空氣炸鍋版炸雞排怎麼做如何做好吃

2021-03-03 22:00:16 字數 2370 閱讀 5998

1樓:匿名使用者

一個空氣炸鍋是必不可少的,但有人反映空氣炸鍋清洗的時候很困難,有些殘留物會粘在炸籃上,怎樣才能清除他們呢?下面給您提供幾個方法:

1.炸東西的時候鋪一層錫紙,但是空氣對流的原理不知道會不會炸東西不理想了,你先試試吧。

2.空氣炸鍋我也在用啦,這神器給力是滿給力的,但是的確清洗成問題了,我之前炸雞排因為塗了一層麵包粉所以麵粉溼的的地方炸完後就發現粘在炸籃上了,摳也摳不下來,錯太用力了又怕弄壞,就用滴了洗潔精的溫水泡了好久才弄掉的,不過我琢磨琢磨發現,粘住可能是因為不放油的關係,你想看看用不沾鍋煎魚的時候不放油也會粘鍋的。

所以我覺得這空氣炸鍋炸東西前還是要在炸籃刷一層油的,不過油的作用不是炸東西所以只要起到潤滑的作用就可以了,針對有網友說鋪一層錫紙的說法,我個人是沒有試過,不過我是不推薦的,因為錫紙可能會阻止空氣的對流,怕食物受熱不均要用的話建議在錫紙上戳幾個洞吧。

3.這個我也不是很清楚哎,按我的方法的話就是先放到清潔劑水裡浸泡之後再用牙刷刷吧。

空氣炸鍋做的無油雞排熱量大概是多少?

2樓:匿名使用者

這個因為你沒有額外新增油,所以大約熱量170~190大卡/100克,比蒸雞肉的熱量要高,類似於烤,水份流失,熱量偏高一些。

空氣炸鍋烤雞腿要多少度才會熟呢

3樓:棉言麻語

今天我們就來討論一下,如何用空氣炸鍋製作烤雞腿,多少溫度合適?

下面我們來具體的說一下。

第一     空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行「油炸」的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。

空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行「油炸」的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風的對流進行食物加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。

第二    選購空氣炸鍋的要素。安全性首先得看是否有3c安全標誌,這是空氣炸鍋***壞的基礎標準,建議選擇全國聯保的空氣炸鍋,這樣售後服務比較方便。底盤設計。

空氣炸鍋要達到360°全方位均勻加熱,底盤的設計很重要,有的空氣炸鍋底盤有螺旋狀的凸起,有利於熱空氣的迴圈對流,可以增大受熱面積。

控制面板。控制面板分為電腦控制和機械控制,它們的烹飪效果都是一樣的,主要區別在於控制指令輸入方式的不同。這兩種操作方式各有支持者,具體選擇哪種還需要看個人喜好。

易清洗。空氣炸鍋在烹飪過程中會激發出食物的油脂,因此清洗炸籃是很重要的一步,炸籃必須能拆卸,材質為食品級材質,最好有不粘塗層,這樣更方便清洗。隔熱效能。

空氣炸鍋在工作過程中,裡面的溫度非常高,如果隔熱效能不好的話,產品外表面有造成燙傷的隱患。

第三     做炸雞的過程。雞腿洗淨用刀在肉多的一頭切幾刀,蔥薑切片,將其餘的料放入雞腿中醃製半小時。取出雞腿放入空氣炸鍋烤籃中,設定200度10分鐘。

時間到了取出翻面再設定8分鐘,時間到了再翻過來烤2分鐘即可。取出就可開吃了。

4樓:aa微湖來客

食材明細

雞腿bai2個

姜1塊十三香1克

料酒1勺du

蔥zhi1段

生抽1勺

鹽2克鹹鮮口味

烤工藝廿分鐘耗dao時

普通難度版

【山東】烤雞腿(空權氣炸鍋版)的做法步驟

1雞腿洗淨用刀在肉多的一頭切幾刀,蔥薑切片2將其餘的料放入雞腿中醃製半小時

3取出雞腿放入空氣炸鍋烤籃中,設定200度10分鐘4時間到了取出翻面再設定8分鐘,時間到了再翻過來烤2分鐘即可5取出就可開吃了

6成品圖

7成品圖

小竅門雞腿在肉多的地方切幾刀更方便醃製入味,也更容易烤熟,空氣炸鍋的溫度和時間請根據自己機器的脾氣設定。

5樓:沉默與低調之後

雞腿醃製好,空氣炸鍋調到200度以上溫度開始烤就可以。

6樓:小螞蟻黎兒

首先把醃好的雞腿取出放入空氣炸鍋烤籃中,設定200度10分鐘。時間到了取出翻面再設定8分鐘,然後再翻過來烤2分鐘即可。

7樓:享之夢

不同的空氣炸鍋,可能需要的溫度稍微有點不同,你可以諮詢購買處或者檢視說明書。我家以前的空氣炸鍋烤雞腿是200度左右。

8樓:易曉楠

我自己做的時候是200度炸20分鐘左右,如果你溫度低可以稍微延長點時間。你可以先設定10分鐘烤第一面,時間到了拿出來翻個面,再設定時間烤另外一面,這樣比較容易熟還有入味。

空氣炸鍋可以做炸雞排嗎,空氣炸鍋可以炸雞排嗎

可以的現在這個季節啤酒和炸雞排更配哦!冰冰涼涼的啤酒加上一盤無油的炸雞排是不是這個夏天更完美了 無油香酥大雞排的用料 雞胸肉一塊蔥一根料酒1勺蠔油1勺胡椒粉適量生抽4勺雞蛋1個鹽1 4勺玉米澱粉適量麵包糠克適量 無油香酥大雞排的做法 步驟1 將雞胸肉,用刀片薄然後加入4勺生抽 步驟2 2勺蠔油 步驟...

空氣炸鍋版怎麼做如何做好吃,做法,大大大雞排(空氣炸鍋版)怎樣做才好吃的做法

主要食材 普通粉,酵母 分類披薩 目錄1用料 2做法摺疊編輯本段用料 材料用量 普通粉 250g 酵母 若干 炒好的番茄醬 若干 拉絲乳酪 若干 培根 若干 香腸 若干 青椒 四分之一個 摺疊編輯本段做法 1.準備好餅皮,我是事先發好的面,做成餅皮若干放在冰箱裡冷凍備用,下班的時候拿出來就可以直接用...

空氣炸鍋可以做雞排嗎,空氣炸鍋可以炸雞嗎?

可以。美味大雞排人人都愛,但是外面賣的熱量太高了又不衛生 一鍋油反覆炸。自己做起來乾淨衛生 空氣炸鍋版熱量也.空氣炸鍋也是可以做雞排的,但是你要保證雞排它的厚度稍微薄一些,這樣的話就可以裡外都熟了,不會發生裡面生的現象。你好朋友,空氣炸鍋,它只是一個名字,當然是可以炸雞排的炸雞排它也能炸出很好的味道...