1樓:蕭瑟中的寒風
主料雞琵琶腿8個
輔料油適量 鹽適量
五香粉適量 鹽適量
料酒適量 蛋液適量
生粉適量 耗油適量
麵包糠適量 一品鮮醬油適量
空氣炸鍋版炸雞腿的做法步驟
1.雞腿切斜刀。
2.放入醬油.鹽.耗油.五香粉,抓勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一宿。
3.蛋液中放入生粉,攪勻。
4.雞腿滾入蛋液。
5.沾滿面包糠。
6.擺入炸筐中,刷少許油。
7.預熱好的空氣炸鍋,200度,15分鐘。
8.表面金黃酥脆,內部軟嫩多汁。
空氣炸鍋版炸雞排怎麼做如何做好吃
2樓:匿名使用者
一個空氣炸鍋是必不可少的,但有人反映空氣炸鍋清洗的時候很困難,有些殘留物會粘在炸籃上,怎樣才能清除他們呢?下面給您提供幾個方法:
1.炸東西的時候鋪一層錫紙,但是空氣對流的原理不知道會不會炸東西不理想了,你先試試吧。
2.空氣炸鍋我也在用啦,這神器給力是滿給力的,但是的確清洗成問題了,我之前炸雞排因為塗了一層麵包粉所以麵粉溼的的地方炸完後就發現粘在炸籃上了,摳也摳不下來,錯太用力了又怕弄壞,就用滴了洗潔精的溫水泡了好久才弄掉的,不過我琢磨琢磨發現,粘住可能是因為不放油的關係,你想看看用不沾鍋煎魚的時候不放油也會粘鍋的。
所以我覺得這空氣炸鍋炸東西前還是要在炸籃刷一層油的,不過油的作用不是炸東西所以只要起到潤滑的作用就可以了,針對有網友說鋪一層錫紙的說法,我個人是沒有試過,不過我是不推薦的,因為錫紙可能會阻止空氣的對流,怕食物受熱不均要用的話建議在錫紙上戳幾個洞吧。
3.這個我也不是很清楚哎,按我的方法的話就是先放到清潔劑水裡浸泡之後再用牙刷刷吧。
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剛剛入手了夢寐以求的空氣炸鍋。之前申請了好久人家都沒有同意,理由是我在廚房裡浪費的銀子已經太多了,再買廚房電器已經沒地兒放了。無語!事實也的確如此,所以沒有語言來反駁。誰知這次主動給我買,理由是搶購價,便宜100塊錢呢!看來我之前的嘮叨起作用了,知道我想要的東西是非到手不可的,還不如主動買給我的好。...
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可以。美味大雞排人人都愛,但是外面賣的熱量太高了又不衛生 一鍋油反覆炸。自己做起來乾淨衛生 空氣炸鍋版熱量也.空氣炸鍋也是可以做雞排的,但是你要保證雞排它的厚度稍微薄一些,這樣的話就可以裡外都熟了,不會發生裡面生的現象。你好朋友,空氣炸鍋,它只是一個名字,當然是可以炸雞排的炸雞排它也能炸出很好的味道...