鋪在上面,剩餘的蒜末均勻倒在蝦上,180度烤10分鐘,中途翻面,靜靜等候佳音吧~
時間到了就可以出鍋了,我買的蝦比較小,所以烤制的時間比較短,寶寶們按照食材的熟生程度做調整哦~蝦很入味,油比較少所以沒有特別油,可以放心的吃。
15樓:匿名使用者
空氣炸鍋版烤大蝦的用料。
大蝦 20只蔥姜 適量料酒 3勺鹽 適量黑胡椒 適量白胡椒粉 適量。
空氣炸鍋版烤大蝦的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
大蝦解凍、洗淨,剪掉蝦槍、蝦腿、蝦鬚等,挑掉蝦線,放入白胡椒粉、食鹽、料酒、蔥姜等醃製1小時以上。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
空氣炸鍋180°預熱10分鐘。
步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
炸鍋底部刷一點點油,儘量避免粘鍋。碼入提前醃好的大蝦,表面可以刷一層油,撒一點點鹽花。195°7分鐘後就變成下圖這樣了。
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
進行翻面,為了讓蝦皮更香更酥脆可以再刷一點點油,根據口味可以再撒一點點鹽花。200°7分鐘後……
步驟 5space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
只要用心,做出來的口味兒比飯店的還好吃,嘬一下手指的餘香,不浪費一點點……
步驟 6space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
擺盤時可以撒一點香蔥或者香芹,再撒一點點黑胡椒粒…
空氣炸鍋做蝦怎麼做空氣炸鍋蝦怎麼做
用料蝦 20 現磨粗椒鹽 少許 空氣炸鍋蝦的做法 將蝦瀝水。不放油。空氣炸鍋180度預熱5分鐘。將蝦平平鋪,200度加熱8分鐘,反面,再加熱3分。擺盤放椒鹽。好了,關於空氣炸鍋的好處,我就不多說了,使用空氣炸鍋炸蝦,和以前一樣,我們首先需要準備空氣炸鍋和基礎食材,這是第一步。接下來,我們需要把蔥油和...
空氣炸鍋怎麼做鳳尾蝦,空氣炸鍋鳳尾蝦的做法,空氣炸鍋鳳尾蝦怎麼做
主料copy 大蝦1斤 澱粉適量 雞蛋2個 麵包糠適量 輔料料酒 適量步驟 1.大蝦洗乾淨,把頭去掉,最後一節保留 用牙籤將蝦線挑出2.倒入料酒 用手抓勻 等待10分鐘 3.用刀在蝦腹部切開,注意不要切斷 4.依次把蝦沾澱粉,蛋液,麵包糠 5.空氣炸鍋180 預熱5分鐘,然後180 8分鐘 中間注意...
空氣炸鍋能做果丹皮嗎,空氣炸鍋做蘿蔔丸子嗎
飛利浦那款空氣炸鍋容量太小,沒辦法做披薩,但是hometech 第三代空氣炸鍋可以 空氣炸鍋做蘿蔔丸子嗎 可以做,但是肉不要塞的太厚,不然蘿蔔被烤焦了,肉都不一定熟,最好在蘿蔔裡面塞上薄薄的一層就可以了。空氣炸鍋好用嗎 當然的 62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431...